【シャトレーゼ新商品ルポ】見た目のインパクト大！「白桃のムースデコレーション15cm」

桃のおいしい季節が到来です！シャトレーゼでは7月16日より「ももフェア」がスタート。店内に桃スイーツがずらりと並び、毎年楽しみにしているという方も多いはず。今回は、白桃をモチーフにした「白桃のムースデコレーション15ｃｍ」を実食ルポします。桃の甘さとなめらかな食感を味わえるムースの中には、甘酸っぱい白桃ゼリーが隠れていますよ。では、早速ご紹介！

1 シャトレーゼ「白桃のムースデコレーション15ｃｍ」
2 2種のムースと白桃ゼリー
3 期間限定スイーツをお見逃しなく

シャトレーゼ「白桃のムースデコレーション15ｃｍ」

シャトレーゼで毎年大好評の「ももフェア」。今年も7月16日よりスタートしました。桃の生産量が日本一を誇る山梨県産の白桃を贅沢に使ったスイーツが勢揃い！
「白桃のムースデコレーション15ｃｍ」は、白桃をモチーフにしたデコレーションケーキです。ふんわりなめらかな白桃ムース、ほんのり酸っぱいラズベリームース、甘酸っぱい白桃ゼリーが楽しめます。

ケーキの箱を開けた瞬間「これは…巨大な桃？！」と驚かずにはいられない、インパクトのある見た目。ふわっと甘い桃の香りが広がって、この時点ですでに期待度マックスです。

サイズは、直径15センチ。手土産として持っていくのにもちょうどいいサイズです。

2種のムースと白桃ゼリー

ここで、断面をチェックしてみましょう。

ホイップクリーム
やさしい甘さの白桃ムース
酸味のきいたラズベリームース
甘酸っぱい白桃ゼリー
スポンジ生地

スポンジの上に2種のムースを重ね、ホイップクリームをたっぷり塗ったドーム型のデコレーションケーキです。ムースの中に、白桃ゼリーも入っていますよ。

では、早速いただきます！やわらかなムースなので、フォークが吸い込まれるように入っていきます。

ホイップクリームのミルク感と白桃ムースのやさしい甘さが、とてもよく合います。なめらかで軽い食感なので、いくらでも食べられそう。

中に入った白桃ゼリーは、けっこうな大きさ。白桃の甘酸っぱさを感じつつ、ほどよい弾力感がふんわりムースのアクセントになっています。

外側にトッピングされているのは、ドライラズベリーでしょうか。キュンとくるような甘酸っぱさで、スイーツの味を引き締めてくれます。どこを食べてもおいしくて、飽きのこないスイーツでした。

期間限定スイーツをお見逃しなく

桃のやさしい甘さとラズベリーの甘酸っぱさを同時に楽しめる「白桃のムースデコレーション15ｃｍ」。見た目のインパクトとおいしさを兼ね備えたデコレーションケーキです。期間限定となりますので、この機会をお見逃しなく！

白桃のムースデコレーション15ｃｍ
本体価格 1,500円（税込 1,620円）
賞味期限：購入日当日中
発売日：7月16日（金）
販売期間：7月16日～8月8日
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1003759&category_id=151

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［All Photos by Jun Inaba］

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