秋田名物のいぶりがっこが、なんとタルタルソースに？カルディで売っている、もへじの「いぶりがっこのタルタルソース」は、いぶりがっこの風味が広がる新感覚のタルタルソース！酸味と甘みが絶妙なバランスで、やみつきになるおいしさにハマる人が続出しています。野菜やフライとの相性はもちろん、一つあればいろんな料理に活躍しちゃうんです。簡単アレンジをご紹介！

いぶりがっこの風味が広がる！

タルタルソースの中に、いぶりがっこと玉ねぎのみじん切りがたっぷり！タルタルソースといぶりがっこのコラボレーションは、なんとも斬新です。そのまま食べてもおいしすぎる…。さぁ、さまざまな料理に活用してみましょう！

おいしい食べ方

1.野菜スティック

まずはカットしたきゅうり、にんじん、パプリカなどの野菜スティックに、いぶりがっこのタルタルソースをたっぷりつけて。さっぱりした野菜にマイルドなタルタルソースが相性抜群。いくらでも食べれちゃうおいしさです。

2.唐揚げの上に

タルタルソースといえば、やはり揚げ物は欠かせません。こちらは冷凍食品の唐揚げですが、いぶりがっこのタルタルソースをかけるだけでゴージャスな一品になります。

3.クラッカーにのせてフィンガーフードに

クラッカーにのせて、小ねぎを少しトッピングすれば、見栄えするフィンガーフードがあっという間に完成。小ねぎ以外にもカットしたプチトマトや小エビなどのせて、さまざまな食材とのコラボレーションを楽しむのもよいですね。ホームパーティーの手土産としても喜ばれそう。

白米の上にのせて醤油を一滴

いぶりがっこのタルタルソースを、白米の上にのせて醤油を一滴垂らしてみてください。これは震えるほどのおいしさ…！たまごかけご飯ならぬ、いぶりがっこのタルタルソースかけご飯、ぜひ試してみてください。

チーズトーストに

食パンに、いぶりがっこのタルタルソースを薄く塗り、その上にチーズをのせてトースターで焼くと絶品トーストが完成。トロ〜リチーズと香ばしいトーストに、いぶりがっこの食感と風味がプラス。なんとも幸せな気分にさせてくれます。

まとめ〜◎革命的な味変を叶える！

このほかにもいろいろな料理に使えそうですね！その斬新な味わいをぜひ体験してみてください。

商品名：もへじ　いぶりがっこのタルタルソース　160g
価格： 429円（税込）
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◆今回のアイテムを購入した店舗

学芸大学店｜カルディコーヒーファーム
住所 東京都目黒区鷹番2-19-20　
電話番号 03-3760-0778
営業時間 10:00-21:00
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※店舗や時期により商品の品揃えや価格が変わる恐れがありますので、ご注意ください。

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姜淑伊

kansugi／Webコンテンツクリエイター

ライティングから写真、動画、デザインなど、マルチにこなすWebコンテンツクリエイターkansugiです。2014年に株式会社タップスを設立し独立。DJ歴は約16年、2015年には調理師免許を取得し料理家としても活動しています（2019年にはママになりました）。さまざまな経験から培ってきた感性や知識を活かし、皆さんの暮らしに役立つ「＋1アイデア」を発信いたします。

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