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POSTED BY フォトライター 西門香央里 掲載日: JUN 13TH, 2022.

【ドーナツ実食ルポ】テレビでも紹介された「2foods」のプラントベースドーナツを食べてみた!

近頃、再注目されている「ドーナツ」。日本でも以前からドーナツを扱っているお店は多くありましたが、最近は新しいお店があちこちにオープンしていますよね。この連載では、いま話題のドーナツを実食レポートで紹介! 今回はプラントベースフードを提供している「2foods」の商品を食べてみました!

【ドーナツ実食ルポ】テレビで紹介された「2foods」のプラントベースドーナツを食べてみた!

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ヘルシージャンクフード「2foods」

ヘルシージャンクフード「2foods」

「2foods」は、「ヘルシージャンクフード」をコンセプトに、心からおいしいと思えるプラントベースフードを開発しているお店。「地球の未来、そして人類の”食”のために」という想いから、サステナブルな食として注目されているプラントベースフードを提供しているとのこと。

今回は、「2foods」で販売しているプラントベースのドーナツをデリバリーアプリ「menu」で注文しました。実店舗は都内に6店舗展開されています。

卵や乳製品も不使用

卵も乳製品も使っていないドーナツ

今回注文したのは、定番のオーガニックシュガーを使った「プレーンドーナツ」、一番人気の「ラズベリーピスタチオドーナツ」、そしてテレビでも紹介された「まるでたまごなドーナツサンド」の3種類。見た目は一般的なふんわりした感じのドーナツで、色合いも可愛いですね。

ドーナツの大きさは、直径約9cm
厚さ約5cmというボリューム!

大きさは、直径約9cm、厚さ約5cmとボリューミー! 食べ応えがありそうです。

もっちりした食感のドーナツ

そうですが、そうは思えない見た目

2foodsの定番商品「プレーンドーナツ」。動物性原料は一切使われていないそうですが、そうは思えないほど罪悪感高めな見た目をしています。

半分に切ってみると、生地がギュっと詰まっている感じ
実際食べてみると、卵も牛乳も使っていないとは思えないくらい、ふわふわでもちもち

半分に切ってみると、生地がギュっと詰まっているのがわかりますね。同店のドーナツは「生地を粉から自社でこね上げ、低温発酵で長時間熟成」して作られているとのこと。

実際食べてみると、卵も牛乳も使っていないとは思えないくらい、ふわふわでもちもち! 長時間の熟成がこの食感を生み出しているのでしょうか。オーガニックシュガーを使用してできた表面のグレースは、優しい甘さ。

お店の一番人気だという「ラズベリーピスタチオドーナツ」は、赤みの強いピンク色が可愛いドーナツ

同店人気No.1の「ラズベリーピスタチオドーナツ」は、赤みの強いピンク色が可愛いドーナツ。ベースはプレーンと同じですが、着色料や香料を使用せず、素材の味を生かしたジューシーな甘酸っぱいラズベリーグレーズがかかっています。甘酸っぱくて爽やか〜。

たまごを使ってないたまごサンド!?

「まるでたまごなドーナツサンド」は、卵を使っていないたまごサンド!

「まるでたまごなドーナツサンド」は、たまごを使っていないたまごサンド! プラントベースドーナツを2つに切って、間にレタスとオリジナルプラントベースたまごのスプレッドをサンドしています。

たまごスプレッドはどうみてもたまごそのもの。どのように作られているのか気になってしまいます

たまごスプレッドはどう見てもたまごそのもの。どのように作られているのか気になりますね。お味の方はいかに!?

食べてみると、香りも味もたまご! これは驚きの味です。

食べてみると、香りも味もたまご! これは驚きです。言われなければプラントベースとはわからないと思います。バンズに使ったドーナツはほんのり甘いので、あっさりした味のたまごスプレッドに合いますね。思った以上においしくて、あっという間に完食しました。

「2foods」のプラントベースメニューは豊富!

「2foods」のプラントベースのメニューは豊富!

「2foods」には、ドーナツ以外にもプラントベースの料理がたくさんそろっています。例えば、プラントベースパティを使ったボリューミーなハンバーガーや、まるでバターチキンカレー、南蛮丼、オムライスなど。食べてみたいメニューがいっぱいですよ。「2foods」でサスティナブルでヘルシーなプラントベースドーナツを楽しんでくださいね。

オリジナルプレーンドーナツ
490円(税込)
ラズベリーピスタチオドーナツ
570円(税込)
まるでたまごなドーナツサンド
710円(税込)
※menu 価格

2foods 麻布十番店
住所:東京都港区元麻布3-11-3
営業時間:月-日 ​​11:00〜20:00(L.O. 19:30)
公式HP:https://2foods.jp/

[All Photos By Kaori Simon]

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西門香央里

Kaori Simon/フォトライター

東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。

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