おうちごはんにちょっと刺激が欲しいとき、ちょっと手抜きしたいとき、大重宝する「カルディオリジナル ナシゴレンの素」。簡単なのにお味は本格的、家族にも大好評だったズボラ飯をご紹介します。

ナシゴレンとは?

ナシゴレンとは、「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒める(油で揚げる)の意味があり、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの人気料理のひとつ。
カルディオリジナルのナシゴレンの素は、その甘辛くスパイシーな味がピタリと決まる調味料です。1つに2袋入っています。

材料

- ごはん 一膳(200g)
- お好みの具材(牛肉、豚肉、鶏肉、エビ、野菜など)
- 卵 一個
- パクチー お好みで
今回は2人分作るので、材料は倍量です。具材は豚挽肉、パクチーは大好きなので多めに準備。ごはんは冷凍してあったのをチンして使いました。

そうそう、玉ねぎも入れました。2人分で1/4くらい。
作り方

フライパンに油を熱し、具材をよく炒めます。

ごはんとナシゴレンの素を入れてほぐすように炒め合わせます。

ナシゴレンの素、けっこうすごい色ですね〜。

いい感じに混ざってきました。こちらを皿に盛り、フライパンを軽く拭いて油を熱し目玉焼きを作ります。
目玉焼きを上にのせて完成です!
実食!カルディオリジナル ナシゴレンの素で作ったナシゴレン

うーんおいしそう!エスニックなスパイスの香りって、食欲をそそりますよね。筆者は暑い時期や、食欲があまりないときに、あえてパンチのあるエスニック料理を食べるのが好きです。
コリアンダー、ナンプラー、ガーリック、唐辛子のペーストに蝦醤(エビペースト)をくわえたという、カルディのナシゴレンは風味豊かでちょうどいい感じにスパイシー!

目玉焼きを崩していただくと、そうそうこれ!と言いたくなるまろやかさと甘辛さのマリアージュ。半熟の目玉焼きがのっているだけで、ごちそう感がアップしますよね。

さらにパクチーもたっぷりと混ぜると、アジアの風が吹き抜けます。休日のランチにぴったり。ちょっと新鮮な気分になれますよ。1パック2袋で140円(税込)というお値段もうれしいですね。
カルディオリジナル ナシゴレンの素 2p
140円(税込)
賞味期限 筆者が購入したときは、約4カ月でした
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996926259
カルディコーヒーファーム コピス吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 A館 B1F
0422-23-0005
10:00-21:00
<2020.07.01 10:00 現在>
【営業時間】当面の間 10:00-19:30
定休日 施設に準ずる
https://bit.ly/2oo4Opj
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos by Aya Yamaguchi]
>>>カルディマニア100人が選んだ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】2020最新版
>>>成城石井マニア100人が選んだ人気リピ商品ランキング【実食おすすめ13選も】2020最新版
>>>無印良品で買ってよかった商品ランキング【編集部おすすめアイテム9選も】

山口彩
aya yamaguchi/統括編集長/フードアナリスト
インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE(タビジン)」「novice(ノーヴィス)」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。引越し歴は15回。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
SEP 23RD, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【2023年最新】ケンタッキーの新作メニュー&キャンペーンまとめ
-
SEP 23RD, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ
ケンタッキー 秋限定「にんにく醬油チキン」が今年も店舗・数量限定で登場するよ~!
-
SEP 23RD, 2023. BY Mayumi.W
グルメ
秋の味覚が爽やかな「フェットチーネグミ シャインマスカット味」新発売!
-
SEP 22ND, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ
ファミマで「星のカービィ コラボキャンペーン」開催!全商品をチェック
-
SEP 21ST, 2023. BY Mayumi.W
グルメ
SNSで話題!ファミマの「ピザサンド さつまいもチーズ」が幸せの一品だった!!
-
SEP 21ST, 2023. BY ぽんちゃん
グルメ
【ローソン】一部店舗限定“安納芋スイーツドリンク”を飲んでみた!販売店舗一覧も
-
SEP 21ST, 2023. BY イエモネ編集部
グルメ
スタバ「塩味 芋けんぴ」「ハニー バター ソース」の特別トッピングが限定登場するよ~!
-
SEP 20TH, 2023. BY こもり
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【マクドナルド新商品】「プリプリエビプリオ」を実食!味は?値段は?カロリーは?
-
SEP 20TH, 2023. BY こもり
グルメ > スイーツ/パン
【セブン限定】アイス「まるで紅はるか」は、低カロリーの極上アイスだった!
-
SEP 19TH, 2023. BY 西門香央里
グルメ
【ローソン】チョコ好きに告ぐ。新作ショコラスイーツが濃厚すぎて飛ぶぞ