【おすすめ弁当箱ルポ】メニューの幅が広がる「真空断熱スープジャー」を試してみた

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午後のエネルギーを補給してくれるお弁当。毎日持っていくものだから、いろんなメニューを試してみたいですよね。そんなとき活躍してくれるのがスープジャー。汁物が入れられるジャーは、お弁当の幅を広げてくれます。今回試したのは、魔法びんで有名なサーモスの「真空断熱スープジャー（JBZ-200）」。保温の実力も調べてみましたよ〜！

1 小さなサイズのスープジャー
2 どれくらい保温ができるの？
3 ランチにスープ
4 和食にはお味噌汁も
5 デザートにも
6 ランチメニューの幅を広げる
7 お手入れも簡単

小さなサイズのスープジャー

サーモスのスープジャーはサイズや色がかなり豊富。お弁当にもうあと一品、というときに便利な300ml未満のものから、大盛りの牛丼だって食べられる500ml以上の大容量のものまで、用途に合わせて使い分けられます。

今回使ってみたのは200mlと、小さなサイズのスープジャー。水色が爽やかです。

フタは回して開け閉めできるタイプ。しっかり閉まるので汁物も安心して入れられます。本体の材質は、ステンレス鋼。塗装のしてある、落ち着いたマットな質感です。

どれくらい保温ができるの？

スープジャーで気になるのは、その保温機能。パッケージの表記には「保温効力55度（6時間）とあります。沸かしたばかりのお湯を入れて、実際に確かめてみましょう。入れたばかりの温度は92.5度、熱々のまましっかりフタを閉めます。

6時間後にフタを開け、測ってみると温度は57.2度。確かに55度以上を保っています。さすが魔法びんのパイオニアサーモス！

ランチにスープ

せっかくのスープジャーには温かいまま食べたいものを入れましょう！　お肉多めのお弁当にはスープで野菜をプラス。

野菜たっぷりの温かいポトフは、お弁当をランクアップしてくれます。

和食にはお味噌汁も

和食のお弁当にお味噌汁を添えれば、定食の完成！　時間のないときは、ジャーに直接お味噌を入れて、お湯で溶かせばあっという間に作れます。

デザートにも

ランチはデザートがなくちゃ終われない、という人にもスープジャーはぴったりです。そのまま持ち歩くのが心配なヨーグルトだって、ジャーに入れれば安心。ヨーグルトを入れる前に、氷水を入れて3分程予冷するのがポイントです。氷水を捨ててからヨーグルトやフルーツを入れましょう。パッケージの記載によると保冷効力は12度以下（6時間）とされています。

ランチメニューの幅を広げる

スープジャーに氷とめんつゆを入れれば、お弁当でつめたいそうめんを食べることだって可能です。お弁当箱にご飯を詰めて、ジャーにカレーを入れたらカレーライスだって食べられますよ。

サーモスの公式ホームページには、スープジャーを使ったレシピが掲載されています。こちらは、「明太焼きおにぎりのスープリゾット」。高菜と白ごまをご飯に混ぜて、具に明太子を入れたおにぎりを準備したら、ごま油を塗って焼きおにぎりにしましょう。ジャーは熱湯を入れてフタをせず5分余熱。豆乳と水に鶏がらスープと醤油を入れて沸騰直前まで温め、お湯を捨てたジャーにスープを入れます。詳しいレシピはサーモスの公式ホームページに載っています。今回は、ジャーが小さかったのでレシピの2/3量で作りました。

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