【正解どれ？】海底撈本格スープ春雨アレンジ検証｜セブンイレブン新商品

今回セブンイレブンで新発売された海底撈のスープ春雨。コンビニで手軽に買えるのに、驚くほど本格的な「ガチ」中華仕様になっています。そのままでも完成度は高いですが、ひと手間加えるだけで味の印象が大きく変化するのも魅力。今回は3種類を食べ比べしながら、それぞれの個性と「最強アレンジ」をリアルに検証してみました。

海底撈の本格スープ春雨シリーズって？

火鍋チェーン「海底撈（カイテイロウ）」の本格スープ春雨シリーズが2026年4月14日よりセブン‐イレブンに登場しました。専門店の味を再現したスープやスパイス感が特徴で、コンビニ商品とは思えないクオリティに仕上がっています。

@namakemono_iemone これ、セブンイレブンで新発売！ 海底撈の本格スープ春雨がついに登場しました⭐ 痺れる辛さの麻辣湯、濃厚な担々、さっぱり酸辣湯の3種類。麻辣湯は2つのサイズで販売！ どれも想像以上に「ガチ」中華で、正直レベル高い🥵 そのままでも十分おいしいけど、 ちょい足しアレンジでさらに化けるのもポイント！ ・麻辣湯×チーズ×牛乳→まろやか ・ごま担々×薬味ネギ×オイスターソース→ コク増し ・酸辣湯×ピーナッツ×パクチー→ 香りアップ まずはそのまま、次にアレンジ。 2回楽しめるのがこのシリーズの面白さ！ 気になる人はチェックしてみてください◎ ■海底撈 麻辣湯スープ春雨 価格：250円（税込270円） 発売日：4月14日（火）～順次 販売エリア：全国 賞味期限：約9カ月 ■海底撈 麻辣湯スープ春雨ミニ 価格：135円（税込145.80円） 発売日：4月14日（火）～順次 販売エリア：全国 賞味期限：約9カ月 ■海底撈 ごま担々スープ春雨 価格：250円（税込270円） 発売日：4月14日（火）～順次 販売エリア：全国 賞味期限：約9カ月 ■海底撈 酸辣湯スープ春雨ミニ 価格：135円（税込145.80円） 発売日：4月14日（火）～順次 販売エリア：全国 賞味期限：約7カ月 #中華#海底撈#麻辣湯#ごま担々#酸辣湯 ♬ Joyful Cooking – SILVANA INSPIRA

今回登場するのは、痺れる辛さがクセになる「麻辣湯スープ春雨」、コク深い味わいの「ごま担々スープ春雨」、さっぱりとした酸味が特徴の「酸辣湯スープ春雨」など、個性豊かなラインナップ。本場のスパイス感が楽しめる商品です。

3種類をまずはそのまま食べ比べ！

実際に食べ比べてみると、それぞれの個性ははっきり分かれました。

■麻辣湯スープ春雨ミニ

ひと口目から舌が痺れるほどの辛さで、花椒の刺激がダイレクトに感じられます。攻めた味ですが、その中にしっかり「やみつき感」があり、気づくと止まらなくなる一杯。3種類の中で最も「ガチ」中華感が強い印象です。筆者は辛い食べ物が好きなほうですが、痺れる辛さを強く食べた後はじんわりと汗が出てきました。パッケージには「辛さ」・「痺れ」の度合いが記載されていますが、こちらは5段階中どちらも４でした。

「麻辣湯スープ春雨」は通常サイズとミニサイズの2つのサイズが販売されており、しっかり食べたいときにも小腹を満たすのにも使えるのが嬉しいポイントです。

■ごま担々スープ春雨

ごまの香ばしさが際立つ濃厚タイプ。練りごまのコクがしっかり感じられつつ、辛さは比較的マイルドで一番食べやすいと筆者は感じました。こちらは「辛さ」・「痺れ」ともに３でした。こちらは食べる直前にごまだれを入れる仕様のため、入れ忘れには注意が必要です。

■酸辣湯スープ春雨ミニ

黒酢の酸味がしっかり効いたさっぱり系。麻辣と同じく痺れは感じるものの、辛さはやや控えめに感じました。酸味が強く、後味は軽やかでリセット感のある一杯です。こちらも「辛さ」・「痺れ」ともに5段階中３でした。

共通しているのは、もちもちの春雨。少し時間を置いた後に食べても、もちもち感はしっかり残っていました。最後まで食べ応えがあり、日本人向けに寄せすぎない「本場感」が魅力です。具材の一つ「湯葉」もスープと絡み、筆者にとって、お気に入りのラインナップでした。

公式おすすめアレンジ検証！

公式で紹介されているアレンジを実際に試してみました。

・麻辣湯 × 牛乳＋チーズ

牛乳とチーズを加えることで辛さの角が取れ、まろやかな味に変化。ただし、元の辛さが強いため、辛い食べ物が苦手な方はしっかり量を入れないと辛さは残る印象です。濃厚でクリーミーになり、満足感はかなりアップしました。

・ごま担々 × 薬味ねぎ＋オイスターソース

オイスターソースの濃厚さと、ごまの香ばしさが相性抜群。コクがぐっと深まり、一気に「お店感」がアップします。しっかり食べたいときにおすすめのアレンジです。

・酸辣湯 × パクチー＋ナッツ

酸味と痺れに、ナッツのコクとパクチーのクセが加わり、一気に本格四川感がアップします。今回はおつまみ用のピーナッツを砕いて入れましたが、これがかなり相性よく、満足度の高いアレンジでした。

マトリクスでタイプ別おすすめ紹介！

・辛さと痺れを楽しみたい→麻辣湯スープ春雨
しっかりとした刺激で「ガチ」中華を体感。

・濃厚でコク重視→ごま担々スープ春雨
ごまの旨みとコクで満足感が高い。

・さっぱり軽く食べたい→酸辣湯スープ春雨ミニ
酸味でリフレッシュできる軽い印象。

・アレンジを楽しみたい→麻辣湯スープ春雨
ベースが強く、アレンジによる変化が一番大きい。

近年、日本人向けに寄せない「ガチ」中華がトレンドとなる中、麻辣湯はその代表格として定着しつつあります。とはいえ専門店は都市部に多く、気軽に楽しむのは難しいのが現状。その点、本シリーズはコンビニで手軽に購入できるのが最大の魅力です。まずはそのまま、そしてアレンジで、自分好みの「正解」を見つけてみてはいかがでしょうか。

[All Photos by takoyura]

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たこゆら

takoyura／ライター

「カラフル」なものが好きです。カラフルな食べ物、インテリア、服に目が行ってしまいます。カラフルなものを探しにいろいろな場所に出かけ、見つけたものを紹介できたらと思います。また、学生時代に美術を学んでいたので「アート」にも注目しながら普段生活しています。

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