【カルディ爆売れ】幻の氷砂糖「キャンディス」って？使い方・おすすめアレンジも

以前からカルディで爆売れしており、“幻の商品”とも呼ばれている「ミヒェルゼン アールグレイ キャンディス」。透明感のあるおしゃれなビジュアルと品のあるおいしさで、SNSでも話題となっています。温かい紅茶のほか、冷たいドリンクやスイーツにアレンジしても美味！　詳しい使い方やアレンジ方法を紹介します。

飾っておきたくなる可愛さ「ミヒェルゼン アールグレイ キャンディス」

今回購入したのは「ミヒェルゼン　アールグレイ　キャンディス　250g」。SNSでも話題となっているカルディの人気商品です。成城石井などでも購入できるようですね。

話題の理由は、なんといっても美しすぎるビジュアル。透明な瓶に貼られたラベルがおしゃれです。

シロップに入った氷砂糖が涼しげ〜！

ふたを開けてみるとベルガモットの香り。思いのほか爽やかです。

紅茶に入れてみよう！

キャンディスは温かい紅茶に入れていただくのがスタンダード。早速筆者も紅茶に入れて飲んでみます。スプーンですくってみると、トロリとしたシロップに氷砂糖がぎっしり。

紅茶に入れると、シロップは溶けて氷砂糖が下に沈みます。

砂糖がゆらゆら溶けていく様子を眺めるのも至福の時間。キャンディスを入れた紅茶は上品な甘さでワンランク上の味わいに。なんだか気持ちもリラックスできました。

夏にもぴったり！レモネードに入れてみた

＜材料＞

• レモンの絞り汁　1/2個分
• キャンディス　適量
• 水　200ml
• 氷適量

通常温かい紅茶に入れるキャンディスですが、夏には冷たい飲み物に入れてみても◎。レモンを絞ったコップにキャンディスを入れ、氷を入れて冷たい水を注げばレモネードの完成です。

冷たい飲み物は氷砂糖があまり溶けませんが、甘さはシロップでつけることができます。飲み進めると甘さが増すのもポイント。最後に残った氷砂糖をシャリシャリかじるのも幸せ♪

お酒にも合う！モヒートをキャンディスで

＜材料＞

• ライムの搾り汁　1/4個分
• ミントの葉　10〜20枚程度
• キャンディス　適量
• ラム　45ml
• 炭酸水　適量
• 氷　適量

ミントが爽やかなモヒートも夏に飲みたいドリンクの一つ。グラスにライムを絞り、キャンディスを入れます。ミントの葉を入れてすりつぶし、ラムと氷を入れたら炭酸水を注いでできあがり。

爽やかなミントとクセのない甘さのキャンディスは相性抜群！　少しずつ溶けていくキャンディスの甘さでゆっくりお酒を楽しめます。

ドリンク以外にも使ってみた

＜材料＞

• 紅茶　200ml
• ゼラチン　5g
• キャンディス　適量

ドリンクに加えて、今回は紅茶ゼリーを作ってみました。熱い無糖の紅茶にゼラチンを入れて溶かし、器に入れて冷蔵庫へ。固まったらキャンディスをかけていただきます！

紅茶のゼリーにキャンディスの甘さがプラスされ、口の中で調和していきます。直にシロップを味わえるので、ベルガモットの香りを存分に楽しめますね。

さらにコーヒーフレッシュを足せば、コクが増してミルクティーのような味わいに。甘さを調整できるので好みの味に仕上げられますよ。

おしゃれなキャンディスは、アイデア次第でいろんなアレンジができそう。いろんなドリンクやスイーツに使ってみてくださいね。

[All photos by Mayumi.W]

Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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