秋が訪れたと思ったら、早くもクリスマスケーキの予約を開始するお店がいくつか出てきました。横浜発クラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」では、新作を含めた2つのクリスマスケーキと、イートインでしか食べられない限定メニュー、30cm超えの生チョコサンド「ロングショーコラ」などを用意。今回は一足早く実食してきたので、紹介します!
「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」とは?
「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」は横浜発のクラフトチョコレート専門店。オンラインショップの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗とカフェも展開しています。
今回、クリスマスケーキのお披露目会で訪れたのは、2019年「横浜ハンマーヘッド」の開業と同時にオープンした「VANILLA BEANS THE ROASTERY(バニラビーンズ ザ ロースタリー)」。店内にはカカオ焙煎所を併設しており、週2回開催しているミニファクトリーツアーでは、チョコレートができるまでを実際に目にすることができるんですよ。
VANILLA BEANS THE ROASTERY(バニラビーンズ ザ ロースタリー)
神奈川県横浜市中区新港2丁目14−1横浜ハンマーヘッド2階
TEL:045-323-9007
営業時間:11:00~20:00 ※土日祝はショップのみ10:00〜
定休日:なし(横浜ハンマーヘッドに準ずる)
みんなでシェアできる「ロングショーコラ」
「ショーコラ」は、2007年に誕生し、今年21周年を迎えたオリジナルのチョコレートサンド。2024年にはオンラインショップで1秒あたり77個の販売を記録した人気商品なんですよ!
その「ショーコラ」がブランド史上1番長い生チョコレートサンド「ロングショーコラ」になって期間限定商品として登場! イートイン限定で、11月1日(金)から11月30日(土)まで「バニラビーンズ ザ ロースタリー」で販売されます。
「ロングショーコラ」は、人気フレーバーである「ショーコラ・リッチミルク」を7個分つなげた状態でで提供。自社製アイスクリーム、カカオの果肉“カカオパルブ”のムース、ベリーソース、チョコレートソースの4種類のトッピングを用意しています。
「ショーコラ」はサクサクとしたチョコレートクッキーに濃厚な生チョコレートの組みあわせでかなり濃厚! そのまま食べても最高においしいのですが、トッピングを加えるとまた違った味わいに。筆者はほんのり苦味のあるチョコレートソースをつけるのが気に入りました。
「ロングショーコラ」は、割って1個ずつ分けられるので、友達とシェアするのがおすすめですよ!
ロングショーコラ
価格:税込2,500円
販売期間:11月1日(金)〜11月31日(土)
販売場所:バニラビーンズ ザ ロースタリー
「バニラビーンズ」のクリスマスケーキを紹介!
「バニラビーンズ」では、10月17日(木)から、みなとみらいの2店舗でクリスマスケーキの予約受付を開始。今年は毎年人気の9層のチョコレートケーキと、横浜の有名ホテル出身パティシエールの新作ケーキが登場します!
カカオ&紅茶&マスカルポーネのマリアージュ「クリスマスリース2024」
新作の「クリスマスリース2024」は、エクアドル産カカオと、紅茶、マスカルポーネチーズを使用したチョコレートケーキ。カカオは世界で約2%しか獲れない希少な”アリバカカオ種”を使用した贅沢な仕上がり。
ひと口食べてみると、ふわっとアールグレイの紅茶の香りが広がっていきます。甘いいちじくのコンポートもいいアクセントに。そして、芳醇な香りを持つエクアドル産カカオとの相性は抜群。濃厚になりがちなチョコレートケーキですが、紅茶のすっきりした味わいに仕上がっていました。
クリスマスリース2024
価格:税込6,264円
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店 ※水曜定休
バニラビーンズ 川崎店
予約期間:10月17日(木)〜12月15日(日) ※売り切れ次第終了
ケーキお渡し日:12月21日(土)~ 12月24日(火)
※オンラインショップは11月1日(金)からスクエアサイズの配送型にて販売いたします。
9層からなる濃厚ケーキ「カカオ ドゥ ノエル2024」
「カカオ ドゥ ノエル2024」は、9層からなるバニラビーンズ人気No.1のケーキをクリスマスデザインに仕上げた特別バージョン。濃厚ムースの口どけや、クッキー生地のサクサク食感、カカオニブを使った層などで構成。カカオからこだわるチョコレート専門店の濃厚な味わいを楽しめる自信作なのだそう。
食べてみると、とっても濃厚! チョコレートづくしといった感じで、口の中に甘さがブワっと広がっていきます。フィアンティーヌやノワールクッキのザクザクとした食感がいいアクセントに。チョコレート好きなら絶対に食べてほしい一品です。
カカオ ドゥ ノエル2024
価格:税込6,264円
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店(※水曜定休)
バニラビーンズ 川崎店
予約期間:10月17日(木)〜12月15日(日) ※売り切れ次第終了
ケーキお渡し日:12月21日(土)~ 12月24日(火)
※オンラインショップは11月1日(金)からスクエアサイズの配送型にて販売いたします。
2種類のケーキを食べ比べ!「クリスマスケーキプレート」
今回発売される2種類のクリスマスケーキが、イートイン限定で食べ比べができちゃうんですよ!バニラビーンズのカフェに行って、2つのケーキの味の違いを試してみてくださいね。そのあとに気に入ったケーキを注文するのも◎です!
