簡単にできる食パンアレンジは日々の献立作りの強い味方。お食事系のアレンジも良いですが、カフェ気分が味わえるスイーツ系のアレンジはいかがでしょうか?レトロ喫茶などで人気を博している「小豆バタートースト」の作り方をご紹介します。

「小豆バタートースト」の材料

- 食パン 1枚
- 茹であずき缶詰(90g) 1缶
- バター 10g
「小豆バタートースト」の材料はとてもシンプル。食パン、茹であずき缶詰、バターの3つだけ。バターはあらかじめカットしてあるものを使うと、より時短になります。
「小豆バタートースト」の作り方

食パンの上に、茹であずき、バターをのせ、トースターで5分ほど焼けば完成です。シンプルながらも味は絶品。写真は焼く前ですが、この状態でも既においしそう。

バターが溶け、食パンがこんがりきつね色になったら焼き上がりの合図。(お使いのトースターによって火加減が異なるので上記時間は目安にしてください)

完成!

茹であずきにバターの塩気が相性抜群。お好みで塩を少しふってもおいしく召し上がれますよ。ブラックコーヒーを添えるのもよいですね。おうちでレトロ喫茶気分が味わえる「小豆バタートースト」、ぜひお試しください。
[All photos by かんちゃん(kansugi)]
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姜淑伊
かんちゃん(kansugi)/多彩な顔をもつクリエイター
WEBライター / 編集者 / フォト・ビデオグラファー / デザイナー / 料理家 / DJ / 多彩な顔をもつクリエイター。 調理師 TAPS,Inc.代表
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