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征矢匠

POSTED BY 取材ライター 征矢匠 掲載日: AUG 3RD, 2024.

【カルディコーヒーファーム】初テイクアウト「カフェ&ベイクス」気になるラインナップは?

2024年7月25日に渋谷サクラステージがグランドオープンしました。同日にカルディコーヒーファームも初となるテイクアウトコーナー「CAFE&BAKES(カフェ&ベイクス)」を併設した店舗をオープン! カルディコーヒーファームといえば、こだわって厳選したコーヒーや珍しい食品を販売するお店です。初テイクアウトコーナーを展開するとなれば、気になるのが商品や味ですよね。そこで今回は「カフェ&ベイクス」コーナーにある商品を実食してみました。

カルディのほうれん草&きのこ

初のテイクアウトコーナー「CAFE&BAKES(カフェ&ベイクス)」

渋谷サクラステージ店のカルディ外観
カルディコーヒーファーム 渋谷サクラステージ店の外観 ©出典元:カルディコーヒーファーム

2024年7月25日にカルディコーヒーファームは、初のテイクアウトコーナー「カフェ&ベイクス」を併設した店舗をオープンしました! 「カフェ&ベイクス」では、店舗限定のサンドイッチやスイーツなど通常の店舗とは違った商品を楽しめるのが特徴の一つ。

充実したメニュー

テイクアウトコーナーの内覧
テイクアウトコーナーの様子 ©出典元:カルディコーヒーファーム

テイクアウトコーナーでは、店舗限定サンドイッチやパン、スイーツが用意されています。またフードだけではなく、コーヒーやオリジナルドリンクも取り扱っていますよ! 品数が充実しているため、商品を選ぶのに迷いますね。

ショーケースに並ぶパン
ショーケースに並ぶパン ©出典元:カルディコーヒーファーム

パンは奥沢のブーランジェリー「クピド!」の商品が約20種類ほど並んでいますよ。クロワッサンやミルクメロンパンをはじめ、珈琲カレーパンなどの商品がラインナップ。

また、パンとは別にサンドイッチも用意されていて、片手で食べられる軽食も充実しています。

ショーケースに並ぶケーキ
ショーケースに並ぶケーキ ©出典元:カルディコーヒーファーム

多彩なケーキが、ずらっと並べられています! どれも可愛らしいミニサイズのケーキです。素材にこだわり丁寧に作り上げられているのだとか。

気になるテイクアウト商品を3つ実食

今回は独断と偏見で「サンドイッチ」「パン」「スイーツ」のカテゴリから、それぞれ1つずつ選びました。

ほうれん草&きのこ

テイクアウトのほうれん草&きのこ

「ほうれん草&きのこ」は、具材が横からはみ出るくらい詰められており、食べ応えのありそうなサンドイッチです。

ほうれん草&きのこの中身

中を確認してみると、ほうれん草と調味料が混ざりあった香ばしい匂いが漂ってきますよ。ほうれん草ときのこが、しっかりとソテーされているのが確認できました。

サンドイッチの断面

もちっと弾力のあるパン生地の中から、塩味の効いたスパイシーな“ほうれん草”が飛び出してきます! 味付けがしっかりされているため、野菜ながらも充実感のある仕上がりです。ほうれん草がガツンとした濃いめの味わいだから、パンと上手くマッチしていますよ。ときどき顔を出す“きのこ”が食感にアクセントを与えてくれるのも心地よいですね。

商品名:ほうれん草&きのこ
価格(税込):700円

クロワッサン

テイクアウトのクロワッサン

クロワッサンを近くで観察すると、ほのかに小麦粉の香ばしい匂いがしてきます。これは反則級の匂いですよ。パンの香ばしい匂いは、胃袋を刺激するから罪深い♪

クロワッサンの断面

生地は外がパリッと、中はしっとりタイプ。そのため一口食べると、“サクサク感”と“ふわふわ感”の相反する食感に包まれます。互いに違った食感を与えあい、心地よい歯応えを口の中で奏でてくれる! バラエティー豊かな食感に口元がほころびました。

素材の甘さが活かされているシンプルな味わい。だけれども、あとからバターが、絶妙な加減でコク深い風味を与えてくれますよ! ほのかに香るバターの味わいがたまらない一品です。

商品名:クロワッサン
価格(税込):320円

ガトー・オ・ショコラ・アールグレイ

テイクアウトの「ガトー・オ・ショコラ・アールグレイ」

ガトー・オ・ショコラの上にアールグレイを使ったガナッシュを重ね、チョコレートをトッピングしたケーキ。手のひらサイズで可愛らしいです♪

ガトー・オ・ショコラ・アールグレイのドアップ
ガトー・オ・ショコラ・アールグレイをスプーンでひとすくい

一口食べれば、なめらかで濃厚なチョコレートの味わいが口の中に広がります。ほろ苦さと甘さのバランスが取れた上品な味わいです。それでいて、しっとりした食感で優しいくちどけ! 口の中に残る濃厚な甘さを求めて、食べる手が止まらなくなるケーキでした。

商品名:ガトー・オ・ショコラ・アールグレイ
価格(税込):480円

場面に応じて使い分けられるラインナップ

皿に移したガトー・オ・ショコラ・アールグレイ

カルディコーヒーファームの「カフェ&ベイクス」は、軽食に便利なサンドイッチやパンがあり、デザートにぴったりなケーキもそろっています。シーンに応じて使い分けできるテイクアウトコーナーでした。

店舗:カルディコーヒーファーム 渋谷サクラステージ店
住所:東京都渋谷区桜丘町1-4 渋谷サクラステージ SHIBUYAサイド 2F
電話番号:03-6455-0270
営業時間:10:00~21:00
定休日:なし
[公式サイト]

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征矢匠

takumi soya/取材ライター

取材ライター。主にグルメ記事を中心に執筆中。以前は、ライターとは関係ないプロレスラーをしていた経歴を持つ男。そして、麦わら帽子がお気に入り。取材したことを「面白く伝える」ためならば体を張るタイプ。

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