伊豆発！スターフルーツやオリーブを作ったサステナブルクラフトビールってどんなビール？

熱川バナナワニ園と、伊豆急とクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」とコラボレーションし、サステナブルクラフトビール『Tropical Railway Brew』が誕生しました。スターフルーツやオリーブを使ったクラフトビールってどんな味？　詳しく紹介します！

サステナブルなクラフトビールが誕生！

熱川バナナワニ園と伊豆急と伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」がコラボレーション。伊豆の地域資源を活用したクラフトビール「Tropical Railway Brew(トロピカル・レイルウェイ・ブリュー)」を共同開発しました。

2026年2月3日(火)より数量限定で販売。発売に先駆け、熱川バナナワニ園公式通販サイトでは、2026年1月27日(火)より予約販売をスタートしています。

Tropical Railway Brewはどんなビール？

「Tropical Railway Brew」は、熱川バナナワニ園が温泉熱を活用して園内で栽培した完熟スターフルーツと、伊豆急ホールディングスが栽培するオリーブから、オリーブ油を搾った後に生まれる副産物「olive pomace(オリーブ・ポマス)」を掛け合わせ、地域内連携によって生まれたサステナブルなクラフトビール。

再生可能エネルギーである温泉熱を活かして育てた果実と、これまで十分に活用されてこなかったオリーブ油製造工程の副産物olive pomaceを原料に、反射炉ビヤの醸造チームとともにレシピ開発を行い、確かな醸造技術によって一杯のビールへと仕上げられています。

「Tropical Railway Brew」の味わいは？

柑橘を思わせる爽やかな香りと、麦芽由来のクリスピーな印象が特徴のラガービールです。

口に含むと、スターフルーツ由来の優しい果実味が広がり、すっきりとした飲み口の中に、オリーブ由来のコクと奥行きを感じられます。軽やかさと飲みごたえを併せ持ち、食事にも合わせやすい味わいです。

地域のものを、そして、今までは活用されてこなかった原材料を使って作った「Tropical Railway Brew」。

ビール好きは、サステナブルなクラフトビール、ぜひ試してみてくださいね！
大切な人へのプレゼントにもいいかも。数量限定販売です。

商品名　　　　：Tropical Railway Brew
ビアスタイル　：Lager
副原料　　　　：・オリーブ(株式会社ウィズオリーブ)
　　　　　　　　・スターフルーツ(熱川バナナワニ園・園内産)
アルコール度数：5.0％
販売開始日　　：2026年2月3日(火)
価格　　　　　：800円(税込)
https://bananawanien.thebase.in/

※記事の内容はリリース発表時のものとなります。詳細や最新情報は公式サイトでご確認ください。

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林美由紀

Miyuki Hayashi／ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。

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