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POSTED BY ライター れい 掲載日: DEC 28TH, 2019.

名店ラーメンを並ばず楽しめる「宅麺.com」って知ってる?通販に新時代!

自宅にお店の味を届けてくれるUber Eatsが普及していますが、「宅麺.com」ってご存知でしょうか。行列ができるあの名店や、遠くてなかなか行けないあのお店の一杯を、なんと自宅に届けてくれる通販サイト。カップ麺や袋麺とはひと味違う、お店と同じ味をお家で再現することができます。今年の冬は、お鍋ではなく宅麺でほっと一息どうでしょう?

隙あらばつけ麺・油そば生活×究極の面倒くさがりの筆者に朗報。お家で高クオリティのラーメンを作れるという宅麺.com。今回は実際に、3店舗のラーメン・つけ麺をお取り寄せしました。果たしてお店の味ができあがるのでしょうか!? 

「宅麺.com」とは?

全国津々浦々の人気&有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せできる通販サイト。その数は約100種類。醤油、味噌、塩、豚骨ラーメンや二郎系ラーメン、つけ麺まで幅広くそろえています。

最大の特徴は、お店で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍していること。店主さんに「監修されただけ」の商品ではないのです。スープも濃縮せずにそのまま冷凍のため、風味が変わることなくお店の一杯を再現できるのです。

実際に注文してみました

注文してから2営業日後にクール便で到着。箱を開くと…

冷凍された麺、スープが入った袋が登場。お店ごとにパッケージ化されています。

今回注文したのは、(左から)中華蕎麦 とみ田 つけそば(大盛り) 、風雲児 つけめん、麺屋 號tetu 濃厚鶏SOBA(塩)。いずれも食べログ評価3.7以上(2019/12/8時点)の超人気店。

「中華蕎麦 とみ田 つけそば(大盛り)」の中身

袋を開けると、中には麺と具入りスープが。スープはそのまま冷凍ということもあり、かなりの重量感。

「風雲児 つけめん」の中身

商品によっては、麺とスープ以外にも付属品があります。こちらは魚粉付き。

裏面には細かい手順が載っています

一袋ごとに、作り方説明書が入っています。用意するもの、調理手順を確認します。

今回用意したのは卵、海苔、青ネギ、きざみネギ

冷凍しづらい野菜や卵は入っていないので、オススメトッピングにしたがって用意します。お店の盛り付け例にあるトッピングがすべて書いてあるわけではないので注意! より忠実に再現したい場合は、写真をよく見て準備しましょう。

あっという間に完成。なのにお店クオリティ

作り方はいたって簡単。たっぷりのお湯で麺を茹で、スープを温めます。

器に入れ、盛り付け例を見ながらトッピングすると…

麺屋號tetu 濃厚鶏SOBA(塩)

我ながら、ここはラーメン屋!? と錯覚してしまうでき栄え。鶏のうま味がぎゅっと濃縮された鶏白湯スープと麺がよく絡み合います。

店舗は滋賀県長浜市にありますが、東京で、しかもお家で食べられるとは便利なシステム。

中華蕎麦とみ田つけそば(大盛り)

お次はカップ麺にもなっている松戸の超人気店。超濃厚な魚介豚骨スープが代名詞のお店です。

特徴的な色をした極太麺は、噛む度に小麦の香りが広がります。この弾力感はお店で作った生麺を直送しているからこそ。

「風雲児 つけめん」

最後は新宿の行列店。近くにあるのに、大行列ゆえに泣く泣く断念していたお店です。先ほどの「とみ田」とは異なり、つるっとしたのどごしが印象的。魚粉を溶かすと、クリーミーなつけダレに奥深さが増します。あっという間に完食してしまいました。

名店ラーメンをもっと身近に、もっと気軽に。

届いた箱には、粋なメッセージ入り

スタッフからのメッセージには、「お店の味をそのままに、家族や友人とコミュニケーションを取りながら自宅で食べられる。」「それらを通して、一人でも多くのお客様に少しでも笑顔になって頂くことができれば、私達は本望です。」との想いが書かれています。

一人でじっくり味わうのもよし、家族や大切な方と食べ比べするのもよし。年末年始の帰省に合わせて実家に届けたら、喜ばれること間違いなしです。こだわりの一杯をお気に入りの空間でぜひ味わってみてください。

【今回注文した商品】

中華蕎麦 とみ田 つけそば(大盛り)1060円(税抜)
https://www.takumen.com/products/616

麺屋 號tetu 濃厚鶏SOBA(塩)900円(税抜)
https://www.takumen.com/products/1024

風雲児 つけめん 1160円(税抜)
https://www.takumen.com/products/6

※いずれも賞味期限は2020年1月11日(発送日より40日間)
※別途送料1260円(税抜)。送料は注文数ごとに異なります。

宅麺.com
https://www.takumen.com/

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れい

rei/ライター

1994年生まれ。とにかく麺類、ジャンクフード、お酒が大好物。こじゃれた店よりもガヤガヤ居酒屋派。日々のたのしみは、10年以上続けている一人カラオケと整理整頓。

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