【東京のおいしいパン屋ルポ】スペイン王室御用達グルメが二子玉川で！人気のバスチサンドも「Mallorca＜マヨルカ＞」

日常に小さな幸せを運んできてくれるパン。パンの香ばしい匂いに思わず笑顔がこぼれてしまうこともありませんか。イエモネ編集部が東京のおいしいパン屋さんをご紹介する「東京のおいしいパン屋ルポ」シリーズ、今回は「Mallorca /マヨルカ 二子玉川」さんにお邪魔してきました！　スペイン王室御用達グルメストアが日本に上陸したというこちらのお店。自然と期待が高まります……！　人気ランキングからSNSで大人気のあのサンドまで実食ルポしましたよ～。

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二子玉川駅からすぐの人気店

1931年、スペイン本土の人々に「いつでも出来立てのエンサイマーダを楽しんでもらいたい」という想いで出店し、スペイン王室御用達グルメストアとなった「パステレリア　マヨルカ」。スペイン本場のお味を日本でも楽しめるようにと開かれたのが、今回ご紹介する「Mallorca /マヨルカ 二子玉川」です。

併設されているカフェ・レストランは9時から営業していて、焼きたてのパンやタパスを楽しめるんだとか。人気のあるパンは午後になると売り切れてしまうこともあるそうです。塩クロワッサンはお取り置きもできるので、午前中の来店が難しい方はお取り置きも一つの手かも！　

ショーケースの中には、おしゃれなお皿に盛られたパンがずらりと並んでいます。奥の棚にきれいに並んでいる食パンもおいしそうで癒されますよ～。

マヨルカのベーカリー人気ランキング

第3位　はちみつ入り食パン

厳選された超微粒小麦粉を使用し、驚きのフワフワ柔らか食感を実現しています。風味豊かな北海道産バターの絶妙なバランスと先日リニューアルした独自の製法で、翌日までおいしさが続きます。フワフワ食感を楽しむには、生で食べるのがおすすめとのこと！　

無添加にこだわった食パンは耳まで柔らかで水分量もたっぷり。「はちみつ入り」という商品名を聞き、はちみつの強い甘みを予想していましたが思っていた以上に甘さは控えめ！　とても食べやすく、バターやジャム・卵など様々なトッピングにも合いそうな食パンでした。

第2位　エンサイマーダ

フレーバーは数種類あるそうなのですが、今回はプレーンと人気急上昇のチョコラテをいただきます！　季節や時期によってフレーバーが変わるので定期的にチェックして、お気に入りの「エンサイマーダ」を探してみてくださいね。

プレーン

店名の由来にもなっているスペインのマヨルカ島の伝統的なお菓子「エンサイマーダ」です。1931年の創業時から職人たちが1つずつ丁寧に手作りしています。予熱されたトースターでリベイクすると、さらにおいしくいただけますよ！　

中は何層にも巻かれており、筆者が出会ってきたエアリー系パンの中でもダントツ、エアリーな食感を楽しめました。食べた瞬間サクサクとした音を奏で、中身はしっとりした生地でできているので噛み応えもあり1個で大満足。トッピングのシュガーパウダーの甘みが体に染み渡ります……。

5個以上購入でもらえるオシャレな専用箱

エンサイマーダを5個以上購入すると、赤と白が映える無料専用箱に入れてもらうことができます。プレゼントやお土産に持っていったら喜ばれること間違いなし。しっかりとしたパッケージなので持ち運びにも安心です！　

チョコラテ

スタッフ人気ナンバー1の「チョコラテ」。たっぷりのチョコがエンサイマーダの上全体をコーティングしています。底部はチョコがかかっていないので、エンサイマーダ特有のシュガーのおいしさも同時に楽しむことができるんです。トッピングされているパフ状のチョコが食感のアクセントになっていておいしかった！　

コーティングされたチョコは想像以上の厚みがあるので、チョコのお味もしっかりと感じます。ブラックコーヒーがよく合いますよ♪　

第1位　塩クロワッサン

ほどよい塩味とサクサク食感が癖になる、グランシェフ自信作の塩クロワッサンが第1位に！　塩クロワッサン単品と別に販売されている、サンドは中の具材が定期的に変わるそうです。SNSでもバズった「十勝産つぶ餡バター」に並ぶ、人気商品「ラムレーズンとクリームチーズ」をご紹介します。

ラムレーズンとクリームチーズ

自家製ラムレーズンとホワイトチョコを混ぜ込んだクリームチーズをサンドした塩クロワッサンです。自家製ラムレーズンはラム酒の香り高さと大粒のレーズンで、ラムレーズン好きの筆者にはたまらない一品でした……！　

塩クロワッサンの塩味とクリームチーズの甘さの調和が抜群。そしてこの塩クロワッサンは口に入れた瞬間にわかるサクサク食感！　思わずASMRをしたくなってしまうほど聴き心地のよい食感が最高です。

番外編

SNSで大人気「はちみつ食パンのバスクチーズケーキサンド」

SNSで見たことがある方も多いのでは？　見た目のインパクトが強烈なバスクチーズケーキサンドです。バスクチーズケーキをもっと手軽に楽しめるようにと、片手でパクリと食べられるこちらのサンドが発明されたそうなんです。

サンドしているパンは、先ほど3位にランクインしていた「はちみつ入り食パン」。極薄くスライスされています。斬新すぎる！　と思いきや、食パンとバスクチーズケーキ、たっぷり入った練乳クリームとラズベリージャムがお互いのおいしさを引き出しています。あまじょっぱくてなめらかで濃厚で……筆者は食べ終わった瞬間、今度またリピート買いしに行こうと決めました。

話題沸騰中「パエリアサンド」

先日とあるテレビ番組でも紹介され今大注目のサンドイッチです。サンドイッチの具材部分にパエリアが入っている珍しい組み合わせ。厚めにスライスされた「はちみつ入り食パン」のパン生地と、この商品のために製法をアレンジしたパエリアが入っています。パエリアはおこげの加減など、サンドイッチに合うような綿密な計算が施されているんだとか。次のトレンドはパエリアサンドかも！？

贅沢感のあるおいしさがたまらない！　

スペイン色が強いかと思いきや、日本人好みにアレンジされた数々の商品の贅沢感あふれるおいしさに、スペイン料理の虜になってしまいました。エンサイマーダ や塩クロワッサンはフレーバーが定期的に変わるそうなので、他のお味も試してみようと思います。何度も訪れたくなるお店です♪　

※記載のない商品は当日のお召し上がりを推奨しています。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

[All Photos by ミモル]

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ミモル

mimoru／ライター

いろんなアーティストのライブに行ったり都内のカフェを巡ったり、はたまたひたすら家でのんびり読書したりと、アウトドアとインドアを行ったり来たり。おすすめされれば何でもやってハマってしまう影響受けまくり人間です。

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