【成城石井】これ全部食べて糖質はおにぎり1個以下！ロカボフェアがすんごい

コロナ太りが気になる近頃、「低糖質」「ロカボ」の注目はさらに高まっています。そんな中、スーパーマーケット「成城石井」、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO （ルバーラヴァンサンカンドゥアザブトウキョウ）」全店舗にて、ロカボフェア2020を開催！期間は2020年11月2日（月）〜11月29日（日）まで。上手に利用すれば、おいしい低糖質生活が送れそうです。今回は、成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO 」で実際にロカボメニューをいただいて、食前食後の血糖値も測定してみました！

1 「ロカボ」とは？
2 お腹いっぱい食べてもいい！
3 ロカボ食を体験してみた
4 成城石井のロカボ商品ラインナップ
5 おいしくロカボを続けられそう

「ロカボ」とは？

近年、身体に負担をかけないダイエットとしても注目されている「ロカボ」。健康やダイエットによさそう、ということは知っているけれど、具体的にはよくわからない、という人もいるのではないでしょうか。

「ロカボ」とは「ゆるやかな糖質制限食」のこと。カロリー制限をせずに、食事から摂る糖質の量を制限して、食後の血糖値を急激に上げないようにする“新しい食のスタイル”です。

具体的には、食事における糖質摂取量を1食あたり20〜40g、1日当たり70〜130g に制限。食後の血糖の上昇を抑えると、様々な疾患のリスクを減らすことができるといわれています。継続的に摂り入れることで、生活習慣病予防にもつながるそうですよ。

お腹いっぱい食べてもいい！

ロカボ生活でうれしいのは、腹八分目で我慢する必要がないこと。油は、むしろ摂ったほうがいい、という考え方。だからおいしく続けやすい。では具体的に、どんなものがロカボ食なのでしょうか？

ロカボ食を体験してみた

今回は、成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO （ルバーラヴァンサンカンドゥアザブトウキョウ）」に登場する「ロカボコース」を体験してみました。

九州産銘柄A4ランク以上黒毛和牛ウチモモ肉のタリアータ
24ヶ月熟成パルミジャーノとバルサミコソース

食前酒からデザートまで、これぜ〜んぶで糖質量はおにぎり1個より少ない21.5gなんですよ！信じられますか！？

おにぎり1個の糖質量は40gくらい。つまりもう一杯ワインをおかわりしても全く問題ないくらいの、素晴らしい低糖質コースなんです。そしてどの食材も滋味あふれるおいしさで、ボリュームもたっぷり。お腹がはちきれんばかりの大満足。でも罪悪感ゼロ。ロカボって素敵〜。

ちなみに筆者の場合、食前の血糖値が102mg/dl、完食後が88mg/dlで、むしろ食後のほうが下がるという驚異的な結果となりました。恐るべしロカボ食。

※空腹時血糖値の正常値は110mg/dl未満、食後は140mg/dl未満が基準範囲内です。

成城石井のロカボ商品ラインナップ

実は成城石井のナッツや生ハム、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、ワイン類、などは低糖質のロカボ食材。今回のロカボフェアでは、8ジャンル40アイテムをロカボな食として提案しています。

先ほどいただいたロカボコースで使われた食材、24ヶ月熟成パルミジャーノレジャーノ、イタリア産グリーンオリーブ、スモークサーモン、A4ランク以上黒毛和牛ウチモモ肉（精肉を扱う店舗のみ）なども成城石井の店舗で買うことができますよ。

気になるラインナップをちょっとのぞいてみましょう。

【新商品】成城石井スペイン産有機エクストラバージンオリーブオイル鮮度ボトル

コショウのようなスパイシーな辛味、アーモンドやローストナッツを思わせる後味、少しとろみのある質感でマットな舌触り。サラダにはもちろん、生ハム、スモークサーモンなど、素材の味がはっきりとした食材との相性が抜群です。

