「カルディ」で販売されている「焼豚はレンジで」をご存じですか? レンチンするだけで焼豚や角煮が作れる、と話題になった商品なんですよ。そこで今回は、カルディの「焼豚はレンジで」を紹介します!
■時短&コスパいい 「焼豚はレンジで」
「焼豚はレンジで」は、豚かたまり肉を用意するだけで、電子レンジでチャーシューが作れるキットです。簡単に本格的な焼豚が作れるため、SNSで話題になりました。しかも、お値段は259円だから、めちゃくちゃコスパもいいんです。
パッケージの中には、焼豚のタレが入っているだけ。ここに豚肉を入れてレンチンをします。
それでは早速作っていきましょう!
用意するのは「豚かたまり肉」だけ!
作り方はパッケージの裏に書いてあります。豚肉は250g程度の豚かたまり肉(豚ロース、または豚バラ肉)を使用します。
筆者は焼豚用の豚ロースのかたまり肉を用意。型崩れしないように凧糸で縛ってあるものを購入しました。使う材料は豚肉だけ! 他は何も必要はありません。
レシピの通りに豚肉にフォークで穴を10ヵ所程度開けたら、豚肉を袋の中に入れて、空気を抜きながらジッパーを閉めタレを揉み込んでいきます。
しっかり揉み込んだら、レンジに入れて500Wで8分30秒加熱。加熱後はレンジ庫内で約8分蒸らします。
蒸らし終わったら、袋から出して完成です! ここまで約20分で完成しました。本当に早くて簡単! 鍋で煮込んで作ったら1時間ほどかかってしまうので、これは画期的です。
時短なのに本格的な焼き豚!
出来上がった豚肉は、いい感じに味が染み込んでいるようです。レンチンだけで作ったとは思えませんよね。
中まで火が通っているのか少し不安だったのですが、カットしてみたらしっかりと火が通っていました。
出来上がった焼豚を食べてみると、味がしっかりしていておいしい! タレはごま油を使っていて、ほんのり中華風。甘辛くてごはんのお供にぴったりの味わいでした。 余った焼豚でチャーハンにしたり、ラーメンに乗せたりしてもよさそうですね。
豚バラで角煮を作るのもおすすめ
たった20分で本格的な焼豚が完成する「焼き豚はレンジ」で。豚肉を用意したらすぐ作れる手軽さは、忙しい日の救世主になりそうです。
今回はロース肉を使用しましたが、豚バラ肉で作ったら、角煮っぽくなりそうです。今度またチャレンジしてみたいと思います。
焼き豚はレンジで
価格: 259円(税込)
賞味期限:購入日から約1年
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996938368
[All Photos By Kaori Simon]
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西門香央里
Kaori Simon/フォトライター
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。
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