【セブン-イレブン新商品ルポ】パリパリあま～い！四角いクレームブリュレ！

「クレームブリュレ」と聞いて思い浮かべるのは、カップに入ったプリンのような・・・カスタードクリームの上面をバーナーなどで焦がしたものではないでしょうか。パリパリに焦げた上の部分をスプーンなどでカチカチと割って食べるのが楽しいデザート。ですが、この度セブン-イレブンから発売されたのは、ちょっと様子が違うのです。早速ご紹介しますね。

手軽に食べられるクレームブリュレ「ザクっとクレームブリュレ」

日本でもすっかり市民権を得たデザート「クレームブリュレ」。カスタード部分の焦げたところをザクザクと割って食べるの、楽しいですよね。

でもセブン-イレブンから発売された「クレームブリュレ」はちょっと様子が違います。

あれれ、四角い。一見するとパイ生地のデザートのようです。

封を開けると砂糖の焦げた甘い香りがします！薄いセロファンをぺリペリと剥がしていくと・・・

キラキラと輝くキャラメリゼされた生地が現れました、きれいですね～。

生地部分はやっぱりパイ生地のようで、何層にも重なってます。

たっぷりの砂糖が溶けてアイシング状になり、これでもかとパイ生地全体をまとっています。

ナイフを使ってザクザクと切っていきます。

中身が気になるのでカットしようとすると、想像以上の硬さ！ナイフを使っても、なかなか切れません。

か、硬い！やっとのことで割れて中も見えてきました。表面のキャラメリゼされた部分は割れてパリパリで、薄いガラスのよう。

カスタードクリームが入ってました！クリームは優しい甘さでとってもなめらか～。

カスタードクリームも現れ、表面の焦げたキャラメル部分と一緒に食べれば、「クレームブリュレ」に。

甘いスイーツを食べたい時におすすめです

パイ生地で包まれているので、ミルフィーユを食べているような気にもなりますが、焦げた砂糖のパリパリ食感を感じると、やっぱりクレームブリュレ？と不思議な印象。

パイ生地部分をアイシングが覆っているので、砂糖の甘さがどこまでも。カスタードクリームも相まって、かなりインパクトのある甘～いスイーツ。甘いものを食べたい！という時に手軽に食べられる「クレームブリュレ」でした。

ザクっとクレームブリュレ
138円（税込149.04円）
2021年10月26日（火）以降順次発売
消費期限：購入日含め2日
https://www.sej.co.jp/products/a/item/301358/kanto/
※販売地域：北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、島根県、広島県、山口県

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[All Photos by bobo]

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bobo／ライター

レコード店バイヤー等音楽関係の仕事を経て現在にいたる。 いまはピアノを弾きまくり、夢は大好きなピアニストに演奏を見てもらうこと。 昭和な風景や街並みに惹かれがち。 ファッションも好物。子供服を作るのも好き。 家庭環境によりフランス事情に詳しい。

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