成城石井スペイン産有機エクストラバージンオリーブオイル鮮度ボトル
340g　899円（税抜）
※2020年10月31日発売予定

【新商品】成城石井ロカボナッツ素焼きミックスナッツ

1食分の食べきりパックがうれしい、3種のミックスナッツです。食塩・油不使用、間食用として持ち運びも便利。使用するナッツは、加工してから個包装パックするまでを 9 時間以内に行うことで、フレッシュな煎り立ての味わいをキープ。人気の高いマカダミアナッツを20%も配合し、クルミ、アーモンドのブレンドにより、低糖質なだけでなく、食物繊維、鉄分、マグネシウムも豊富に摂れるのが魅力です。

成城石井ロカボナッツ素焼きミックスナッツ
30g×10 袋　1,290 円
※2020年12月1日発売予定

成城石井プロシュートクルードスライス10ヶ月熟成

こだわりの生ハムは、砂糖を使用せず自然に熟成させるので、まさに最高のロカボな食材。熟成には 10 ヶ月をかけて旨みを凝縮、国内でスライス加工しているからこその、とろける食感です。

成城石井プロシュートクルードスライス10ヶ月熟成
200g
1,390円（税抜）
https://www.seijoishii.com/d/100206

成城石井糖質50%オフロカボビスケットアソート

ザクッとした食感と香ばしさが印象的。1袋で糖質4.2g-4.3gに抑え、同時に食物繊維も3.5gも摂取できます。プレーン4袋、紅茶3袋でちょうど1週間分のセットです。ハーブティーと相性ばっちり！

＞＞＞実食ルポはこちら　【成城石井】糖質オフ中スイーツが食べたいときに「ロカボビスケットアソート」

成城石井糖質50％オフロカボビスケットアソート
15g×7袋（プレーン4袋・紅茶3袋）690円（税抜）
賞味期限　筆者が購入したときは約5カ月でした。
https://www.seijoishii.com/d/98831

成城石井ロカボマドレーヌ

国産小麦使用、1個当たりの糖質が10g以下のロカボスイーツです。低糖質だけど、1個のサイズは決して小さくなく、ふんわり優しい味わいを楽しめます。

成城石井ロカボマドレーヌ
3個入り
450円（税抜）
https://www.seijoishii.com/d/98585

成城石井ロカボフィナンシェ

1個の糖質を10g以下に抑えたフィナンシェです。ロカボスイーツでこのずっしり感はうれしい！蜂蜜の甘い香りが口の中に広がります。

成城石井ロカボフィナンシェ
3個入り
450円（税抜）
https://www.seijoishii.com/d/98584

おいしくロカボを続けられそう

このほかにもおつまみチーズやチョコレート、ワインやアヒージョ、自家製のお惣菜まで充実のラインナップ。食材だけでなく、おやつもこんなに充実しているなら、楽しくロカボ生活が続けられそうですね。

成城石井ロカボフェア 2020
実施期間：2020 年 11 月 2 日(月)〜11 月 29 日(日)
※予定実施店舗：スーパーマーケット成城石井全185店

Le Bar a Vin 52 ロカボフェア 2020
実施期間：2020 年 11 月 2 日(月)〜11 月 29 日(日)
※予定実施店舗：LeBaraVin52AZABUTOKYO 全6店
※ロカボコース（5,000 円チャージ料込、税抜）のご利用時間
・平日：各店ともディナータイムのみ
・土・日・祝日：全日

http://www.seijoishii.co.jp/shop/

[Photos by Aya Yamaguchi ＆ moi]

＞＞＞無印良品の糖質10g以下シリーズ、パンやスナックが発売開始だよー！｜News

＞＞＞【業務スーパー】手軽に栄養補給、ギルトフリーなシリアルバー

山口彩

aya yamaguchi／統括編集長／フードアナリスト

インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE（タビジン）」「novice（ノーヴィス）」「bizSPA!フレッシュ」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。引越し歴は15回。

著者のプロフィールを詳しく見る