【業務スーパー】簡単便利に使える「冷凍讃岐うどん」でおいしい自炊生活！

大容量の冷凍食品や調味料が、所狭しと並ぶ業務スーパー。大きなパッケージと手ごろなお値段に思わず興奮してしまいます。外出の自粛でなるべくスーパーに行く回数を減らしたい今、一度買えばしばらく困らない量が入った業務用の食材はとても助かります。今回ご紹介する冷凍うどんは手頃な値段で日持ちもする、お助け商品。茹でればあっという間に食べられる簡単便利な冷凍うどんをご紹介。

喉越しよくツルッと食べられるうどんは、小腹が空いたときに大活躍。軽いランチにもぴったりの冷凍うどんでおいしい自炊生活を始めましょう。

1 小さいサイズがうれしい冷凍うどん
2 釜玉風に
3 焼きうどんはレンジで解凍
4 鍋の〆にも

小さいサイズがうれしい冷凍うどん

業務スーパーに並ぶ人気商品の一つ、讃岐うどん。お腹が空いたとき、茹でればすぐに食べられる便利な冷凍うどんです。今回購入したカトキチの冷凍讃岐うどんは1玉125gの10個入り。1玉あたり約25円とお手頃価格がうれしいですね。

出してみると普通のうどん1玉より一回り小さめサイズです。このうどんを沸騰したお湯に入れて調理します。

ほぐれて少し透明感が出てきたらできあがり。だいたい2〜3分茹でれば完了です。そのままちょっと食べてみるとツルツルもちもち。コシもあってちょうどいい歯応えです。

釜玉風に

水で薄めた白だしや、めんつゆを温めてお好みの具材をのせればおいしいうどんがあっという間に完成です。つゆはレンジで温めれば、より簡単にできますよ。また、少量のめんつゆや醤油をうどんにかけて卵を落とせばさらに簡単な釜玉風に。空腹時にこの手軽さはありがたいです。1玉で大体お味噌汁のお椀くらいの量のおうどんが作れます。足りない人は2玉一緒に茹でるといいかもしれません。お腹の空き加減で調節ができるのも魅力です。

焼きうどんはレンジで解凍

焼きうどんを作るときは、わざわざ鍋でゆでなくても大丈夫。凍ったうどんをお皿にのせて600Wで1分加熱、さらに裏返してもう1分。うどんがほぐれればOKです。お使いの電子レンジで調節してください。フライパンでお好みの野菜と肉を炒め大体火が通ったところでうどんを投入。こちらはオイスターソースと醤油と鶏ガラスープで味付けしてみましたが、味付けはそれぞれお好みで。量が少ない分野菜を大量に投入すればヘルシーな焼きうどんになりますね。