「整水器って浄水器と何が違うの?」「電解水素水や酸性水ってどんな使い道があるの?」そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。日本トリムの整水器の電解水素水は「胃腸症状の改善効果」も認められている医療機器であり、飲み水だけでなく料理やスキンケア、掃除など毎日の暮らしのさまざまなシーンで活用できるのが魅力です。今回は整水器の仕組みや、料理やスキンケア、掃除など実際に使ってみた感想をルポ!

整水器とは?浄水器とどう違うの?

「浄水器」と「整水器」、どちらも水道水をおいしい水にしてくれる点は同じです。しかし、両者には大きな違いがあります。
まず「浄水器」は、水を濾過して浄水を作り出す機器。基本的には、濾過性能の違いや濾過フィルターがどれくらいもつかによって、値段が異なります。
整水器は、浄化したお水をさらに電気分解して「おいしい+医療効果がある」電解水素水(飲用アルカリ性電解水)を作ることができます。価格は浄水器よりも高めなものが多く、初期費用の捻出には少し覚悟がいるかもしれません。
それでも導入する人がいるのは、何といっても「胃腸症状の改善効果」が認められたお水を生成できるというメリット。胃腸症状に悩んでいる人、または、胃腸の健康状態を保ちたい人にとっては、まさに最適のお水と言えるでしょう。
電解水素水はpH9.0~10.0未満のアルカリ性であり、水素を含んでいます。また、ミネラル類(カルシウム、マグネシウム、ナトリウム)が原水よりも約5~20%多く含まれ、抽出力にもすぐれているので、飲用だけではなく料理に使用すると素材の持ち味を引き立ててくれるそう。
また、整水器からは電解水素水のほかに、酸性水・浄水も生成することが可能です。洗顔や洗い物などには酸性水を、赤ちゃんのミルクづくりやお薬の服用には浄水と、用途によって使い分けることができます。
電解水素水(アルカリイオン水)は胃腸がホッとする水

整水器は、医薬品医療機器等法(旧薬事法)において医療機器として規定されています。その使用目的・効果は、「胃腸症状改善のための飲用アルカリ性電解水の生成」です。
電解水素水(アルカリイオン水)を飲用することで、胃もたれや胃の不快感を和らげ、また胃腸の働きを助け、お通じを良好にしてくれる効果が期待できます。
ただし、電解水素水(アルカリイオン水)は薬ではないので、飲用したからと言ってすぐに症状が改善されるものではありません。
「食後の1杯を、電解水素水に変える」「夜遅いごはんのあとだけ意識して飲む」など“小さなルール”から始めてみてはいかがでしょうか。
参考 https://www.nihon-trim.co.jp/media/13423/
酸性水は“肌や暮らしを整える水”
整水器内で水が電気分解されると、陽極側には塩化物イオン、炭酸イオン、硫酸イオン、硝酸イオン等の陰イオンが引き寄せられると共に、水素イオンと酸素が発生。こうして生成された水は、pH4~6の弱酸性の水になります。この弱酸性水は飲用には用いられませんが、さまざまな用途に使用することも可能です。
洗顔、入浴
お肌に近い弱酸性の水なので、洗顔等にも使えます。入浴には、弱酸性水を5~10L浴槽に入れてください。(お肌に合わない場合にはご使用をお控えください。)
洗い物、掃除
酸性水を食器類やグラス類を洗う際に使用すると、水垢や石鹸カスといったアルカリ性の汚れを中和し、分解する作用が期待できます。
また、床や窓などの拭き掃除に使用もおすすめ。足の裏の油は酸性ですが、フローリングの黒ずみの原因には石鹸カスや水道水のミネラル(カルシウム等)といったアルカリ性の汚れを中和して落としやすくします。窓ガラスのくもりや白っぽい汚れは、水道水に含まれるカルシウムやマグネシウムなどのアルカリ性成分であることが多く、酸性水を吹きかけて汚れを浮かせると、簡単に拭き取れる場合があります。
料理
酸性水は、毎日のお料理にも使えます。ゆで卵を茹でるときに使うと殻が剥けやすくなる、天ぷらの衣に使うとカラッと揚がるなどとも言われます。
また、うどんやそうめんなどの塩を加えた麺類、またはかんすいを加えた中華麺を茹でるときに使うと、コシが強くなりおいしく味わえるそうです。
参考 https://www.nihon-trim.co.jp/media/13005/
電解水素水で出汁の引き比べ!

グルタミン酸などの旨味成分を引き出しやすいといわれる電解水素水(アルカリイオン水)。市販の鰹節と昆布の出汁パックを使って、水道水、浄水、電解水素水でそれぞれ3分間煮出した出汁の味を比べてみました。

カップに注いだ様子がこちら。左から水道水で引いた出汁、浄水で引いた出汁、電解水素水で引いた出汁の順で並べてみました。水道水と浄水で引いた出汁の色はほぼ同じでしたが、電解水素水で引いた出汁は若干濃く見えます。

水道水と浄水で引いた出汁は、鰹の風味と昆布の旨みを感じます。続いて電解水素水で引いた出汁を口に含んでみました。こちらは昆布の旨みの方が強いかも……。そして雑味が少ない! 水道水と浄水で引いた出汁もそれほど雑味があるわけではないのですが、電解水素水で引いた出汁は旨みの奥に残る水臭さを感じませんでした。
電解水素水でご飯を炊いてみた!

毎日の食卓に欠かせないご飯。電解水素水で炊くとどうなるのでしょうか?


