可愛くておいしい！ホットケーキミックスを使ったレシピ5選

混ぜて焼くだけで、ふわふわのホットケーキができるホットケーキミックス。種類も豊富でお手頃価格。いつでもストックしておきたいアイテムです。今回は、たくさんのホットケーキミックスを販売している昭和産業のアレンジレシピ5選をご紹介！　カラフルなホットケーキタワーから韓国風チーズドッグまで、どれもおいしそうで目移りしてしまいますよ。

＞＞＞【実食ルポ】もちふわの極み！「MOCHIccoホットケーキミックス」ドーナツアレンジもね

カラフル★ホットケーキタワー

材料

• SHOWAケーキのようなホットケーキミックス　1袋(200g)
• 卵　2個
• 牛乳　1/2カップ(100ml)
• いちご　適量 
  
•  A 
  ココア　小さじ1　
  熱湯　大さじ1/2　
  
• B 
  抹茶　小さじ1
  熱湯　大さじ1/2
  
• C 
  食紅(赤)　少量
  水　少量  
  
• 【バタークリーム】 
  無塩バター　150g(室温にもどす)
  グラニュー糖　70g
  水　大さじ2

なめらかなバタークリームが、ふんわり食感のケーキ生地を引き立てるホットケーキタワー。カラフルでSNS映えもバッチリです。フルーツも飾れば、おもてなしやパーティーにもぴったりですよ。

＞＞＞「カラフル★ホットケーキタワー」の詳しいレシピはこちら！

チーズ風味のスフレ風ホットケーキ

材料

• 「SHOWAまんまるおおきなホットケーキのもと」　1袋(100g)
• 卵（Mサイズ）　1個
• 溶かしバター　小さじ1
• 牛乳　60ml(1/4カップ強)
• ゴルゴンゾーラなど青かびチーズ（室温でやわらかくもどす）※　40g
• はちみつ　大さじ3～4 
  
   ※なければお好みのナチュラルチーズでも

ワインによく合う人気のチーズを、スイーツにアレンジした一品。ふわっと軽くて口溶けのよい生地と、ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な香りが相性抜群です。青かびチーズ特有のクセのある風味と、かすかな塩味が大人の味わい。ゴルゴンゾーラと相性のよいはちみつをかければ、よりおいしさが引き立ちます。

＞＞＞「チーズ風味のスフレ風ホットケーキ」の詳しいレシピはこちら！

簡単ブラウニー

材料

• 「SHOWAホットケーキミックス」　200g
• 純ココア　20g(大さじ4弱)
• グラニュー糖　40～50g
• 卵　2個
• 牛乳　150ml(3/4カップ)
• チョコレート　150g
• 生クリーム　100ml 
• クルミ・スライスアーモンド　30～40g
• ドライフルーツ(レーズンなど)　40～60g
• 粉糖適宜

ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけでできる、簡単ブラウニー。バレンタインやホワイトデーにもぴったりなお菓子です。生地にブランデーやラム酒を加えれば、大人の味わいも楽しめます。

＞＞＞「簡単ブラウニー」の詳しいレシピはこちら！

韓国風チーズドッグ

材料

• さけるタイプのチーズ　2～3本
• スライスチーズ　2～3枚
• 「SHOWAホットケーキミックス」　1/2袋（100g）
• 牛乳　80ml
• パン粉　少量
• 揚げ油「SHOWAオレインリッチ」　適量
• トマトケチャップ　適量
• マスタードソース　適量  
• ココナッツパウダー　大さじ1
• 粉砂糖　大さじ1

韓国発のファストフード「チーズドッグ」が、おうちで手軽に作れてしまううれしいレシピ。解凍した冷凍ポテト（細切り）を5mm角に切りパン粉の代りにつければ、アレンジチーズドッグもできますよ。

＞＞＞「韓国風チーズドッグ」の詳しいレシピはこちら！

マグカップケーキ

材料

• 【プレーン】 
  SHOWAホットケーキミックス　150g
  卵（Mサイズ）　2個
  砂糖　大さじ2
  SHOWAオレインリッチ　大さじ2
  牛乳　大さじ2  
  
• 【ココア】 
  ココアパウダー　小さじ1
  マシュマロ　適量
  チョコレート　適量  
  
• 【お好きな食材でアレンジ】 
  コーン　10g
  チョコチップ　10g
  ブルーベリー　10g

好きな食材でアレンジが可能なマグカップケーキ。簡単にできるので、朝食にもピッタリなレシピです。ナッツや果物で飾って、より可愛く、おいしく仕上げたいですね。

＞＞＞「マグカップケーキ」の詳しいレシピはこちら！

ホットケーキミックスで、おうち時間を楽しんでくださいね！

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こもり

Komori／ライター／食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘２人・黒猫と暮らしているフリーライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に！食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい！と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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