シャトレーゼでは、2024年6月28日より「桃フェア」を開催中。収穫したばかりの山梨県完熟桃を使用したスイーツが勢ぞろいですよ。今回はその中から、注目の限定スイーツ「山梨県産桃のレアチーズタルト」と「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」の2種を実食ルポしていきます!
できたて直送の新鮮な桃を使用
シャトレーゼでは、近隣の農場から素材を直接仕入れてお菓子を作り、できたてをお店へ直送します。デリケートな完熟桃ですが、自社配送のため温度が一定に保たれた、新鮮なままお店に届けることが可能。切りたての桃は、とってもジューシーで香りの強さも全く違うそうですよ。
ラインナップや実施店舗は?
今回のフェアで登場する桃スイーツは、以下の10種。フェア実施の有無・期間は、店舗により異なります。詳しくは「フェア実施店舗一覧」よりご確認ください。
- 山梨県産完熟桃のレアチーズタルト 410円~
- 山梨県産完熟桃のフルーツパフェ 432円
- 山梨県産完熟桃のフルーツボンブケーキ 507円
- プレミアムフレジェ 山梨県産白桃 648円
- プレミアムショートケーキ 山梨県産白桃 486円
- まんまる白桃ケーキ 410円
- 白桃のカップデザート 410円
- 和涼白桃クリームあんみつ 367円
- ダブルシュークリーム 山梨県産白桃 129円~
- 山梨県産白桃のふんわりロール 194円~
- 山梨県産白桃杏仁豆腐 172円~
今回はこの中から、「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト」と「山梨県産完熟桃のフルーツパフェ」を実食して紹介していきます。
山梨県産完熟桃のレアチーズタルト
「山梨県産完熟桃のレアチーズタルト」は、タルトにスポンジ、レアチーズクリーム、カスタードホイップクリーム、ホイップクリームが重ねられており、その上に「山梨県産完熟桃」をのせたケーキです。
つやつやとした「山梨県産完熟桃」がたっぷりのっていて、贅沢感があります。
こんなに大ぶりな桃ものっていました。みずみずしく、新鮮さを感じるシャキッとした歯応えです。
レアチーズは甘さ控えめで、すっきりとした味わい。完熟桃のジューシーな甘みをひきたてています。
タルトは食べやすいソフトな質感。桃やレアチーズと調和し、全体的にやさしい味わいのケーキです。
山梨県産完熟桃のレアチーズタルト
価格:410円(税込)
エネルギー:328kcal
山梨県産完熟桃のフルーツパフェ
バニラムースに苺コンフィチュールとベリームースを重ねて「山梨県産完熟桃」を飾ったパフェ。
ほんのりバニラが香るムースは、なめらかで上品な味わいです。酸味のある苺コンフィチュールと甘酸っぱいベリームースと絶妙にマッチしています。
そして、トップには贅沢にあしらわれた「山梨県産完熟桃」。見た目にも華やかな、桃好きにうれしいフルーツパフェです。
山梨県産完熟桃のフルーツパフェ
価格:432円(税込)
エネルギー:234kcal
みずみずしい完熟桃を満喫!
新鮮な「山梨県産完熟桃」をたっぷり満喫できる桃スイーツがそろう、シャトレーゼの「桃フェア」。みずみずしく爽やかな味わいは、夏にぴったりです。この時期だけの限定スイーツをお見逃しなく♪
シャトレーゼ「桃フェア」:https://www.chateraise.co.jp/campaign/momofair/
公式SNS:[X][Instagram]
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Sayaka Miyata
Sayaka Miyata/ライター
カフェでぼーっとすることと、あてもなく散歩することと、おいしいものを探したり食べたりすることが好き。子どもが生まれてからは睡眠も好きになりました。
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