ひと口食べればいつも変わらずおいしさと癒しをくれる“パン”。このシリーズでは東京で人気の名店やおすすめのおいしいパン屋、人気パンランキングなどをご紹介。今回はペンギンが大好きな店主の、ペンギン愛溢れる三軒茶屋「ぱんやのパングワン」のルポをお届けします！

店主はなんと4代目！地元の人に愛されるぱんやのパングワン

東急田園都市線、三軒茶屋南口から徒歩3分ほど。駅からすぐの、少し裏道に入った静かな場所にパングワンはあります。

パングワンは以前「精養堂」という名前のパン屋でした。看板にも書いてある通り、1903年に東京・青山で生まれ、三軒茶屋でパン屋を始めてからは、およそ100年になるのだそう。2013年12月に現在4代目の店主が「ぱんやのパングワン」としてリニューアルしました。

こちらは店の右側にある木でできた看板、可愛いペンギンがバゲット持ってる！

ガラス張りで、日の光がたくさん入る明るい店内。パンがずらりと並んでいます。

こちらにもたくさん！種類が多いですね。食パンも販売しています。

クロワッサンや、ショコラ。

ハンバーグパンや、コロッケパン。

なんですかこれは！ブタさん、可愛すぎます。

本格的なバゲットもありました。おいしそうな焼き色です。

棚の上には、これからバカンスへ出かけるような装いのペンギンたちが。

そしてこの店の看板商品、ぺンギンの形のパングワン！インパクトがすごい。

ペンギンからバゲットまで、種類豊富なパンがそろう「パングワン」。TOP3のランキングと、お店のシンボルのあのパンを、実食とともにご紹介します！

「パングワン」人気パンランキング

第3位　シベリア　160円

第3位はシベリア。 懐かしい・・・。こちら先代のレシピだそうです。餡を寒天で固めた羊羹を、カステラで挟んだ和菓子。カステラはもちろんのこと、中の羊羹部分も、もちろん手作りです。

小さめですが、羊羹、カステラも真っすぐきちんときれいな形です。

カステラ部分はしっとり～。薄茶色の焼き目もおいしそうです。

羊羹は甘さ控えめで水分が多くて瑞々しく、カステラはしっとり、きゅっと羊羹を挟んでいます。お茶うけにぴったりの、懐かしく優しい口当たり。末永く販売してほしいお菓子です。

シベリア 130円（税込）
賞味期限：購入日より冷蔵で3日間

第2位　塩パン 160円

まん丸に香ばしく焼けたこちらの塩パンが2位です。

巷でよく見かける塩パンは、パンの中にバターやマーガリンなどが入っているものが多いですが、こちらの塩パンはバターは入っておらず、フォカッチャのようなパン。

生地にオリーブオイルを練りこみ、水分を飛ばさないよう高温で一気に焼き上げるため、中はしっとり。表面にもオリーブオイルと岩塩をまぶしています。

ふわふわで柔らかく、ちぎってみるとオリーブオイルの香りが漂い、食欲をそそります。食べてみると岩塩の塩気もしっかり感じます。

さらにオリーブオイルに浸して、追いオリーブしてみました。当たり前ですが合います！軽い口当たりなので食べやすく、食事のお供におすすめです。

塩パン 160円（税込）
賞味期限：購入日翌日まで

第1位 メロンパン 130円

第1位はみんな大好きメロンパンです！

パングワンのメロンパンは、皮の部分がザクザクと歯ごたえが出るようにこだわった焼き方。クッキーのようです。

大きさは小ぶり。何個でも食べれそう。

カットしてみると中身はふわふわで、少しみっちり。甘い香りがしてきます。ザクザクの皮と、パン生地との調和が見事です。

次の食事にも響かない大きさの、小腹を満たせる甘いパン。3時のおやつにぴったりなメロンパンでした。

メロンパン 160円（税込）
賞味期限：購入日当日中

お店のシンボル！ パングワン　250円

最後に紹介するのはもちろんこちら！愛らしいペンギンの形のパン、店名にもなっているパングワンです！

店のシンボルともいえるパングワンは、ペンギンが大好きな店主から生まれました。黒いパングワンはカスタードクリームが入っています。

こちらはイチゴの生地でできた、チョコレートクリーム入りのピンクのパングワン。なんて可愛いの～。

ツヤツヤでおいしそう！目の部分はクッキーでできています。中のカスタードクリームは上品な甘さで、なめらか。ピンクのパングワンは、チョコレートクリームにイチゴの風味が混じり合い、フレッシュなおいしさでした。

カスタードとチョコクリームはレギュラー商品。他には季節ごとに、いろんなフレーバーが登場します。筆者が訪れた9月はブルーベリー。10月からは栗フレーバーが販売される予定だそうです。

パングワン・イチゴチョコパングワン
250円（税込）
賞味期限　購入日当日中

すべてのパンが小ぶりなのは、たくさんの種類のパンを味わって欲しいとの、店主の考えから。子どもからお年寄りまで、幅広い年代に好まれるパンのレパートリーも、三軒茶屋で長く続いている秘訣なのでしょう。

パン屋激戦区の三軒茶屋で、愛され続けているパングワン。これからも通いたいお店でした。

ぱんやのパングワン
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-36-15
電話番号： 03-3421-0615
営業時間： 火～土 10:30~15:00
定休日： 日曜日、月曜日
Twitter：https://twitter.com/masami00e025

※価格は全て税込みです。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。

[All Photos by bobo]

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bobo／ライター

レコード店バイヤー等音楽関係の仕事を経て現在にいたる。 いまはピアノを弾きまくり、夢は大好きなピアニストに演奏を見てもらうこと。 昭和な風景や街並みに惹かれがち。 ファッションも好物。子供服を作るのも好き。 家庭環境によりフランス事情に詳しい。

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