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POSTED BY ライター/食育インストラクター こもり 掲載日: JAN 23RD, 2021.

【BAKE】おうちで「チョコレート旅を楽しむ」バレンタイン限定セット販売予約開始だよ!

大人気のバターサンド専門店「プレスバターサンド」や焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」を運営するBAKE Inc.では、おうちで世界のチョコレートを巡る旅を楽しめる、バレンタイン限定セット「BAKE CHOCOLATE TRIP」の販売予約を1月22日(金)から開始します。おうちで「チョコレート旅を楽しむ」ことができちゃう「BAKE CHOCOLATE TRIP」は、BAKEブランドから3つのチョコレートスイーツをセレクトしたROUTE A・B・C、3種類で登場。バレンタインギフトにも、自分へのご褒美にもぴったりですよ!

BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C

おうちでチョコレート旅を楽しむ! 「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C」をご紹介

「おうちで世界を巡る旅」をコンセプトに、様々な産地のカカオ豆から作られるチョコレートの特徴を活かして、BAKEブランドが展開する多彩なバレンタイン商品をアソートした「BAKE CHOCOLATE TRIP」。今回はその中から「コロンビア」→「ベトナム」→「コロンビア」とチョコレート旅を楽しむことができる「ROUTE C」をご紹介します。
首を長〜くして待ち構えていた筆者の元に届いたのは、世界地図をモチーフにしたデザインのオリジナルアソートボックス。おしゃれさに、ワクワクが止まりません。

箱を開けると、ますます鮮やかなボックスが目に飛び込んできました。色味といい、デザインといい、これからチョコレートを存分に楽しむことができる喜びを表現しているかのよう。期待感と喜びで胸がいっぱいです。

シックで大人な雰囲気の「PRESS BUTTER SAND」のボックス2種類と、ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」の鮮やかなボックスが1個入っています。

実食! 「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C」

【Chocolaphil】カカオ キャリコ(コロンビア)

まずはとびきり鮮やかな「Chocolaphil」の新商品「カカオ キャリコ」。食べ終わった後も箱をとっておきたくなるほど素敵なデザイン。

サブレ・ガナッシュ・ブラウニーの3種の食感の異なるチョコレート菓子をリッチに重ねたチョコレートケーキ。コロンビア産のチョコレートをガナッシュとブラウニーにたっぷりと練り込んであり、箱の中には「ビターショコラ」と「ソルティキャラメル」の2種類が2個づつ入っています。

ビターショコラ

まずはカカオ含有量の高いチョコレートを使用した「ビターショコラ」から。サブレ・ガナッシュ・ブラウニーを同時に味わうために大きく一口味わうと、チョコレート好きを裏切らない本格的な味わい。これぞチョコレート!という濃厚でどっしりしたチョコレートの味わいと、異なる3種類の食感が同時に押し寄せます。輪郭のはっきりしたビターチョコレートは、程よいミルク感がありマイルドさも楽しめる王道のおいしさ。

ソルティキャラメル

スイートチョコレートとキャラメルをミックスした「ソルティキャラメル」は、たっぷりの甘さとマイルドさの中に、塩をアクセントにした甘じょっぱさを楽しめる一品。チョコレートとキャラメルの膨らみのある甘さを塩味がより引き立てて、幸せな気持ちを運んできてくれます。

【PRESS BUTTER SAND】バターサンド2種詰合せ〈MAROUチョコレート〉3個入(ベトナム)

ベージュにゴールドの色味がシックな【PRESS BUTTER SAND】には、ベトナム発Bean to Barチョコレートブランド「MAROU(マルゥ)」とコラボレーションした限定商品が入っています。

バターサンド〈MAROUチョコレート〉×2個、バターサンド×1個が入っています。

バターサンド〈MAROUチョコレート〉

黒いパッケージの「バターサンド〈MAROUチョコレート〉」を開けると、おなじみ「PRESS BUTTER SAND」の美しい四角形が現れました。すっきりした形と品のある模様が素敵です。

半分に切ってみると、中にはカカオ75%の濃厚なチョコレートをキャラメルに混ぜ合わたチョコレートキャラメルと、北海道産フレッシュバターを使用した濃厚なバタークリームがたっぷり。

レッドココアを練り込んだ赤褐色の生地をかじるとサクッとした食感。チョコレートキャラメルは圧巻のカカオ75%! カカオの豊潤な香りと共に、フルーティーな酸味と甘さ、スパイシーさが複雑な味わいとなって広がります。すっきりとしていて目が覚めるよう。なめらかなバタークリームは、カカオの衝撃を和らげ優しく広がります。生地・チョコレートキャラメル・バタークリームのバランスが絶妙です。

バターサンド

白いパッケージは、バター本来の風味を生かした濃厚なバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルをサクサクの生地にサンドした「バターサンド」。

「バターサンド」を一口かじると、何とも楽しい味わいです。甘さ、風味、まろやかさ、全てがたっぷりで心満たされます。牛乳にも、ブラックコーヒーにも合う、誰からも愛されるおいしさ。

【PRESS BUTTER SAND】バターサンド2種詰合せ〈黑〉3個入(コロンビア)

ほんのりとしたピンクにゴールドが大人可愛い【PRESS BUTTER SAND】には、バターサンド〈黑〉×2個、バターサンド×1個が入っています。

バレンタイン限定のセットで、ラム酒を利かせた大人のチョコレートフレーバー〈黑〉と定番のバターサンドを楽しむことができるセットです。シルバーのパッケージが特別感漂いますね。

バターサンド〈黑〉

名前の通り、黒さ際立つ「バターサンド〈黑〉」は、濃度の違う2種類のココアパウダーを練り込んだサクサク食感のクッキーに、なめらかなバタークリームと、厳選されたコロンビア産のチョコレート2種を使用し、ラム酒で香り付けしたチョコレートキャラメルの2層を挟み込んだバターサンド。

ほろ苦い生地と、ラム酒が効いた大人味のチョコレートキャラメルが絶妙なバランス。甘さ控えめで、なめらかなバタークリームとのマリアージュも何だか都会的な印象。洗練された味わいです。

「BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C」は、まさにおうちでチョコレート旅を楽しめる商品でした。チョコレートの味わいや香り、奥深さの違いにワクワクしつつ、ココアの産地に思いを馳せるティータイムはなかなか楽しいひとときでした。来月にやってくるバレンタインはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。チョコレートで心の旅、楽しんでみませんか?

BAKE CHOCOLATE TRIP ROUTE C
内容量:バターサンド2種詰合せ〈MAROUチョコレート〉3個入(バターサンド〈MAROUチョコレート〉×2個、バターサンド×1個)/バターサンド2種詰合せ〈黑〉3個入(バターサンド〈黑〉×2個、バターサンド×1個)/カカオ キャリコ 4個入(ソルティキャラメル×2個、ビターショコラ×2個)
価格:3,250円(税別)
https://bake-the-online.com/products/bake-chocolate-trip-route-c

[All Photos by Komori]

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こもり

Komori/ライター/食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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