ひかり味噌󠄀の新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquérico(ブケリコ)』から、第2弾として発酵素材を使った4種類のジェラートが販売中。甘酒やミルク、フルーツなどの素材由来の甘さを活かした味わいが特長とのことですが、一体どんな味なのでしょうか。味噌󠄀×アイスの相性を確かめるべく、実際に食べてみました。
【buquérico第2弾】甘いだけじゃないジェラート
2022月12月15日から公式オンラインストアにて販売されている「gelato(ジェラート)」は、味噌󠄀・甘酒・ヨーグルトといった発酵素材を使用した商品。素材本来が持つ甘さを活かした、砂糖に頼らない自然な甘さと口どけが特長のジェラートです。
- 出会い ミルク/味噌󠄀
- ほろにが キャラメル/味噌󠄀
- 初恋 ヨーグルト/あんず
- 片思い 甘酒/バナナ
全4種類のフレーバーが展開されており、それぞれの味や甘さを表現した名前がつけられています。
味噌󠄀×アイスミルクの相性を検証
今回は味噌󠄀を使った2種類「出会い ミルク/味噌󠄀」「ほろにが キャラメル/味噌󠄀」を食べてみることに。
まずはミルクからいただきます。
生乳100%ならではのミルク感に味噌󠄀の塩味がほんのり効いたソルティーな味わい。味噌󠄀の香りや癖はそこまで気にならずに食べられました。
口にすればするほど甘さが増していき、後味はさっぱり。お風呂上がりに食べたいフレーバーですね。
続いてキャラメル。
キャラメルの甘さや苦味をしっかりと感じる味で、ミルクよりも味噌󠄀の存在は控えめ。塩味がちょうどよく、塩キャラメルのようなバランスの良さを感じます。言われなければ味噌󠄀とわからないかも。
個人的には味噌󠄀の塩味が絶妙に効いたキャラメルが好みでした。
1個550円(税込)・2種8個入りギフトボックスも
今回紹介したジェラートは、各550円(税込)で購入できます。
また、「出会い ミルク/味噌󠄀」4個と「ほろにが キャラメル/味噌󠄀」4個の合計8個がギフトボックスに詰められて届く「味噌󠄀との思い出 2種8個ギフトボックス」 4,000円(税込)も用意されているので、プレゼントにもぴったりですよ。
「gelato(ジェラート)」
550円(税込)
「味噌󠄀との思い出 2種8個ギフトボックス」
4,000円(税込)
ブケリコ公式オンラインストア:https://www.buquerico.shop/
>>>【完売続出】青いポッキー「幸せの青いベリー」はリピ確レベル♪
イエモネ編集部
iemone editors/
「イエモネ」は、暮らしと自由をテーマにした、家中(イエナカ)情報メディア。 簡単レシピからお取り寄せスイーツ、可愛いインテリア雑貨やおしゃれ家電まで、あなたの家をもっと居心地よくするアイデアで詰まっています。 今日も一日よくがんばりました。やっぱり、お家が一番。
RECOMMENDおすすめ記事
スイーツ/パンの記事
-
MAY 3RD, 2024. BY こもり
グルメ > スイーツ/パン
【業務スーパー】手土産にもおすすめ♪ 「ダブルチーズケーキ」が可愛くて上品
-
MAY 2ND, 2024. BY こもり
グルメ
SNSで話題!セブンスムージーでフルーツポンチを作ってみた♪おすすめの種類は?
-
MAY 1ST, 2024. BY こもり
グルメ
【業務スーパー おすすめ】サクサク!「ラングドシャロール」は旅行気分を味わえるお菓子だった!!
-
APR 30TH, 2024. BY Mayumi.W
グルメ
【ローソン×ゴディバ】新作スイーツ出た!おすすめは大人な贅沢カヌレ!
-
APR 29TH, 2024. BY ひつじ
グルメ > スイーツ/パン
【4/30発売】今週買いたい!コンビニスイーツ新商品ランキングベスト5
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ファミリーマート新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ10
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【ローソン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
APR 25TH, 2024. BY 林美由紀
グルメ > 食品/テイクアウト/デリバリー
【セブン‐イレブン新商品】今週食べたい弁当・パン注目度ランキングトップ8
-
APR 24TH, 2024. BY mari.M
グルメ
【ミスド×祇園辻利 第二弾】でた! 宇治ほうじ茶味の生ポン・デ・リング実食速報
-
APR 24TH, 2024. BY まるやま ひろこ
グルメ
【イオン】プライベートブランドお菓子「トップバリュ トキメクおやつ部シリーズ」おすすめ6選!