業務スーパーは常に未知なる食材との発見でワクワクする場所ですが、今回見つけたのはインドネシアをはじめアジアで食されているタピオカせんべい「クルプック|Kerupuk」。プラスチックのおもちゃみたいなせんべいが、油で揚げるとフワフワサクサク! 何倍にも広がります!

おもちゃにしか見えないせんべい

業務スーパーには毎週のように行くものの、最近お菓子コーナーをのぞいてなかったなと思って見てみると、ありました! なんだか気になるものが!

袋を開けると、おはじきみたいにカラフルで硬いものがたくさん詰まっています。


本当に食べ物だとは思えないカチカチ度&プラスチック感&カラフルさで、昔子どもの頃遊んだチェーリングのよう(わからない人はググってください)。
以前イエモネで紹介した、10秒で揚げたての「えびせんべい」も揚げる前はプラスチックみたいでしたよね。
>>【業務スーパー】10秒で揚げたて「えびせんべい」!おやつにもおつまみにも
魔法!?揚げると一気に広がる!

しかしこれは間違いなくせんべい。「油で揚げるとふくらんで大きくなります」と書いてあります。早速油に投入してみると……

まるで魔法!! ムクムク一気に広がってカラフルな蓮の花が咲きます! この、一気に広がる様子が面白くて、何個も揚げてしまいました。

家飲みやパーティーにピッタリ!えびせんみたいな味

味はガーリック風味のえびせんみたい。サクサクフワッと軽い食感で、大きいけれどついもう1個、と手が伸びます。テーブルに大皿でドンっと出すと映えますし、ボリュームたっぷりで華やぎます。ビールやハイボールのお供にピッタリです。

インドネシア料理の付け合わせには欠かせない一品なのだとか。スパイシーな料理と合わせるのもおすすめです。
業務スーパー
お花のかたちのタピオカせんべい
クルプック|Kerupuk
321円(税込)
©︎kanoa
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kanoa
kanoa/ライター/編集/フードアナリスト
自由とときめきを愛するライター。2児の母。都会のマンション暮らしを満喫しつつも、いつか田舎に移住し、縁側のある古民家に住みたいと憧れている。旅先で「ここでしか買えないお土産グルメ」を探すのが好き。特にパン屋を見つけると買わずにはいられない。
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