【完売必至】おしゃれすぎる「幸せの焦がしバターサンド」知ってる？｜DEAR BUTTER SAND

何をするにもおっくうな梅雨の時期。近所のスーパーに行くのすらイヤな日がありますよね。たまにはリッチなスイーツをお取り寄せして、家にいながらハッピーなおうちカフェ時間を過ごしたい……それなら、世界的フレンチシェフがプロデュースする新スイーツブランド「DEAR BUTTER SAND（ディアバターサンド）」のバターサンドはいかがですか？　おいしさや魅力を実食レポでお届けします。

1 洋菓子ブランド「DEAR BUTTER SAND」って？
2 「幸せの焦がしバターサンド」って？
3 食べたら幸せな時間が訪れた♪
4 おしゃれ&可愛すぎるパッケージも魅力
5 ギフトにも、自分へのご褒美にもおすすめ！

洋菓子ブランド「DEAR BUTTER SAND」って？

「DEAR BUTTER SAND（ディアバターサンド）」は、東京・渋谷区にあるフレンチの名店「フロリレージュ」の川手寛康シェフが初めてプロデュースした新スイーツブランド。

「フロリレージュ」は国内外の食通が通う名店で、2023年版「アジアのベストレストラン 50」では7位に輝くなど、国内のみならず世界から注目されています。

また、サステナブルな活動にも力を入れていて、ミシュランでは二つ星とともに、持続可能（サステナブル）に対し積極的に活動しているレストランに光を当てるシンボル・グリーンスターを獲得しました。

「幸せの焦がしバターサンド」って？

新ブランド初のスイーツとして発売されている「幸せの焦がしバターサンド」は、簡潔にいうと、超リッチな味わいのレーズンサンド！

純日本産の沖縄のラム酒で漬けたまろやかなラムレーズンと、焦がしバターの香りを存分にまとったバタークリームを、歯応えと口溶けのよさを併せ持つ生地・ガレットブルトンヌでサンドされています。

1度、1gといったわずかな違いの綿密な試行錯誤を半年以上繰り返し、完成した珠玉の品です。

芸術作品のようなビジュアルの美しさもポイント。“繁栄・調和・長寿”といった縁起のいい意味を持つ六角形で、シンプルながらも高級感があり、品格が漂います。

食べたら幸せな時間が訪れた♪

食べてみると、まずはガレットブルトンヌ生地のザクッと香ばしい歯応え。続いて芳醇な焦がしバターとクリームが一瞬で溶け出し、口いっぱいに幸せが溢れ出します！！　バターは体温が伝わることでより芳醇さが増していくのがすごい。

ほんのりラム酒香るラムレーズンのまろやかな風味が絶妙なアクセント。まるでフランス料理のように繊細な味わいで、「こんなにおいしいレーズンサンドは初めて♪」と言わないわけにはいかない仕上がりです。リピート確定◎。