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POSTED BY ライター/食育インストラクター こもり 掲載日: MAR 5TH, 2022.

可愛くておいしい!ホットケーキミックスを使ったレシピ5選

混ぜて焼くだけで、ふわふわのホットケーキができるホットケーキミックス。種類も豊富でお手頃価格。いつでもストックしておきたいアイテムです。今回は、たくさんのホットケーキミックスを販売している昭和産業のアレンジレシピ5選をご紹介! カラフルなホットケーキタワーから韓国風チーズドッグまで、どれもおいしそうで目移りしてしまいますよ。

【昭和産業】ホットケーキミックスアレンジレシピ「カラフル★ホットケーキタワー」

>>>【実食ルポ】もちふわの極み!「MOCHIccoホットケーキミックス」ドーナツアレンジもね

カラフル★ホットケーキタワー

材料

  • SHOWAケーキのようなホットケーキミックス 1袋(200g)
  • 卵 2個
  • 牛乳 1/2カップ(100ml)
  • いちご 適量 
  •  A 
    ココア 小さじ1 
    熱湯 大さじ1/2 

  • 抹茶 小さじ1
    熱湯 大さじ1/2

  • 食紅(赤) 少量
    水 少量  
  • 【バタークリーム】 
    無塩バター 150g(室温にもどす)
    グラニュー糖 70g
    水 大さじ2

なめらかなバタークリームが、ふんわり食感のケーキ生地を引き立てるホットケーキタワー。カラフルでSNS映えもバッチリです。フルーツも飾れば、おもてなしやパーティーにもぴったりですよ。

>>>「カラフル★ホットケーキタワー」の詳しいレシピはこちら!

チーズ風味のスフレ風ホットケーキ

材料

  • 「SHOWAまんまるおおきなホットケーキのもと」 1袋(100g)
  • 卵(Mサイズ) 1個
  • 溶かしバター 小さじ1
  • 牛乳 60ml(1/4カップ強)
  • ゴルゴンゾーラなど青かびチーズ(室温でやわらかくもどす)※ 40g
  • はちみつ 大さじ3~4 

     ※なければお好みのナチュラルチーズでも

ワインによく合う人気のチーズを、スイーツにアレンジした一品。ふわっと軽くて口溶けのよい生地と、ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な香りが相性抜群です。青かびチーズ特有のクセのある風味と、かすかな塩味が大人の味わい。ゴルゴンゾーラと相性のよいはちみつをかければ、よりおいしさが引き立ちます。

>>>「チーズ風味のスフレ風ホットケーキ」の詳しいレシピはこちら!

簡単ブラウニー

材料

  • 「SHOWAホットケーキミックス」 200g
  • 純ココア 20g(大さじ4弱)
  • グラニュー糖 40~50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150ml(3/4カップ)
  • チョコレート 150g
  • 生クリーム 100ml 
  • クルミ・スライスアーモンド 30~40g
  • ドライフルーツ(レーズンなど) 40~60g
  • 粉糖適宜

ホットケーキミックスと材料を混ぜるだけでできる、簡単ブラウニー。バレンタインやホワイトデーにもぴったりなお菓子です。生地にブランデーやラム酒を加えれば、大人の味わいも楽しめます。

>>>「簡単ブラウニー」の詳しいレシピはこちら!

韓国風チーズドッグ

材料

  • さけるタイプのチーズ 2~3本
  • スライスチーズ 2~3枚
  • 「SHOWAホットケーキミックス」 1/2袋(100g)
  • 牛乳 80ml
  • パン粉 少量
  • 揚げ油「SHOWAオレインリッチ」 適量
  • トマトケチャップ 適量
  • マスタードソース 適量  
  • ココナッツパウダー 大さじ1
  • 粉砂糖 大さじ1

韓国発のファストフード「チーズドッグ」が、おうちで手軽に作れてしまううれしいレシピ。解凍した冷凍ポテト(細切り)を5mm角に切りパン粉の代りにつければ、アレンジチーズドッグもできますよ。

>>>「韓国風チーズドッグ」の詳しいレシピはこちら!

マグカップケーキ

材料

  • 【プレーン】 
    SHOWAホットケーキミックス 150g
    卵(Mサイズ) 2個
    砂糖 大さじ2
    SHOWAオレインリッチ 大さじ2
    牛乳 大さじ2  
  • 【ココア】 
    ココアパウダー 小さじ1
    マシュマロ 適量
    チョコレート 適量  
  • 【お好きな食材でアレンジ】 
    コーン 10g
    チョコチップ 10g
    ブルーベリー 10g

好きな食材でアレンジが可能なマグカップケーキ。簡単にできるので、朝食にもピッタリなレシピです。ナッツや果物で飾って、より可愛く、おいしく仕上げたいですね。

>>>「マグカップケーキ」の詳しいレシピはこちら!

ホットケーキミックスで、おうち時間を楽しんでくださいね!

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こもり

Komori/ライター/食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘2人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に!食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい!と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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