新緑を思わせるグリーンがきれいな抹茶のスイーツが、日本初の “スチーム生食パン専門店”「STEAM BREAD EBISU」にて期間限定で登場！たっぷりの抹茶クリームを味わえるスチパンサンドをオンラインで購入、実食ルポします。他にも今だけしか食べられない抹茶の新作スイーツやパンをご紹介。なかなか外出のかなわないこの時期は、濃厚な抹茶のスイーツをおうちでゆっくり楽しんでみませんか？

抹茶のスチパンサンド

国産の材料にこだわり、焼成の工程で蒸し焼き（スチーム）を入れるという日本初の製法を取り入れたスチームパン。ひと手間を加えることで、今までにない食感を楽しめます。

テイクアウト専門のスチームパンは、注文も決済もスマホで完結できる、感染症対策が気になるこの時期にはうれしいシステムです。オンラインでの購入も可能なので安心して楽しむことができますね。そんなスチームパンから期間限定で発売されたのが、抹茶のスチパンサンド。透明なパックには2個のサンドイッチが入っています。

パックいっぱいに詰まったサンドは、取り出すのが難しいほどのみっちり加減。

パンに挟まった、あふれてしまいそうなグリーンのクリームと白玉、小豆、栗が色鮮やかでしばし見惚れてしまいます。

挟んでいるパンは抹茶食パン。上品な抹茶色が目をひきます。

実食！

カットしてみると、隙間なく入っている抹茶クリームの量にびっくり！パンとクリームの間にも小豆が見えています。しっとりとした食感のパンからは、ほのかに抹茶の風味が香ります。そこに包まれた抹茶クリームはかなりの濃厚さ。クリームのコクと抹茶の渋みに小豆が上品な甘さが加わっています。甘い栗ともっちりとした白玉の食感がアクセントに。たっぷりのクリームで一個でも満足できる一品です。

溢れ出るクリームの抹茶＃スチパンサンド(2ケ)
オンラインストア価格　￥791（税込）
賞味期限　2日程度
4月30日（金）〜5月30日（日）
https://store.steam-bread.com/shopdetail/000000000025/

抹茶の新商品もいっぱい！

抹茶のスチームパン

次は、期間限定の抹茶のスチームパンです。外側からでもうっすらグリーンなのがわかります。

カットして切り口を見てみると、渦巻状に抹茶の生地が入っています。

抹茶の部分には、ガナッシュも入っています。

抹茶の風味や、ガナッシュの甘さと舌触りがしっかり感じられるのでそのまま生でおいしく食べられますよ。

抹茶をふんだんに練り込んだ生＃スチパン
オンラインストア価格　￥1,150（税込）
賞味期限　4〜5日程度
4月30日（金）〜5月30日（日）
https://store.steam-bread.com/shopdetail/000000000026/

抹茶ジャム

こちらは抹茶ジャム。

パンに塗って食べてみると、濃厚な抹茶そのものの渋みと香り。後味からもしっかり抹茶を感じます。これは抹茶好きの人にはよろこんでもらえそう。

新感覚の塗る抹茶ジャム（100ml）
オンラインストア価格　￥580円（税込）
賞味期限　2週間程度
4月30日（金）〜5月30日（日）
https://store.steam-bread.com/shopdetail/000000000023

ラスク

抹茶食パンの水分を飛ばして作ったラスクも登場。

カリカリの食感で香ばしいラスクは、ほのかに抹茶の味がします。まぶした砂糖がほんのり甘く、後を引くおいしさ。手軽に楽しめるお菓子です。

恵比寿抹茶生ラスク
オンラインストア価格　￥519円（税込）
賞味期限　4〜5日程度
4月30日（金）〜5月30日（日）
https://store.steam-bread.com/shopdetail/000000000024/

おうち時間の増えた今、おいしい抹茶のスイーツをテイクアウトでのんびり楽しんでみませんか？

＞＞＞オンラインショップはこちら

STEAM BREAD EBISU
〒150-0021 
東京都渋谷区恵比寿西1丁目3−10 ファイブ アネックス 1F
03-6455-3032
10:00～20:00
https://steam-bread.com

＞＞＞店頭予約受取サービスはこちら

[All photos byMayumi.W]

＞＞＞【高級食パン専門店ランキング2021】編集部おすすめ11選や絶品通販食パンまですべて実食ルポ！

＞＞＞話題のスイーツパン、マリトッツォとは？どこで買えるの？おすすめ店まとめ

＞＞＞大人気！東京のおすすめフルーツサンド9選

Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

著者のプロフィールを詳しく見る