不揃いやキズで廃棄される国産フルーツ。凍らせてもやっぱりおいしそうだよ

度々ニュースなどで「フードロス」の話題を耳にします。まだ食べられる食品や野菜、フルーツなどが、消費期限や不揃いな形、傷などを理由に廃棄されてしまうのです。もちろん、味は変わりません。でも、そもそも市場に出ることができないのです。そこで、廃棄されてしまう国産フルーツを救出し、冷凍させて作ったフローズンフルーツのブランド「HenoHeno」をご紹介します。

HenoHenoとは

形がいびつでも、傷がついていても、味はとてもおいしい果物。
しかし、豊作や規格外といった理由で捨てられていく・・・。

農家のみなさんがこだわりを持って作った、でも市場には出せない作物を、品質を落とさない冷凍技術で、そのままの味・風味で届けたいという気持ちから始まったのが「HenoHeno」。

「美味しくフードロス削減」をコンセプトに食べながら社会貢献できる、国産･無添加な新感覚フローズンフルーツを実現しました。

今までも台風や長雨などの天候被害、新型コロナウイルス感染拡大によるロス食材を救出してきているそうですよ。

食べよう、フローズンフルーツ

今の季節にピッタリ。
冷たくておいしいフローズンフルーツを食べてみませんか。

「いちご（茨城県産とちおとめ）」お得な大容量パック

茨城県かすみがうら市の菅谷さんの「とちおとめ」がフローズンフルーツになりました。

今年は収量増にも関わらず新型コロナによる市場の休みや規格外サイズにより行き場を失ったいちごが発生したのだそう。

そんな大小さまざまないちごの中で、食べやすい小〜中サイズがパックされています。

農家さんのこだわり

菅谷いちご園のいちごは化学農薬を使わずに、土づくりからこだわっていちごを栽培しており、他とは違ういちご本来の深い味がします。

また、通常流通中の傷みを抑えるため早めに収穫するいちごですが、菅谷いちご園のいちごは手間をおしまず、一番甘い状態で完熟採りしているそうですよ！

商品名：「いちご（茨城県産とちおとめ）」お得な大容量パック
価格：2,000円（税込）
内容量：600g前後
URL＞＞https://shop.henoheno.jp/collections/lineup/products/0103001

「まぁーるまーさん！」甘熟パイン5パック&甘熟マンゴー5パック

沖縄一と言われている、石垣島産ゴールド甘熟パイナップルと甘熟マンゴーの贅沢セットです。

作るからにはおいしいものしか作らないという、こだわり生産者の島本さんが、感動するおいしさを30年間追求して完成した味だそうですよ。

商品名：「まぁーるまーさん！」甘熟パイン5パック&甘熟マンゴー5パック
価格：5,900円（税込）
内容量：パイン：50g×5パック/マンゴー：45g×5パック
URL＞＞https://shop.henoheno.jp/collections/lineup/products/0101004

「HenoHeno お試しパック」12種類のフルーツ入り

いちごやさくらんぼ、キウイに梨やぶどうなど、12種類のフルーツが入ったセットです。

こちら、現在は残念ながら売り切れ中なのですが、どのフルーツを買えばいいのかわからないという人に1粒ずつのおいしさを味わうことができるお試しセットになっています。

もしかしたら、再販されるかもしれませんので、気長に待ちましょう。

商品名：「HenoHeno お試しパック」12種類のフルーツ入り
価格：880円（税込）
URL＞＞ https://shop.henoheno.jp/collections/lineup/products/0100001

ご紹介した以外にも、ラ・フランス、桃、デコポン、レモン、プルーンなどのさまざまな種類のフローズンフルーツも楽しむことができますよ。

ぜひ、「HenoHeno」の公式サイトを訪れてみてください。

最近では、不揃いの野菜やフルーツも売られるようになってきましたが、それでも規格に合わなかったり、台風や天災などの影響で傷ついてしまったりしたものは廃棄されているという現状もあるんですよね。

手間をかけて作った、おいしいフルーツをそのおいしさのまま冷凍しているので、やっぱりおいしい。

普段は食べたことがない銘柄などを食べれば、お気に入りが見つかるかもしれませんね。

まだ食べられるもの、おいしいものを違う形に変えて、みんなに届ける。

応援したい素敵な試み！

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林美由紀

Miyuki Hayashi／ライター

FMラジオ放送局、IT系での仕事人生活を経て、フリーランスライター。好きなものは、クラゲ、ジュゴン、宇宙、クモの巣、絵本、漫画、子どもなど。グッとくる雑貨、ハンドメイド作品、文具、生き物、可愛いものとヘンテコなものを日々探しています。

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