世界各国のユニークな食品や厳選された国産商品までそろう食のワンダーランド『カルディコーヒーファーム』から、青い花を咲かせるハーブ・バタフライピーの濃縮シロップ「オリジナルバタフライピーシロップ」が数量限定で登場中です。話題のアイテムをチェックしてみました!

目次
>>>話題の「セブンカフェスムージー」5種類飲み比べ! 購入店舗情報も
「オリジナル バタフライピーシロップ」って?
カルディの「オリジナル バタフライピーシロップ」は、東南アジア原産のマメ科植物“バタフライピー”のシロップに、ベルガモットや夏みかんなどの柑橘で香りづけをした濃縮シロップ。透き通るような青色が特徴で、レモン果汁など酸味のあるものを加えるとブルーからパープル、あるいはピンクに色が変化します。


シロップ自体は水あめの味!
シロップ単体の色をきちんとチェックすべく、スプーンにシロップを出してみると、透き通るような青色! 宝石のように美しいです。そのまま味見をしてみると、原材料に使われている水あめの味。それから柑橘系の爽やかな香りが。クセのない味と香りなので、何と割っても合わせても相性がよさそうです。

クリームソーダを作ってみた!
どう使おうか悩んだ結果、炭酸水と割りバニラアイスをのせたクリームソーダと、シャーベット状のヨーグルトにトッピングしてみることに。
まずはクリームソーダから。色の変化を見るためグラスの底にみかんゼリーを入れ、炭酸水をそそぎます。バニラアイスをのせたら完成! みかんゼリーと混ざった瞬間から色が青から紫へと変化しました。きれいな色です。


せっかくなのでバニラアイスの上にも数滴、ドット柄のようにたらしてみました。バニラアイスと水あめの甘さ、みかんゼリーの爽やかさと柑橘系の香りがよくマッチしています。適当に作っても可愛くできるのがうれしい。


ヨーグルトシャーベットにかけても◎
続いて、凍らせておいたヨーグルトをほどよく解凍してシャーベット状に。カップに入れ、バタフライピーシロップをかけるだけで完成です♪ これまたおしゃれな見た目でカフェ気分!


割るだけ、かけるだけ、万能なバタフライピーシロップ
398円というお手頃価格で、割るだけ、かけるだけ、合わせるだけでおしゃれカフェ気分が味わえる名品。これからの季節、かき氷のシロップとして活用するのもよさそうです。

バタフライピーシロップ 195ml
通常価格398円(税込)
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4565996937694

RECOMMENDおすすめ記事
グルメの記事
-
DEC 3RD, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【福袋人気ランキング30選】2024年のおすすめをチェック! 2023年に読者が気になったショップは?
-
DEC 3RD, 2023. BY mari.M
グルメ
ブルボン「ふんわりバーム世界一りんご味」12月5日(火)から期間限定登場!
-
DEC 2ND, 2023. BY 西門香央里
グルメ
太りにくい体を作るのに摂りたい栄養素はこれ! 「短鎖脂肪酸」で脂肪の蓄積を抑えるには?
-
DEC 2ND, 2023. BY はな
グルメ
プロに聞いた!クルミの選び方や保存方法。栄養価の高いナッツとは?【専門家監修】
-
DEC 1ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【福袋2024】狙うべき人気おすすめ68選|ミスド、スタバ、マクドナルド、モスなど
-
DEC 1ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【福袋2024】食品おすすめ45選|人気のミスド・スタバ・カルディなど、予約や販売情報まとめ
-
DEC 1ST, 2023. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【成城石井福袋/福箱2024】おすすめ5選!予約方法は?受取期間は?詳細まとめ
-
DEC 1ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > お取り寄せ
【カルディ】「ウィンターバッグ」が登場!限定お菓子入りで注目だよ
-
DEC 1ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ
【サーティワン×ハリポタコラボ第2弾】いつまで?「ハニーデュークス」の世界観をアイスで楽しめるよ~!
-
NOV 30TH, 2023. BY mari.M
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ナチュラルローソン先行発売】SNSで大人気! フードシェイク「epono」12月5日(火)