岐阜県美濃加茂市から生まれたとろけるお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」。見た目もインパクト大のお芋のお菓子は、販売開始1分で即SOLD OUTになってしまう幻のスイーツです。奇跡的に入手できたので、なぜそんなに話題なのか、どうしたら入手できるのかを交えながら、実食ルポで紹介します。

見た目もインパクト大！

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壺芋ブリュレのお芋は、岐⾩県⼤垣市にある壺焼き芋専⾨店「幸神」の壺焼き芋にカスタードクリームをたっぷりと詰め込み、一つひとつ丁寧に焼きあげたスイーツ。

ただ焼くだけはなく、炭火から離し、壺の中にぶら下げる焼き方で直火を避けているそう。そうすることで皮が焦げず、丸ごとおいしい焼き芋になるのだとか。また、時間をかけて加熱することで、とろっとした食感と甘みを生み出しているそうですよ。

【実践】幻スイーツの入手方法は？

即完売の幻スイーツ、どうやったら手に入るの？という人も多いでしょう。

通常は公式サイトで会員登録をし、毎週金曜21時に販売開始されると同時にカートに入れれば購入できます。が、これではあっという間に売り切れてしまいます。コツは以下の通り！

1. 支払い情報の登録を購入前に済ませておく
2. 販売開始後、1分以内に決済を済ませる

カートに入れて、支払い情報を入力している内にすぐ1分経ってしまい、筆者は何度も失敗しました（笑）。その失敗から学び、この2つをクリアしたら見事入手できましたよ！

ちなみに金曜以外でも不定期で再販されることがあるので、メール通知はONにしておきましょう。

お芋クレームブリュレの作り方

壺芋ブリュレの段ボールを早速開けてみると、ゴロゴロっと大きい芋が3個、食べ方シート、仕上げ用のシュガー、お芋袋が3袋ずつ入っていました。最後炙りで使うバーナーはプラス250円でついてきます（購入するのがおすすめ）。

作り方はこちら。

1. 6時間冷蔵庫で解凍（電子レンジの場合は封を開け、耐熱皿に移し、300Wで30秒ずつ様子を見ながら解凍）
2. 耐熱皿でお芋を立てる（筆者はマグカップにしました）
3. オリジナルシュガーをかける
4. 炙る
5. 完成！

早速やってみます。

耐熱マグカップにお芋を立て、付属のオリジナルシュガーをかけます。シュガーがこぼれやすいので、お皿を下に敷くと◎。

バーナーで表面を炙ります。まさに工程はクレームブリュレのレシピ！　じゅわ、パリっと音でも楽しめるスイーツが簡単にできました。

幻のお芋スイーツのお味はいかに!?

パカっと開けてみると、奥までぎっしりとクリームが詰め込まれています。

蜜がたっぷり入ったさつまいもだからなのか、解凍するとかなり柔らかくなるので、スプーンで食べるのがいいかも。糖度の高いさつまいもはもちろん、カスタードも甘すぎず、重すぎずおいしい♪　炙った部分のパリパリ、サツマイモのホクホク、カスタードのトロトロと、食べる部分によって食感の違いも楽しめました。

2022年10月から新価格に

• 旧価格　2,680円 ＋送料 1,300円 = 合計3,980円（税込）
• 新価格　3,300円 ＋送料 980円 = 合計4,280円（税込）

壺芋ブリュレは、2022年10月発送分から新価格になります。理由は「製造状況の見直しによる商品価格の値上げ」。

ただ、その分送料が安くなっているため、本体の価格の開きがあっても合計金額は300円差と微々たるもの。10月の発送分からはパッケージもリニューアルされ、見た目も新しい新生壺芋ブリュレとしてスタートするそうなので、それはそれで楽しみです！（味や本数は変わらないのでご安心を）

秋の夜長のお供に贅沢なお芋スイーツをどうぞ♪

壺芋ブリュレ
2,680円（税込）＋送料 1,300円
※10月から価格改定
新価格 3,300円（税込）＋送料 980円
ミニバーナー：250円（税込）
通販サイト：https://tsuboimo.stores.jp
公式Instagam：https://www.instagram.com/tsuboimo_brulee/

小木原さや

Saya Ogihara／ライター／ブロガー

某有名ケーキショップで広報をしていた、スイーツフリーク。 一児のワーママ。糖質オフにもハマり中。 得意ジャンルはスイーツと冷凍食品。 毎週の楽しみはJWAVEの新番組、「味な副音声」を聞くこと。

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