水道水と電解水素水でお米を洗った研ぎ汁を比べてみました。電解水素水の研ぎ汁は、水道水の研ぎ汁と比べて真っ白! 整水器を10年使っているとういう友人も、研ぎ汁の白さは毎回感じているとのことでした。

電解水素水を使って、3回洗ったお米の研ぎ汁はかなり澄んでいます。しっかりぬかや汚れが落ちたよう。


見た目には違いがあまり分かりませんが、水道水で炊いたご飯の方がやや軟らかめ。電解水素水で炊いたご飯はお米の粒が立っていて、輪郭がはっきりと感じられる印象です。筆者には、味の違いはあまり感じられませんでした。
いつもの野菜スープを電解水素水で作るとどうなる?

いつも作っているコンソメの野菜スープを電解水素水で作って、食卓に出してみました。一口飲んだ家族が、「いつもと味が違う!」とひと言。普段の野菜スープより、かどのないまるみがある優しい味に仕上がりました。
水出しのお茶パックを時短で!

差が顕著だったのはお茶の水出し。お茶パックを水道水と電解水素水に入れて抽出時間を比べたところ、電解水素水は2分も経たないうちに色が変わりはじめました。写真は約10分経過したところ。電解水素水のボトルのほうが濃くなっています。

電解水素水で水出ししたお茶は、約30分でちょうどいい濃さになりました。水道水のお茶は約1時間で完成。電解水素水は、だいたい半分の時間でお茶を抽出できました。
電解水素水で作ったお茶は、カルキ臭もなくクリアに仕上がっています。時短でおいしいお茶が飲めるのは、お茶の消費量が増える夏にかなり嬉しいですよね。
酸性水でスキンケア・ヘアケアしてみた!

私たちの肌は、もともと弱酸性。そのため、洗顔に同じく弱酸性の酸性水を使うのもおすすめです。

筆者は、スプレーボトルに酸性水を入れて吹きかけ、化粧水のように使っています。酸性水は水なのでサラッとしていて違和感がなく、肌が引き締まるように感じます。手軽なので続けやすく、毎日の習慣になりそう。
朝はそのまま髪にも吹きかけ、寝癖直しにも使っています。地肌にダメージもなく、髪が軋むこともありません。水道から汲んでこられるので、たっぷり使うことができるのも嬉しいポイント!

また浴槽に酸性水を5~10Lを足してお風呂を沸かせば、肌に優しいお湯になります。これだけで、バスタイムがちょっと特別になりそう。
酸性水でニオイ・ヌメリ対策してみた!

酸性水は、ふきん・まな板・おしぼりなどの日常的な洗浄はもちろん、キッチンや水まわりのニオイ・ヌメリ対策にも活用できます。食器やグラスを洗う際や、床・窓などの拭き掃除にもおすすめです。
ヌメりやすかった愛犬の食器を約1週間酸性水で洗ってみたところ、今のところヌメリは気になっていません。ワンちゃんに飲ませるお水は、酸性水や電解水素水は使わず影響の少ない浄水にしましょう。
また、酸性水は薬品に頼りすぎないケアとして取り入れやすいため、犬や猫などのペットがいるご家庭や、赤ちゃんがいるご家庭の拭き掃除にもぴったり。普段のキッチン掃除の仕上げ拭きなど、いつもの掃除の一部を酸性水に置き換えるだけで、気軽に取り入れられますね。
酸性水を料理で活用してみた!

酸性水はスキンケアやお掃除以外に、お料理にも使えます。酸性水と相性のいい料理を試してみました。うどんやそうめんなどの塩を加えた麺類、またはかんすいを加えた中華麺を茹でるときに酸性水を使うと、コシが強くなりおいしく味わえるそうです。今回はそうめんを試してみました。

左は水道水を使って茹でたそうめん。右は酸性水を使って茹でたそうめんです。

比べてみると、確かに酸性水で茹でたもののほうがコシがあるような気がします。やわらかすぎないそうめんは喉越しがよく、満足感あり!

よく、ゆで卵を茹でるときにお酢を入れると殻が剥きやすくなると聞きます。そこで酸性水でゆで卵を作ったらどうなるのか試してみました。

早速、殻を剥いてみるとツルン! 白身が殻の薄膜に張り付いてしまうことなくきれいに剝けました。天ぷらの衣に酸性水を使うと使うとカラッと揚がるそうなので、天ぷらを作るときは試してみたいと思います。
安心して使うための注意点
電解水素水は長期保存には向かないため、必要な分をその都度生成して飲むのがおすすめ。また、調理に使用する際は器具との相性にも注意が必要です。アルカリ性の水はアルミ製の鍋や容器には適さず、酸性水は銅製の鍋や容器への使用は避けましょう。
まとめ
整水器は、電解水素水を飲むだけでなく、酸性水や浄水も用途に合わせて使い分けられるのが大きな魅力です。実際に試してみると、料理の味わいの変化や、酸性水を使ったスキンケア、掃除など、毎日の暮らしのさまざまな場面で活用できることが分かりました。
整水器は、単に「おいしい水」をつくるだけでなく、「胃腸症状の改善も期待したい」「飲み水だけでなく、暮らしのケアにも水を使い分けたい」という方にぴったりの機器です。また、日常的にペットボトルの水を購入している場合と比べると、長い目で見ればコストを抑えられたり、ペットボトルごみの削減につながったりするメリットも期待できます。
「水を選ぶ」ことが当たり前になりつつある今、整水器もその選択肢のひとつ。まずは食後の一杯を電解水素水に替えてみたり、洗顔やキッチン掃除に酸性水を取り入れてみたりと、できることからはじめてみませんか?
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公式サイト:https://shop.nihon-trim.co.jp/water/detail/153
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Mayumi.W
Mayumi.W/ライター
夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。
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