ひと口食べればいつも変わらずおいしさと癒しをくれる“パン”。このシリーズでは東京で人気の名店やおすすめのおいしいパン屋、人気パンランキングなどをご紹介。今回はペンギンが大好きな店主の、ペンギン愛溢れる三軒茶屋「ぱんやのパングワン」のルポをお届けします!
目次
店主はなんと4代目!地元の人に愛されるぱんやのパングワン
東急田園都市線、三軒茶屋南口から徒歩3分ほど。駅からすぐの、少し裏道に入った静かな場所にパングワンはあります。
パングワンは以前「精養堂」という名前のパン屋でした。看板にも書いてある通り、1903年に東京・青山で生まれ、三軒茶屋でパン屋を始めてからは、およそ100年になるのだそう。2013年12月に現在4代目の店主が「ぱんやのパングワン」としてリニューアルしました。
こちらは店の右側にある木でできた看板、可愛いペンギンがバゲット持ってる!
ガラス張りで、日の光がたくさん入る明るい店内。パンがずらりと並んでいます。
こちらにもたくさん!種類が多いですね。食パンも販売しています。
クロワッサンや、ショコラ。
ハンバーグパンや、コロッケパン。
なんですかこれは!ブタさん、可愛すぎます。
本格的なバゲットもありました。おいしそうな焼き色です。
棚の上には、これからバカンスへ出かけるような装いのペンギンたちが。
そしてこの店の看板商品、ぺンギンの形のパングワン!インパクトがすごい。
ペンギンからバゲットまで、種類豊富なパンがそろう「パングワン」。TOP3のランキングと、お店のシンボルのあのパンを、実食とともにご紹介します!
「パングワン」人気パンランキング
第3位 シベリア 160円
第3位はシベリア。 懐かしい・・・。こちら先代のレシピだそうです。餡を寒天で固めた羊羹を、カステラで挟んだ和菓子。カステラはもちろんのこと、中の羊羹部分も、もちろん手作りです。
小さめですが、羊羹、カステラも真っすぐきちんときれいな形です。
カステラ部分はしっとり~。薄茶色の焼き目もおいしそうです。
羊羹は甘さ控えめで水分が多くて瑞々しく、カステラはしっとり、きゅっと羊羹を挟んでいます。お茶うけにぴったりの、懐かしく優しい口当たり。末永く販売してほしいお菓子です。
シベリア 130円(税込)
賞味期限:購入日より冷蔵で3日間
第2位 塩パン 160円
まん丸に香ばしく焼けたこちらの塩パンが2位です。
巷でよく見かける塩パンは、パンの中にバターやマーガリンなどが入っているものが多いですが、こちらの塩パンはバターは入っておらず、フォカッチャのようなパン。
生地にオリーブオイルを練りこみ、水分を飛ばさないよう高温で一気に焼き上げるため、中はしっとり。表面にもオリーブオイルと岩塩をまぶしています。
ふわふわで柔らかく、ちぎってみるとオリーブオイルの香りが漂い、食欲をそそります。食べてみると岩塩の塩気もしっかり感じます。
さらにオリーブオイルに浸して、追いオリーブしてみました。当たり前ですが合います!軽い口当たりなので食べやすく、食事のお供におすすめです。
塩パン 160円(税込)
賞味期限:購入日翌日まで
第1位 メロンパン 130円
第1位はみんな大好きメロンパンです!
パングワンのメロンパンは、皮の部分がザクザクと歯ごたえが出るようにこだわった焼き方。クッキーのようです。
大きさは小ぶり。何個でも食べれそう。
カットしてみると中身はふわふわで、少しみっちり。甘い香りがしてきます。ザクザクの皮と、パン生地との調和が見事です。
次の食事にも響かない大きさの、小腹を満たせる甘いパン。3時のおやつにぴったりなメロンパンでした。
メロンパン 160円(税込)
賞味期限:購入日当日中
お店のシンボル! パングワン 250円
最後に紹介するのはもちろんこちら!愛らしいペンギンの形のパン、店名にもなっているパングワンです!
店のシンボルともいえるパングワンは、ペンギンが大好きな店主から生まれました。黒いパングワンはカスタードクリームが入っています。
こちらはイチゴの生地でできた、チョコレートクリーム入りのピンクのパングワン。なんて可愛いの~。
ツヤツヤでおいしそう!目の部分はクッキーでできています。中のカスタードクリームは上品な甘さで、なめらか。ピンクのパングワンは、チョコレートクリームにイチゴの風味が混じり合い、フレッシュなおいしさでした。
カスタードとチョコクリームはレギュラー商品。他には季節ごとに、いろんなフレーバーが登場します。筆者が訪れた9月はブルーベリー。10月からは栗フレーバーが販売される予定だそうです。
パングワン・イチゴチョコパングワン
250円(税込)
賞味期限 購入日当日中
すべてのパンが小ぶりなのは、たくさんの種類のパンを味わって欲しいとの、店主の考えから。子どもからお年寄りまで、幅広い年代に好まれるパンのレパートリーも、三軒茶屋で長く続いている秘訣なのでしょう。
パン屋激戦区の三軒茶屋で、愛され続けているパングワン。これからも通いたいお店でした。
ぱんやのパングワン
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-36-15
電話番号: 03-3421-0615
営業時間: 火~土 10:30~15:00
定休日: 日曜日、月曜日
Twitter:https://twitter.com/masami00e025
※価格は全て税込みです。
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
[All Photos by bobo]
>>>【高級食パン専門店ランキング2020】編集部おすすめ10選や絶品通販食パンまですべて実食ルポ!
>>>【東京駅土産ランキング】東京ギフトパレットでしか買えない人気手土産はこれだ!
>>>カルディマニア100人が選んだ人気商品ランキング【実食おすすめ30選も】
bobo/ライター
レコード店バイヤー等音楽関係の仕事を経て現在にいたる。 いまはピアノを弾きまくり、夢は大好きなピアニストに演奏を見てもらうこと。 昭和な風景や街並みに惹かれがち。 ファッションも好物。子供服を作るのも好き。 家庭環境によりフランス事情に詳しい。
RECOMMENDおすすめ記事
スイーツ/パンの記事
-
MAY 1ST, 2024. BY こもり
グルメ
【業務スーパー おすすめ】サクサク!「ラングドシャロール」は旅行気分を味わえるお菓子だった!!
-
APR 30TH, 2024. BY Mayumi.W
グルメ
【ローソン×ゴディバ】新作スイーツ出た!おすすめは大人な贅沢カヌレ!
-
APR 29TH, 2024. BY ひつじ
グルメ > スイーツ/パン
【4/30発売】今週買いたい!コンビニスイーツ新商品ランキングベスト5
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ファミリーマート新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ローソン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【セブン‐イレブン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
APR 24TH, 2024. BY mari.M
グルメ
【ミスド×祇園辻利 第二弾】でた! 宇治ほうじ茶味の生ポン・デ・リング実食速報
-
APR 24TH, 2024. BY まるやま ひろこ
グルメ
【イオン】プライベートブランドお菓子「トップバリュ トキメクおやつ部シリーズ」おすすめ6選!
-
APR 24TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > スイーツ/パン
富山県“氷見”の新お土産誕生! 地元産の米粉を活かした「カモメの卵ふぃなん」
-
APR 23RD, 2024. BY イエモネ編集部
グルメ
【成城石井 BAKERY1周年】期間限定のレアなパンが登場中!おすすめ新商品も紹介