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POSTED BY ライター mari.M 掲載日: OCT 16TH, 2024.

【通販OK】山形のブランド米「つや姫」が乾麺に！？「つや姫麺」登場

米処山形を代表するブランド米「つや姫」を麺の一部に練り込んだ乾麺 「つや姫麺」が登場。つるんと上品な口当たりでほんのりと甘みのある味わいです。保存ができる乾麺はいつでもどこでも使えて便利！　いろいろなアレンジレシピも楽しめちゃいますよ～。

新商品「つや姫麺」

「つや姫」って？

山形自慢のお米「つや姫」は、開発に10年もの歳月を費やし、コシヒカリ以上の食味をもつお米として誕生しました。

際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」で、ごはんそのものがご馳走に。山形県で生産されるつや姫は、県の戦略的品種に指定されているので県が認定した農家にしか栽培権がありません。その確かな味が評価され、品評会では発売以来「特Aランク」をとり続けています。

「つや姫」を練り込んだ乾麺「つや姫麺」

山形自慢のお米「つや姫」を手軽に楽しめるよう、「つや姫」の米粉を一部に練り込み、乾麺として丁寧に仕上げました。つるんと上品な口当たりが特徴的な食感で、ほんのりと甘みのある味わいです。

「つや姫麺」の茹で後の麺

米粉のみの麺とは違い、米粉入りだからこそ食べやすく、どんな麺料理にも使いやすいのが特徴です。また、乾麺は常温にて長期保存が可能なので、いつでもどこでもどんな時でも手軽に楽しむことができます。

アレンジいろいろ！

冷やしても、温めてもおいしいので季節問わず使えます。また、少し太さのある平たい麺なので、和洋中どんなアレンジでも使いやすいのがうれしいポイント♪

山形のだしかけつや姫麺

山形のだしかけつや姫麺

ごはんの上にかけるように「山形のだし」を麺の上にかけて！　ツルツルと食欲をそそります。

カレーうどん風つや姫麺

カレーうどん風つや姫麺

ごはんとの相性間違いなしのカレーは、やはり米粉入り麺との相性も抜群です。

その他にも、お米らしく和風アレンジしたパスタ風つや姫麺や、お茶漬けのもとがあれば簡単にできるお茶漬けつや姫麺などいろいろ試してみては？

つや姫麺
参考価格 ：200円(税込)
内容量　 ：200g
賞味期限 ：12ヵ月
販売場所 ：スーパー、城北麺工直売所はぐろ庵
城北麺工ネットショップはぐろ庵：https://www.haguroan.co.jp/ 

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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mari／ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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