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POSTED BY ライター 林美由紀 掲載日: OCT 3RD, 2021.

これはあんこか、はたまたチーズか。両方食べたい欲張りさんに贈る「CHEESE羊羹」

姿かたち、色、味・・・ここ最近の「羊羹」は軽々と想像を超えてくる。むしろ、いまやどんなものでも羊羹に変身できるのではないかと思ってしまうほど。今回ご紹介するのは、チーズとあんこがコラボレーションした羊羹「CHEESE羊羹」です。イタリアから輸入した「パルミジャーノレッジャーノ」、「マスカルポーネチーズ」、そして「ゴルゴンゾーラチーズ」をふんだんに使ったというこの羊羹、果たしてチーズとあんこは上手にコラボレーションできるのでしょうか!?

世界のチーズを輸入して61年の世界チーズ商会と、あん一筋50年、青森県八戸市のかねご製餡がつくりだした小型羊羹はイタリア産チーズがたっぷりつかわれている深い味わいのチーズ羊羹です。老舗と老舗がタッグを組んで今までにはない羊羹を誕生させてしまったんです!

チーズ!チーズ!チーズ!

「CHEESE羊羹」は、イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノレッジャーノDOP24ヵ月熟成」、ブルーチーズの「ゴルゴンゾーラドルチェDOP」、「マスカルポーネ」をイタリアから輸入し、国内で羊羹を製造しています。

羊羹なのに、本格的なチーズがふんだんに使われているんですよ~。

それぞれに風味を引き立たせる隠し味が効いているので、コーヒーやワインと合わせるのにもぴったり。大人にこそ楽しんで欲しい羊羹です。

「CHEESE羊羹」のここがいい!

保存しやすい

チーズたっぷり・・・なのに、常温保存ができて賞味期限も製造後6ヵ月!保存食としても優秀です。

イージーオープン

手を汚さず簡単に開封でき、片手で食べられる包装形態になっているので、アウトドアのおやつに、ジョギングや登山にも便利です。

飲み物とのペアリングが楽しめる

「CHEESE羊羹」のマスカルポーネにはコーヒー、ゴルゴンゾーラ ドルチェには蜂蜜・・・と、それぞれに隠し味が効いており、日本茶だけでなく、コーヒーやワイン、ウィスキーのおともとしてもしっくりくる味わいです。

3種のCHEESE羊羹はどんなお味?

CHEESE羊羹 マスカルポーネ

想像以上のクリーミィさを感じられるのが「CHEESE羊羹 マスカルポーネ」。ティラミスの材料としてしられるマスカルポーネは泡立てた生クリームのようなチーズ。 隠し味にコーヒーが入っており、クリームとあんこのハーモニーはお好きな方も多いのでは。コーヒーと一緒にどうぞ。

CHEESE羊羹 パルミジャーノ レッジャーノ

香ばしいお醤油のような風味も感じられる「CHEESE羊羹 パルミジャーノ レッジャーノ」。「イタリアチーズの王様」といわれるパルミジャーノレッジャーノ24ヵ月熟成は、熟成することでアミノ酸が分解されジャリっとした食感やパイナップルのような香りができています。 そのフルーティさやジャリ感を活かし塩味をアクセントにしたフレーバーです。ほうじ茶、スパークリングワインと合いますよ。

CHEESE羊羹 ゴルゴンゾーラ ドルチェ

世界3大ブルーチーズのひとつとしてあげられることの多い「ゴルゴンゾーラ」の 青カビの刺激がマイルドな「ドルチェ」タイプを使った「CHEESE羊羹 ゴルゴンゾーラ ドルチェ」 。ブルーチーズと蜂蜜は人気のある食べ方の組み合わせですが、この羊羹の隠し味としても蜂蜜が入っています。蜂蜜の後味が印象的、紅茶や赤ワインと相性抜群!

手土産や贈り物にも目新しい「 CHEESE羊羹」は喜ばれそう。
ぜひ、チーズとあんこのコラボレーションを楽しんでください!

CHEESE羊羹
フレーバー:マスカルポーネ、パルミジャーノレッジャーノ、ゴルゴンゾーラ ドルチェ
1本 410円(税込)
6個ギフト箱入 3,024円(税込)
https://cheese.b-smile.jp/products/list.php?category_id=88

チーズかあんこか迷ったら両方楽しめばいいじゃない!

「CHEESE羊羹 」は、チーズもあんこも両方楽しみたい人のための羊羹。
チーズとあんこのコラボレーションがいい感じです。

発売が発表されると、すぐに売り切れてしまったので、思わず再販について問い合わせ。
今、とても注目度が高い羊羹の1つです。

ここ数年の羊羹の進化はめまぐるしく、まさにNEO羊羹時代が訪れている!

マリトッツォも台湾カステラも、もちろんいいけれど、新しいスイーツに挑戦したいのなら羊羹がきっと楽しい。

チーズもあんこも大好きなら、きっと「CHEESE羊羹 」 が最適解ですよ!

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林美由紀

Miyuki Hayashi/ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。いつか絵本作りに携わりたいです。

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