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POSTED BY ライター こもり 掲載日: JAN 14TH, 2020.

【カルディ】儚く消える繊細なおいしさ「苺とフロマージュクリームのガトー」

コーヒーと輸入食品の専門店カルディ。チョコレートやクッキー、パウンドケーキなどおいしいスイーツもたくさん並んでいます。その中で今日ご紹介する「セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー(カヌレ ア ラ フレーズ)」はケーキ専門店にも負けないカヌレの形をしたレアチーズケーキ。冷凍品で冷蔵庫で約3時間解凍してからいただくこのケーキ、いったいどんなお味なのでしょうか? ご紹介します!

フランスの食と文化のアドバイザー、ジェニファー・ジュリアン氏による「セリ・エキスキーズ」シリーズは、フランスのビストロやレストランで出される料理から、子どもの頃おばあちゃんに教わった料理まで、フランスのおいしい料理を気軽に味わってほしいという想いから生まれたカルディー コーヒーファームのオリジナルブランド。

「セリ・エキスキーズ」とは「素晴らしい味のシリーズ」という意味。フランスの伝統的な料理を楽しめるシリーズです。

カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトーとは?

カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー(カヌレ ア ラ フレーズ)は爽やかなライム入りのチーズホイップと甘酸っぱい苺を合わせた、可愛いカヌレ型のレアチーズケーキ。1個398円(税込)。

鮮やかなピンク色が美しいホワイトチョコでコーテイングされています。半分に切ってみると中身は一番下がビスキュイで、ライムピール入りフロマージュクリームがたっぷりと入っており、真ん中には苺ソースが隠れていました。

実食! 「カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー」

早速いただいてみましょう! 全ての食材が一度に楽しめるようにフォークでカットしいただいてみました。コーティングしているホワイトチョコレートはなめらかでミルキー。ほんのりとした苺の香りがおいしい。ライムピール入りフロマージュクリームは軽い食感で甘酸っぱく爽やか。苺のソースは少し酸味が強く、ホワイトチョコやフロマージュクリームと一緒に食べると豊かな香りが際立ちます。

フロマージュクリームと苺のソースは口に入れた瞬間フワーッと溶けていきますが、ミルキーなホワイトチョコレートは時間差でスーッと最後に溶けてなくなりました。優しい甘さが後味となり口いっぱいに広がります。

実食!半解凍編

冷凍品となると、半解凍の状態も楽しみたくなり、半分は冷凍庫から冷蔵庫へ移し1時間半たった頃に食べてみました。

案の定フロマージュクリームがほんの少しシャリシャリして、口に入れてもすっと消えることなく、長い間甘酸っぱいおいしさを楽しむことができました。ホワイトチョコレートも、苺のソースも全体的に硬さが増して食べ応えアップ。しっかり解凍したときの儚く消えていく繊細なおいしさは文句なしでしたが、こちらはこちらで捨てがたいおいしさです。

カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー

「カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー」は甘酸っぱくて爽やかで、言うなれば、すっかり忘れていた青春時代のような味わいでした。キュンとするスイーツ、お一ついかがですか?

こちらの商品は期間限定商品となります。気になる方はお早目にどうぞ!

カルディオリジナル セリ・エキスキーズ 苺とフロマージュクリームのガトー
内容量:1個 398円(税込)
賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造から180日

※商品名、価格、仕様、発売時期、品揃え等は変更される可能性がございます。

◆今回のアイテムを購入した店舗
KALDI 仙川店
住所:〒182-0002 東京都調布市仙川町1-49-2 パール仙川 1F
電話番号:03-5384-5217
営業時間:10:00-21:00
https://map.kaldi.co.jp/kaldi/detailMap?account=kaldi&accmd=0&adr=13&bid=006&pgret=2

[All Photos by Komori]

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こもり

Komori/ライター

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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