新型コロナウイルスの影響で、まだまだいつも通りの暮らしができない今日この頃。こんな今だからこそ、おいしさだけでなく、癒しをも私たちにもたらしてくれる“パン”にイエモネは注目しました。
このシリーズでは、ほっこり幸せな気持ちになれるパン屋をピックアップ。今回は、西海岸スタイルのベーカリーカフェ「クロスロード ベーカリー」をご紹介しましょう！

西海岸スタイルのベーカリーカフェ

恵比寿駅のほど近くに佇む「クロスロード ベーカリー」。その名にふさわしく、目の前は五差路。カリフォルニアスタイルのベーカリーカフェをコンセプトに2016年オープンしました。駅のすぐそばという立地もあり、使い勝手抜群。食に敏感な近隣のビジネスマンを中心に人気を集める注目店です。

ポップな雰囲気の店内には、国産小麦粉や自家製酵母を使った約50種類のパンを用意。“多くの人やモノが行き交う交差点のように、様々なスタイルに合うパン”をテーマに、惣菜系やスイーツ系、バゲットと充実のラインナップを誇ります。

8月からは「クロスロードベーカリー」の看板キャラクター、“ブリオッシュくん”が発売スタート。玉子とバターを贅沢に使ったブリオッシュ生地はふんわり軽い食感。愛らしい表情に思わず目を奪われてしまいそう！

カフェではカリフォルニアスタイルのブレッドボウルやグリルサンドなどを提供。朝だけでなく一日中「All day breakfast」メニューが楽しめるのもうれしいところ。小川珈琲の豆を使用したコーヒーやオレゴン産サイダー、カリフォルニアワインなどドリンクメニューも多彩。西海岸気分をぜひ気軽に味わって。

それでは、「クロスロードベーカリー」の人気TOP3をご紹介！

「クロスロードベーカリー」人気パンランキング

3位 黒豆とクリームチーズのパン（280円）

3位は「黒豆とクリームチーズのパン」。杖のようなユニークなルックスが特徴的。

白く焼き上げられた生地は表面はカリッと中はもっちり。噛むほどに口の中で小麦の風味が広がります。黒豆の甘みとクリームチーズの酸味が見事にマッチ！和洋折衷のハーモニーが絶妙です。

2位 食パン（360円）

2位は「食パン」。北海道産小麦「はるのいぶき」を100%使用。牛乳やコンデンスミルク、きび糖を練り込んで焼きあげます。ほんのり甘い仕立てに。

トーストするとふんわり感が一層アップ。生地のキメが細かく、耳までしっとり柔らか。小麦と牛乳のやさしい甘みが身体にじんわり馴染みます。

1位 クロワッサン （240円）

1位は「クロワッサン」。発酵バターの旨味を引き出すべく、生地作りに徹底してこだわった逸品。

表面のサクサクした香ばしさに続くのは中のもっちり感。食感のグラデーションがなんとも魅惑的！バターの風味とコクが限りなくリッチ。多少の罪悪感を振り払っても、何個でも食べたくなってしまうおいしさです。

パン屋、カフェ、レストランとして、多彩なスタイルで楽しめる「クロスロード ベーカリー 」。西海岸を感じさせる開放的な空間で、こだわりのパンを味わってみてはいかがでしょうか。

クロスロード ベーカリー
住所：150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-16-15 1F
電話番号： 03-6277-5010
営業時間：8:00〜18:00（L.O. 17:30）
休業日：不定休
HP:http://crossroadbakery.com

※価格はすべて税抜です。
※賞味期限は翌日です。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[Photos by Nao]

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Nao

nao／ライター

メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
国境越え、絶景、グルメ、歴史を堪能する旅が好物。旅先で食した料理を再現するのが得意技。時間があれば「どこに行こうか」「何を食べようか」を考えている。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。

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