【関東初上陸】デザート？ハンバーガー？生クリームバーガーを実食！テイクアウトもね

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昨年、大阪の高島屋にオープンした洋菓子ブランド「グッドモーニングテーブル」が、今冬、関東初出店！11月27日、横浜高島屋の地下エリアに常設店がオープンします。北海道の食材をふんだんに使用した「生クリームバーガー」をはじめとした、横浜店先行発売の絶品スイーツたちを実食してきました。もちろんテイクアウトもできますよ。

“〇〇バーガー”ときいたら、誰もがビーフやトマト、野菜がごろりと入ったビジュアルを想像しますよね。ですが今回はスイーツバーガーです。ビーフやトマトの代わりに、北海道の食材で作られたふわっふわの生クリームがたっぷり入った「生クリームバーガー」。11月27日に関東初上陸となる「グッドモーニングテーブル」で食べられます。

1 北海道にかぶりつく！　絶品生クリームバーガーが話題のお店
2 看板商品の「生クリームバーガー」と早速ご対面
- 2.1 生クリームバーガー
3 横浜店“限定”先行発売のバーガーも登場です
4 Good Morning Table 横浜高島屋へのおすすめの行き方

北海道にかぶりつく！　絶品生クリームバーガーが話題のお店

「グッドモーニングテーブル」は、北海道の洋菓子ブランドとして有名な「ルタオ」を手掛ける会社が展開する新ブランド。“北海道のおいしさと元気を届けよう”というコンセプトのもと、新鮮でいきいきとした北海道ならではの食材を楽しめます。昨年大阪でオープンしてから人気を博し、巷では“幻のスイーツ”とまで呼ばれるほど。今年横浜で期間限定販売した際は、行列のできるほどの人気ぶりだったとか・・！

そんな店舗がついに関東初上陸、横浜高島屋の地下エリアに初出店です。

看板商品の「生クリームバーガー」と早速ご対面

生クリームバーガー

可愛いパッケージをあけると、そこにはたっぷりと生クリームをはさんだバーガーが！

手との比較で見ていただくとわかるように、なかなかのサイズ感です。ここまで生クリームびっしりだと、ちょっと胃もたれしそう…と思いました。
ですが、いざ食べてみると、ふくよかなミルク感を楽しむことができ、後味すっきり。ミルキーだけど決してくどくなく、一気に食べられてしまいました。

北海道の素材にとことんこだわった生クリームバーガーは、北海道産の生クリームに北海道産のマスカルポーネを混ぜた特製ミルククリームをサンド。外側に、十勝のジャージー牛乳を使用したミルクジャムと粉糖がかかっています。

パンには水を一切使用せず、北海道産の小麦・生クリーム・マスカルポーネを配合。優しい口当たりでふわっと口でとけていき、いい感じでクリームの味を邪魔しないんです。

生クリームなので、賞味期限は当日中ということですが、お持ち帰りの場合は3時間分の保冷剤をつけてくれます。テイクアウトして、家でコーヒーを飲みながら食べたら、もう最高に幸せですね！