東京ソラマチに2020年3月にオープンした「立ち喰い梅干し屋」、全国各地から厳選した様々な梅干しを楽しむことができます。今回、オンラインストアで購入が可能に。新発売の辛子梅太子、みかん梅を含めた15種類の梅干しがおうちで楽しめます。専門店の味をこの機会に試してみませんか？

梅干し専門店「立ち喰い梅干し屋」

「立ち喰い梅干し屋」は2020年3月、東京ソラマチにオープンした梅干し専門店。様全国各地から厳選した15種類の梅干しが並び、立ち喰いで楽しめます。オンラインストアでもお取り寄せ商品として販売中です。

『まかない瓶』

「こんなにいろんな梅干しがあるんだから、少量を大切に持って帰りたい」というお客様からの声で生まれた「立ち喰い梅干し屋さん」の『まかない瓶』。全国300種類以上もの梅干しの中から、「本当におすすめしたい」梅干しを詰めました。1瓶100g(6粒前後)とお試しにぴったりのサイズ。気になる味にチャレンジするにはもってこいですね。

2種類の新しい味

辛子梅太子

紀州南高梅と、辛子を一緒に漬けた梅干しです。ピリッとした味付けで、ごはんやお酒のおともにぴったりです。ちなみに明太子は入っていません。

辛子梅太子　(小山農園)
¥1,200/税抜

みかん梅

温州みかんの果汁を梅の実にたっぷりしみこませたデザート感覚の梅干しです。ほんのりみかんの香りがする、スッキリとした味です。

みかん梅(濱田) 
￥970/税抜

その他のラインナップ

すっぱい梅

本場紀州で有機栽培された紀州南高梅を使っています。梅と塩だけで漬けているので、すっきりとした酸っぱさが特徴です。

すっぱい梅　(やさしい梅屋さん) 
￥1,370/税抜

杉田梅

杉田梅という品種の梅を、職人・乗松洋子さんが一つ一つ手で作り上げた梅干しです。赤紫蘇の香り、力強いつんっとした塩気と酸味で体が熱くなります。

杉田梅(延楽梅花堂) 
￥1,570/税抜

石川一号

甘味と塩味が少ない、塩分10％の梅干しです。石川県発祥の品種を使用しており、少し小柄ですがしっかりと酸味を感じることができます。

石川一号(吉田屋) 
￥970/税抜

三年梅

茨城県の老舗吉田屋さんが三年間熟成させた梅干しです。塩がなじんでまろやかになり、酸味と甘みがちょうど良いので食べやすいです。

三年梅(吉田屋) 
￥970/税抜

なちゅら

愛知県産の厳選した赤紫蘇を使用した、無添加の紫蘇漬けです。甘味控えめなのでごはんにもピッタリです。強い酸味が苦手な方は是非。

なちゅら(トノハタ) 
￥970/税抜

鶯

酸味と甘みのバランスがちょうどいい味付けです。実がとってもふっくらしており、食べ応えのある梅干しです。

鶯(せきもとフーズ) 
￥850/税抜

はちみつ梅

スッキリした甘みのはちみつ梅です。はちみつ梅といえば、甘味が強いイメージですが、このはちみつ梅は酸味もちゃんと感じられます。

はちみつ梅　(松本農園) 
￥850/税抜

燻製梅

はちみつ梅を、燻製屋さんが燻製させた梅干しです。サクラチップで燻しており燻製独特の香りが楽しめます。また、燻製させることで酸味をやさしく感じられます。

燻製梅　(Te　kara　Te) 
￥1450/税抜

こんぶ梅

南高梅と北海道日高産のこんぶで漬けこんだ梅干しです。やさしい味付けで、こんぶの香りとうまみ、まろやかさを感じられます。

こんぶ梅(不動農園) 
￥850/税抜

焼き梅

遠赤外線でじっくり焼くことで、塩味がやわらぎまろやかになります。うまみがしっかり詰まった、濃厚な甘さを感じさる梅干しです。

焼き梅(河本食品)
¥1,450/税抜

キムチ梅

ほんのり甘いはちみつの入った梅干しを少しキムチのたれで漬けています。食べたらクセになる味で、リピーターが多い梅干しです。

キムチ梅(不動農園)
¥850/税抜

オリーブオイルしらら

唐辛子、にんにく、バジル、ローリエ、オリーブオイルで漬けたイタリアン風味の梅干しです。パスタやドレッシングなどの料理にもアレンジして使えます。

オリーブオイルしらら(中田食品)
￥1200/税抜

立ち喰い梅干し屋
〒131－0045
東京都墨田区押上1丁目1－2　東京ソラマチ　4Fイーストヤード
10：00～21：00　(5月20日現在休業中)
東部スカイツリーライン　「とうきょうスカイツリー駅」
東部スカイツリーライン・半蔵門線・京成線・都営浅草線「押上駅」
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
https://tachigui-ume.jp/

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Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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