みなさんどんなカレーが好きですか? ビーフ? ポーク? チキン? 日本全国にはご当地食材を使ったクマやトマト、サクランボなど、ご当地カレーが目白押し! インパクトが強すぎてその味まで舌が追い付けないこともありますが!? お家で楽しめるお取り寄せご当地カレーの第24回目は、群馬県の「上野村のきのこカレー」を紹介します。
群馬県の一番小さな村から生まれる“きのこカレー”
群馬県の南西に位置し、県内で一番小さな村が「上野村」。関東最大級の鍾乳洞「不二洞」や星空の美しさでも近年注目されているのですが、この上野村の特産品のひとつが“シイタケ”。
キノコ嫌いな人からしたら“エ~ッ、シイタケ・・・”という感じかもしれませんが、肉厚でトロトロのシイタケは、今までのシイタケの概念を覆します! ほら、パッケージだってどこかロハスなナチュラル系で、手に取ってみたくなるでしょ!
トロ&シャキのシイタケ×マイタケのコラボが絶妙
湯煎したパウチを開けてみると、ルーを差し置き黒々したシイタケが出てくるは出てくるは! ゴロゴロ感がハンパないのですが、チキンベースの淡く黄色みがかったルーからは、スパイス感が抑えられたクリーミーな風味が広がります。
かなり存在感があるシイタケは、もちろん上野村産を使用。ひと口食べてみれば、その肉厚感に驚くこと間違いなし! とろりとした食感も加わり、ゼリーとはちょっと大げさですが、口の中でゆっくり溶けていくやわらかな肉を食べているような食感がたまりませんッ! キノコ特有の臭みやエグミがないのも高ポイント。
このトロトロのシイタケにアクセントをつけるのが、シャキシャキした群馬県産のマイタケ。トロ&シャキの絶妙の歯ごたえを演出する、シイタケ×マイタケのコラボは至福のハーモニー。シイタケの新しいおいしさを再発見できるような、そんな風味を楽しむことができます。
カレーに負けないシイタケのおいしさ再発見!
カレーのルーに負けない、とろりとした新しいキノコの風味がしっかり主張するバランス感は見事。標高700mが生む朝晩の寒暖差が、驚くほど肉厚のシイタケを育てるのだとか。脇役になることが多いシイタケですが、これほど前面で主張し、口の中でとろける新たな魅力を感じさせるのでした。
【上野村のきのこカレーDATA】
インパクト ★★★☆☆
甘さ ★★★☆☆
辛さ ★★☆☆☆
おいしさ ★★★★☆
(おいしさ/★リピートしない ★★1食で十分 ★★★おいしくて満足 ★★★★リピートしたい ★★★★★探してでももう一度食べたい)
※あくまでも個人的な見解なのでご参考程度に!
【上野村のきのこカレー】
540円(税込)
内容量:210g
賞味期限:―
[十石市場]
[All Photos by ©tawawa]
>>>「47都道府県お取り寄せご当地カレー選手権」バックナンバーはこちら
>>>永遠の定番もシェアNo.1商品も!食のプロがレトルトカレー定番5品を比較
>>>無印良品のレトルトカレー人気ランキングTOP10位発表!実食ルポもね
たい
tai/ライター・エディター・ディレクター
10代のころ、自転車でメキシコ・グアテマラを縦断し多くのことを学ぶ。それをきっかけに情報誌・旅行誌などで豊富な取材を経験。お家で仕事をすることも多いライターだから、“家もいいよね”といえる「イエモネ」な居心地は大切! 読者やユーザーの案内役・ナビゲーター的な距離感を大切に、ライフスタイルにヒントやうるおいを与える情報を発信。
関連するカテゴリの記事を読む
RECOMMENDおすすめ記事
食品/テイクアウト/デリバリーの記事
-
MAY 5TH, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ
もう食べた?シフォンケーキ専門店「マーサービス」コラボ「カスタードケーキ」実食レビュー
-
MAY 5TH, 2024. BY 征矢匠
グルメ
本場韓国の味が128円! 約50秒で作れる【業務スーパー】冷麺がレべチでウマい!!
-
MAY 5TH, 2024. BY 西門香央里
グルメ
成城石井「タイフードフェア」開催中! 本場の味がするおすすめ5品を実食ルポ
-
MAY 4TH, 2024. BY 征矢匠
グルメ
コスパ最高【業務スーパー】1個65円の「ロールキャベツのトマト煮」が万能すぎる!
-
MAY 4TH, 2024. BY ぽんちゃん
グルメ
スーパーで買えるアサイードリンク飲み比べ! どっちがおすすめ?
-
MAY 3RD, 2024. BY 征矢匠
グルメ
【業務スーパー】悪魔的おいしさ「スパイシーカレーチキンレッグ」が一度で二度旨いワケ
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ファミリーマート新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10
-
MAY 2ND, 2024. BY 小木原さや
グルメ
【ロピア おすすめ】具材がゴロゴロ! 冷凍惣菜スープ「クラムチャウダー」が満足度120%
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ローソン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
MAY 2ND, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【セブン‐イレブン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10