SNS内で「ブルガリアヨーグルト」で作るアイスがおいしいと、話題になっています。作り方は超簡単なんですよ! ブルガリアヨーグルトのパックに、砂糖と牛乳を入れかき混ぜて、冷凍庫で冷やすだけ。これは試してみないといけませんよね。実食ルポして気になる味わいをお届け。作るポイントやアレンジレシピも紹介しますよ♪

「ブルガリア ヨーグルト」で作るアイスとは?
SNSで話題の「ブルガリア ヨーグルト」で作るアイスは、パックに材料を入れよくかき混ぜて、冷凍庫で冷やすだけ完成します。超簡単な作り方とは裏腹に、本格的な味わいを楽しめるレシピですよ。
暑い日にはアイスが欠かせませんよね。とはいえ、なにかとアイスを買って持ち帰るのは一苦労。溶けないように保冷バッグに保冷剤をこれでもかと詰め、その重さに疲れてしまう……。だけど、ヨーグルトを買ってくるだけで作れるなら天の助け! ということで、早速作ってみることにしました。
必要な材料

材料
- ブルガリアヨーグルト 400g(1箱)
- ハチミツ 60g
- 牛乳 60ml
作り方は?

作り方は、ただ材料を混ぜて冷凍庫で冷やせばOK! 今回は溶けやすいハチミツで作ってみましたが、砂糖でも問題ないです。一晩冷凍庫で冷やせばできあがり。
パックのまま混ぜて凍らせるので、洗い物もスプーンだけ。なんて素晴らしいんでしょうか。

一晩凍らせたヨーグルトはカッチカチです。常温で少し解凍します。
シャリシャリ滑らかで本格的な味わい♪

ほどよい硬さになってから食べてみると、シャリシャリとした食感のアイスに! 爽やかな味わいながらヨーグルトのコクが楽しめておいしい。溶けると滑らかな舌触りも楽しめますよ。シンプルな味わいで、体にもよさそう。
ドライマンゴー入れてアレンジ♪
以前、ヨーグルトのドライマンゴー漬けのおいしさに衝撃を受けた筆者。今回のブルガリアヨーグルトアイスにも、ドライマンゴーを漬けたらおいしそうだと思いアレンジしてみました。
【カルディ】アレンジレシピは衝撃のおいしさ!フィリピン セブ島 ドライマンゴー
材料

- ブルガリアヨーグルト 400g(1箱)
- ドライマンゴー 100g
- ハチミツ 60g
- 牛乳 60ml
作り方

作り方はプレーン同様材料を混ぜて冷やすだけ。この簡単さに慣れたら、他のアレンジレシピを試すのは難しかも。簡単って素晴らしいですよね♪こちらも冷凍庫で一晩凍らせました。
フルーティーでリッチな味わい

ドライマンゴーは程よい歯応えを残しながらジューシーさもたっぷりでフルーティー。マンゴーの甘さと風味が広がって、リッチな味わいです。
マンゴーのとろける食感を楽しみたい場合は、少し時間はかかりますが、ヨーグルトにドライマンゴーを一晩漬けてから凍らせるのがよさそうです。
暑い日にぴったりなアイス

「ブルガリア ヨーグルト」で作るアイスは、暑い日にぴったりでさっぱり感を楽しめるスイーツ。お手軽に作れるのも魅力的ですよ。ぜひ試してみてくださいね♪
[All Photos by Komori]
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こもり
Komori/グラフィックデザイナー/ライター/食育インストラクター
東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしているフリーライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。
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