いつ行ってもいろんな発見のある業務スーパー、何回も利用しているはずなのに新しい出会いが常にあります。中でも海外直輸入の商品の数々は目新しいものも多く、ワクワクしながら、つい手に取ってしまうことも。今回見つけたのはお魚さんのイラストが可愛い赤い箱のアンチョビペースト。これひとつで味にアクセントが生まれる便利なアンチョビペーストで、いろんなメニューを作ってみました。

アンチョビというとおしゃれなイタリア料理を連想して、ちょっとハードルが高いと思ってしまいがち。業務スーパーのアンチョビペーストはチューブで簡単におもてなし料理ができちゃいます。イタリア直輸入の便利なアンチョビペーストをご紹介!
アンチョビチューブ

赤い箱が目を引くアンチョビペースト、コック帽をかぶったお魚のイラストがキュートで思わず手に取ってしまいました。イタリア直輸入ということで、イタリアの国旗も描かれています。

箱のイラストではチューブにお魚さんがついていましたが、箱から出したチューブは白地に赤い文字のシンプルなもの。これはこれでおしゃれです。

チューブのフタを開けてみるとふさがっています。

フタの上部にある突起を刺して穴をあけてから使います。

穴があいて中身が見えました。

お皿に出してみると、こちらも中身は箱のイラストとはちょっと違う色でした。チューブはアルミ製なので中身を出すのにちょっと力がいりますが、これは手軽に使えそうです。そのままちょっと食べてみると塩がかなり効いていて、それに負けないお魚の旨味。どんな料理に使おうかワクワクしてきます。常温で販売されていますが、封をあけたら冷蔵庫で保管しましょう。
アンチョビチーズトースト

チューブニンニクとアンチョビペースト、バター各適量を小皿に入れてラップをして500wのレンジで30秒温めます。

バゲットに好きなだけチーズをのせて、その上にレンジで温めたアンチョビガーリックバターをかけてトースターでトーストします。

チーズが溶けたらできあがり。いただいてみるとバターとガーリック、アンチョビの相性は抜群です。チーズのまろやかさにアンチョビの塩味がアクセント。ガーリックの香りが食欲をそそります。これは家飲みのおもてなしにもぴったり。
大人味のポテサラ

いつものポテトサラダにアンチョビをちょい足しして和えれば大人味のポテトサラダのできあがり。たっぷりの胡椒をかけていただけば、所々に感じるアンチョビの塩気と旨味でビールも進みます。
ゆで卵をアンチョビで

ゆで卵を塩の代わりにアンチョビで食べてみました。アンチョビとマヨネーズを和えてちょこっと卵にのせれば、こちらもおつまみにぴったりの一品になりました。
舞茸とアンチョビのパスタ

材料
- パスタ 100g
- オリーブオイル 適量
- ニンニク 1片
- 舞茸 1/2房
- アンチョビペースト 大さじ1
- 胡椒 適量
- 粉チーズ 適量

パスタ100gをたっぷりのお湯で茹でます。茹でている間に、スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。

いい香りがしてきたら舞茸とアンチョビペーストを投入。

茹で上がったパスタと和えればできあがり。

胡椒と粉チーズをかけていただきます。味付けはアンチョビペーストだけですが、舞茸とアンチョビペーストがよく絡み、きのこと魚の旨味でシンプルだけど味わい深いパスタになりました。
使いやすいチューブで、簡単料理に大活躍。冷蔵庫に一本入れておくとおしゃれなおもてなし料理にも役に立ってくれそうですね。
アンチョビペースト(チューブ)
195円(税抜)
賞味期限 筆者が購入した時は14カ月でした
https://www.gyomusuper.jp/item/detail.php?go_id=3004
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
◆今回の商品を購入した店舗
業務スーパー 粕谷店
〒157-0063
東京都世田谷区粕谷1-8-23
TEL 03-5942-1411
FAX 03-5942-1444
9:00~20:00
※2020年4月13日(月)~新型コロナの影響で営業時間を9:00~19:00に変更しています。
※最新の営業状況は、ご来店前に直接店舗へお問い合わせください。
https://www.gyomusuper.jp/shop/detail.php?sh_id=1236
[All photos by Mayumi.W]
>>>コスパ最強、業務スーパー人気商品ランキング。みんながリピしているのは?
>>>【業務スーパー】ティラミスがクセになるおいしさ。おうちカフェのお供に!
>>>【業務スーパー】ふかふか特大天然酵母食パン実食ルポ。大きいだけじゃない!

関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
MAY 26TH, 2022. BY mari.M
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ケンタッキー新商品】ツイスターに新定番!「バジルレモン」6月1日から
-
MAY 26TH, 2022. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【マクドナルド】「ビッグマック」セットが550円に!「グランド」と「ギガ」も復活
-
MAY 26TH, 2022. BY ミモル
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【話題店実食ルポ】オープン直後で行列が!映えておいしいおにぎり屋「TARO TOKYO ONIGIRI(タロウトウキョウオニギリ)」
-
MAY 26TH, 2022. BY 西門香央里
グルメ
【チキンバーガー実食ルポ】全米No.1シェフがプロデュース!「ウルフギャング・パック」
-
MAY 26TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【2022年5月最新】バーガーキングの新作メニュー&キャンペーン情報まとめ
-
MAY 26TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【2022年5月最新】ピザハットの新作メニュー&キャンペーン情報まとめ
-
MAY 25TH, 2022. BY autumn
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【バーガー2コ500円】バーガーキングの「2コ得」セットがお得すぎる!5月27日から14日間限定
-
MAY 25TH, 2022. BY ミモル
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【おいしすぎた速報】チョコパイ史上初!京都府産宇治抹茶が香る!冷やして食べるのもおすすめ
-
MAY 25TH, 2022. BY Mayumi.W
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
業務スーパーマニア100人が選ぶ人気商品ランキング【実食おすすめ55選も】2022最新版
-
MAY 25TH, 2022. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【5月24日・25日発売セブン-イレブン新商品】おすすめグルメ&お弁当7選