クリスマスケーキプレート(イートイン限定)
価格:税込1,320円
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店 (※水曜定休)
バニラビーンズ 川崎店
バニラビーンズ ザ ロースタリー
バニラビーンズ ベイサイド
発売日:11月1日(金)〜 ※数量限定
クリスマス限定商品などもラインナップ♪
ケーキ以外にも、クリスマスアドベントカレンダーなどの期間限定商品もラインナップ。店舗とWebにて、11月1日(金)から開始しますよ。一部商品を紹介します!
24日間毎日楽しめる「ショコラカレ・アドベントカレンダー」
「ショコラカレ・アドベントカレンダー」は、24種類の「ショコラカレ」が楽しめるアドベントカレンダー。全フレーバーの中には「ゆず」や「抹茶」の定番フレーバー入り。さらに「ホワイトベリー」や「オペラ」「シュトーレン」などのクリスマスにぴったりのフレーバーも限定で入っているのだとのか。
ショコラカレ・アドベントカレンダー
価格:税込5,400円
内容:ショコラカレ(全24種類、各種2枚入)
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店(※水曜定休)
バニラビーンズ 川崎店
バニラビーンズ ザ ロースタリー
バニラビーンズ ベイサイド
バニラビーンズ テラスモール湘南店
※オンラインショップ
発売日:11月1日(金)〜 ※数量限定
人気商品2種が入った「ショーコラ&パリトロ・アドベントカレンダー」
バニラビーンズの看板商品「ショーコラ」と「パリトロ」が詰めあわさった7日間用アドベントカレンダー「ショーコラ&パリトロ・アドベントカレンダー」もおすすめ。「ピスタチオ」や「ストロベリーチーズケーキ」などのクリスマス限定フレーバーが楽しめますよ!
ショーコラ&パリトロ・アドベントカレンダー
価格:※11月1日公開予定
内容:「ショーコラ」マイルドカカオ/リッチミルク/ストロベリーチーズケーキ/シュトーレン
「パリトロ」スイート/ピスタチオ/メープルナッツ
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店(※水曜定休)
バニラビーンズ 川崎店
バニラビーンズ ザ ロースタリー
バニラビーンズ ベイサイド
バニラビーンズ テラスモール湘南店
※オンラインショップ
発売日:12月1日(日)〜 ※数量限定
プレゼントにもおすすめ!「ショーコラ&パリトロ クリスマスアソート」
「ショーコラ」の「ストロベリーチーズケーキ」と「パリトロ」の「ピスタチオ」の限定フレーバーを楽しめる「ショーコラ&パリトロ クリスマスアソート」も用意。パッケージもクリスマスらしい華やかな色合いになっているので、クリスマスプレゼントにもおすすめですよ。
ショーコラ&パリトロ クリスマスアソート
価格:※11月1日公開予定
内容:ショーコラ・リッチミルク/ショーコラ・ストロベリーチーズケーキ/パリトロ・スイート/パリトロ・ピスタチオ ※4個入は各1個、8個入は各2個
販売場所:バニラビーンズ みなとみらい本店(※水曜定休)
バニラビーンズ 川崎店
バニラビーンズ ザ ロースタリー
バニラビーンズ ベイサイド
バニラビーンズ テラスモール湘南店
※オンラインショップ
発売日:11月1日(金)〜 ※数量限定
「バニラビーンズ」のクリスマスケーキを要チェック!
チョコレート好きにはたまらないケーキがそろった「バニラビーンズ」のクリスマスケーキ。「まだまだ早いよ〜」と思う方もいるかもしれませんが、毎年売り切れが続出するので、クリスマスケーキのチョイスは早め早めがおすすめです。
VANILLABEANS(バニラビーンズ)
https://www.vanillabeans.yokohama/
[All Photos By Kaori Simon]
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西門香央里
Kaori Simon/フォトライター
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。
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