無印良品の「不揃い　バウム」シリーズに待望の新作が登場しました！　2022年8月24日より発売となった「不揃い　発酵バターバウム」は、濃厚なバターの風味が味わえる超しっとり食感のバウムクーヘンです。これまでにないリッチな味わいは、不揃いバウム史上No.1のおいしさといっても過言ではないくらい。気になる新作バウムを実食ルポで紹介していきます！

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待望の新作！無印良品「不揃い　発酵バターバウム」

「不揃い　発酵バターバウム」は、発酵バターを使って焼き上げたバウムクーヘン。クリームに乳酸菌を加えじっくりと発酵させて作られる発酵バターは、深いコクと独特の旨味が特徴です。強い旨みが特長のニュージーランド産の発酵バターを使い、濃厚な味わいのバウムクーヘンに仕上げられています。

1個あたりのエネルギーは370kcal。発酵バターを贅沢に使ったお菓子なので、カロリーはちょっぴり高めですね。

発酵バターの香り広がる

袋から出した瞬間から、発酵バターの芳醇な香りが広がります。ああ、これは絶対においしいに決まってる……！　食べる前から期待度MAXです。

無印良品のバウムクーヘンが好きでよく食べるのですが、ここまでしっとりしているのは初めてかも。噛むたびにバターがジュワッと広がって、バターの深いコクを余すことなく味わえます。

無印良品に前からある「不揃い　バターバウム」とは比べ物にならないくらい、しっとり感とバターの味わい深さがパワーアップしています。

どっしり濃厚なバウムクーヘンで口の中の水分が持っていかれてしまうので、コーヒーや紅茶などの飲み物と一緒にどうぞ。筆者はちょっと濃いめのコーヒーをあわせてみました。濃厚バウムとコク深いコーヒーが相性抜群でしたよ。

ちょっと贅沢な味わいのバウム

ニュージーランド産の発酵バターを使ったリッチな味わいの「不揃い　発酵バターバウム」。無印良品の不揃いバウム史上No.1といっても過言ではないおいしさです。おうちカフェのお供に、ぜひ食べてみてくださいね。

不揃い　発酵バターバウム
価格：150円（税込）
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550512474944

［All Photos by Jun Inaba］

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稲葉じゅん

Jun Inaba／ライター

ラーメンといえば豚骨派の根っからの九州人。コンビニスイーツにハマったことがきっかけでライターデビュー。スイーツは食べるのも撮るのも好き。長年フラメンコをやっているので、いつの日かスペインに行くのが夢。

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