コーヒーと輸入食材のお店、カルディ。世界のめずらしい食品を眺めながらのショッピングはまるで宝探し。ところ狭しと並んでいる、普段目にしない食材に心が躍ります。そんなカルディで不思議なチーズを発見。お酒にぴったりの薄く削られたふわふわのピザ味のチーズを実食ルポ。いつものメニューにちょい足しでできる新しい味も色々試してみました。

おいしいものを知り尽くしたカルディには、このお店ならではのオリジナル商品がたくさんあります。その中のひとつ、ふわふわ削りチーズ。そのまま食べてもよし、何かに足してもよしのおいしいチーズをチェック！

不思議食感の削りチーズ

カルディのオリジナル商品、「ふわっふわ削りチーズピッツァ味」。不思議な食感のチーズを味わってみたくて購入。

開いてみるとピザの匂い！

お皿にあけてみると、まるで鰹節のように薄く削られたチーズ、確かにふわふわ。これは不思議な感じがします。所々つぶつぶ見えるのはピザシーズニングでしょうか。

実食！

ひとつつまんでみると向こうが透けてしまいそうな薄さです。口に入れるとチーズのまろやかさとタラの旨味に加えてピザシーズニングの味。しっかり味がするけれど、薄いのでちょうどいい味の濃さになります。これはおつまみにぴったり、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。

色々なものにちょい足し！

そのままでもおいしい削りチーズですが、ふわふわの軽いチーズで手軽に加えられそうなのでいろんなメニューにちょい足ししてみました。

サラダのトッピングに

お店のポップでサラダにおすすめと書いてあったのでトッピング。削りチーズをのせてみると不思議な食感がプラス、ピザ風味のチーズの塩味がきいていておいしくいただけました。

お豆腐にも

こちらもお店のポップにおすすめと書いてあったお豆腐にチーズをのせたもの。お醤油もかけていただいてみると、淡白な味のお豆腐に味のアクセントが生まれました。和と洋の融合した初めて食べる味です。

パスタにも

いつもパスタにかける粉チーズの代わりに、削りチーズをのせて味変。食感も楽しく、パスタにピザ味が加わっておいしくいただけました。

お好み焼きにも

今度は鰹節の代わりにお好み焼きにのせてみました。食べてみると、食感は鰹節のようですが、チーズの味がお好み焼きと相性よくピザシーズニングもソースと相まって風味豊かな味になりました。

混ぜ込みチーズおにぎり

これはご飯にも合いそうだということで、ご飯に削りチーズを混ぜ込んでおにぎりを作ってみました。ご飯にもマッチするちょうどいい塩気。具材がないときには活躍してくれそうです。

おつまみにはもちろん、ちょい足しすると新しい味が次々とできるふわふわ食感のチーズで楽しい発見をしてみませんか？

ふわっふわ削りチーズ　ピッツァ味
184円（税抜）
賞味期限　筆者が購入した時は約3カ月でした
＞＞＞公式オンラインショッピングサイトはこちら

◆今回の商品を購入した店舗
カルディコーヒーファーム　仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-49-2　パール仙川 1F
03-5384-5217
10:00-21:00
https://map.kaldi.co.jp/kaldi/detailMap?account=kaldi&accmd=0&bid=006&bitemtype=0&kkw002=仙川店&pgret=2

※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

[All photos by Mayumi.W]

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Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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