【シャトレーゼ実食ルポ】あんバター好き必見！「北海道産バターどらやき」

和菓子のラインナップも豊富なシャトレーゼ。今回は、和菓子の中でもファンの多い「北海道産バターどらやき」を紹介します。とら模様をしたふんわり生地の中に、北海道産の粒あん＆バタークリームが入ったバターどら焼き。粒あんの甘さとバタークリームの塩味のバランスが絶妙で、クセになるおいしさです。では、早速ご紹介！

1 シャトレーゼ「北海道産バターどらやき」
2 甘さと塩加減のバランスが絶妙
3 クセになるおいしさ

シャトレーゼ「北海道産バターどらやき」

スイーツの宝庫シャトレーゼでは、和菓子の取り扱いも豊富。「北海道産バターどらやき」は、粒あんとバタークリームの甘さと塩味のバランスが絶妙なバターどら焼きです。北海道産の十勝小豆と北海道産バターを使い、素材にこだわって作られています。価格は、税込129円。

どら焼きにバタークリームがプラスされると、一体どんな味になるのでしょうか、楽しみです。

どら焼きの生地がとら模様という点にも注目！通常のどら焼き生地と比べると、ふんわりやわらかな食感です。

甘さと塩加減のバランスが絶妙

粒あん：北海道産生産者限定十勝小豆を自家炊き
バタークリーム：北海道産バターに沖縄の海水塩をプラス

半分に切ってみると、粒あんのまわりを囲むようにバタークリームが。ふわっとした生地・粒あんの甘さ・バタークリームの塩味が、口の中で同時に広がっておいしい～！甘さと塩味のバランスが絶妙で、クセになる味わいです。

バタークリームが入ったことにより普段食べているどら焼きとは、また違った味わいに。ジュワッと染み出るバタークリームの濃厚さと後味が心地よいどら焼きでした。

クセになるおいしさ

粒あんの甘さとバタークリームの塩味のバランスが絶妙な「北海道産バターどらやき」。クセになるおいしさのバターどら焼きを、ぜひ食べてみてくださいね。

北海道産バターどらやき
シャトレーゼ通常価格：120円（税込129円）
賞味期限：私が購入したときは購入日より10日
※実際の賞味期限は、購入時に要確認
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=148290&category_id=117

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［All Photos by Jun Inaba］

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