【シャトレーゼ実食ルポ】あんバター好き必見！「北海道産バターどらやき」

和菓子のラインナップも豊富なシャトレーゼ。今回は、和菓子の中でもファンの多い「北海道産バターどらやき」を紹介します。とら模様をしたふんわり生地の中に、北海道産の粒あん＆バタークリームが入ったバターどら焼き。粒あんの甘さとバタークリームの塩味のバランスが絶妙で、クセになるおいしさです。では、早速ご紹介！

シャトレーゼ「北海道産バターどらやき」

スイーツの宝庫シャトレーゼでは、和菓子の取り扱いも豊富。「北海道産バターどらやき」は、粒あんとバタークリームの甘さと塩味のバランスが絶妙なバターどら焼きです。北海道産の十勝小豆と北海道産バターを使い、素材にこだわって作られています。価格は、税込129円。

どら焼きにバタークリームがプラスされると、一体どんな味になるのでしょうか、楽しみです。

どら焼きの生地がとら模様という点にも注目！ 通常のどら焼き生地と比べると、ふんわりやわらかな食感です。

甘さと塩加減のバランスが絶妙

• 粒あん：北海道産生産者限定十勝小豆を自家炊き
• バタークリーム：北海道産バターに沖縄の海水塩をプラス

半分に切ってみると、粒あんのまわりを囲むようにバタークリームが。ふわっとした生地・粒あんの甘さ・バタークリームの塩味が、口の中で同時に広がっておいしい～！ 甘さと塩味のバランスが絶妙で、クセになる味わいです。

バタークリームが入ったことにより普段食べているどら焼きとは、また違った味わいに。ジュワッと染み出るバタークリームの濃厚さと後味が心地よいどら焼きでした。

クセになるおいしさ

粒あんの甘さとバタークリームの塩味のバランスが絶妙な「北海道産バターどらやき」。クセになるおいしさのバターどら焼きを、ぜひ食べてみてくださいね。

北海道産バターどらやき
シャトレーゼ通常価格：120円（税込129円）
賞味期限：私が購入したときは購入日より10日
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=148290&category_id=117

※一部の店舗において価格が異なる場合がございます。
※店舗でのご予約は2日前、一部商品につきましてはさらにお時間をいただく場合がございますのでお早めにご予約ください。
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※充分な品揃えをこころがけておりますが、万一品切れの際はご容赦下さい。
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［All Photos by Jun Inaba］

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稲葉じゅん

Jun Inaba／ライター

ラーメンといえば豚骨派の根っからの九州人。コンビニスイーツにハマったことがきっかけでライターデビュー。スイーツは食べるのも撮るのも好き。長年フラメンコをやっているので、いつの日かスペインに行くのが夢。

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