【カルディ新商品ルポ】冷凍食品とは思えない本格派！「ドルチェエゴメリンガータ」

コーヒーと輸入食品の専門店カルディ。香ばしいコーヒーの香り漂う店内には、珍しい海外の食品やオリジナルの商品が並んでいます。今回ご紹介するのは濃厚なクリームとサクサクとしたメレンゲで作られたドルチェ、「冷凍　ドルチェエゴ　メリンガータ」。冷凍食品とは思えない、本格的でたまらなくクリーミーな味わいのイタリアンスイーツを実食ルポ！

1 ぜひ一度食べて欲しい！「ドルチェエゴ　メリンガータ」をご紹介！
2 実食！「ドルチェエゴ　メリンガータ」
- 2.1 半解凍
- 2.2 全解凍

ぜひ一度食べて欲しい！「ドルチェエゴ　メリンガータ」をご紹介！

カルディの新商品「ドルチェエゴ　メリンガータ」は、濃厚なクリームとサクサクとしたメレンゲの食感がアクセントの本格的ドルチェ。カルディ店内の冷凍庫に鎮座しています。内容量55gで270円（税込）。原産国イタリアの輸入商品です。

箱の中には紙のケースに入った「メリンガータ」が3ピース入っています。ふっくら、ふんわりした食感が見ただけでも伝わってきます。イタリアのドルチェ「メリンガータ」は初めての筆者。クリームとサクサクのメレンゲでできているようですが、どのようなお味なのでしょうか？

紙のケースの両端には、切り取り線が入っていて、ここから切り離せば中の「メリンガータ」を取りやすくなっています。

実食！「ドルチェエゴ　メリンガータ」

半解凍

「冷蔵庫で解凍し、もしくはそのままでも楽しめる本格的ドルチェ。」と商品ページに書いてあったので、まずは冷凍庫から出した凍った状態で食べてみることに。はじめは硬さがありましたが、写真を撮っているうちにどんどん解凍されていきます。

断面を見てみると、一番下にメレンゲ、その上にクリーム、一番上にはメレンゲがトッピングされています。メレンゲとクリームだけのシンプルなドルチェのようです。

まだ半分ほど凍っていますが、スプーンでサッとすくえる硬さです。一口食べると、そのおいしさに正直目を剥きました。「んーー！！！おいしい」。クリームはひんやりと冷たく軽い口溶け。味わいは濃厚でクリーミー。クリームのクリーミーさはまるで牧場で食べるソフトクリームのようです。新鮮な牛乳で作られた濃厚なソフトクリームのようですが、もっと軽くて濃厚。そこに、甘くてサクサクなメレンゲが物凄く相性抜群です。下にひいてあるメレンゲはサクサクで香ばしさがあり、トッピングの粒状のメレンゲは香ばしさはありません。真っ白でサクサク甘いメレンゲです。同じメレンゲですが味わいが異なり、このメレンゲがケーキ感を与えています。

全解凍

一つ分を楽しんでいるうちに、残りは全部解凍できました。きっちり解凍された「メリンガータ」は、クリームがフワフワです。半分凍っていたときよりも甘さをダイレクトに感じます。フワフワで、サクサクで、クリーミーでもうたまりません！

カルディの新商品「ドルチェエゴ　メリンガータ」は、食感と甘くてクリーミーな味わいを楽しめる本格的なドルチェでした。食べていくうちにどんどん少なくなっていく「メリンガータ」を見ると悲しくなるくらい、そのおいしさに心奪われてしまいました。メレンゲをこんなに「おいしい！」と感じたのは初めてかもしれない。ぜひ一度試してみてくださいね！

【冷凍】ドルチェエゴ　メリンガータ
内容量：55g
価格：270円（税込）
賞味期限：筆者が購入したときは約1年3ヶ月でした
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8033120559358?sFlg=2

［All Photos by Komori］

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こもり

Komori／ライター／食育インストラクター

東京の片隅で夫・娘２人・黒猫と暮らしている新米ライター。広告代理店制作部、デザイン事務所などでのグラフィックデザイン仕事を経てフリーランスに。食べる事が好き過ぎて、遂に！食べ物への愛を文字に乗せて発信することに。美味しい！と思ったものは何回も食べてしまうタイプです。特にいか・エビ・寿司・ラーメンに目がない。

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