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POSTED BY イエモネ編集部 掲載日: OCT 22ND, 2021.

【茅乃舎ノ道具】炊きたてのごはんをさらにおいしくする土鍋|News

おいしいだしパックで有名な「茅乃舎」ブランド。おうちに常備しているという人も多いのではないでしょうか。その茅乃舎ブランドから、特別誂えの土鍋が登場です。存在感抜群の個性的なフォルムで、ごはんやお鍋をもっともっとおいしくしてくれる土鍋たち。「有田焼」窯元との共同製作による、日本の美意識を伝える逸品です。

ごはんをもっとおいしくしてくれる【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋

眺めているだけでも、なんだかほっこりした気分にさせてくれるこちらの土鍋。ポイントは、その深さにあります。

深さがある土鍋を火にかけると内部で大きな対流がおこり、ムラなくふっくら炊きあがるそう。 吹きこぼれが少なく、内蓋いらず。沸騰とともに吹き上がるうまみ成分たっぷりの泡が無駄にならず、拭き掃除や洗い物も減らせます。

調理時間は約30分、調理方法も簡単です。おこげがおいしそうに炊けました。炊き込みご飯にも最適で、保温性や蓄熱性、耐久性に優れています。

【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え ごはん土鍋
価格:19,030円(税込)
サイズ:約217mm×180mm×190mm  ※持ち手含む
重量:約2,200g
製造元:有田焼窯元 安楽窯
販売チャネル:通信販売(電話・Web)
発売日:2021年10月18日(月)

素材のうまみを引き出す【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸

焼いてよし、蒸してよし。そう、土鍋って鍋を楽しむだけじゃないんですね。

軽く油をひいてステーキを焼いたり。魚と野菜を合わせて蒸し料理にしたり。すき焼きや肉じゃがなどにも最適です。高温や空焚きにも耐えられるほど丈夫な材質なので、毎日の料理にも気軽に使えるのがうれしい。

浅い形状で、食材が見えやすく取りやすい

食材にじんわりと熱を伝える土鍋は、遠赤外線効果でうまみを上手に引き出します。土鍋は普通、熱伝導がゆっくりなのですが、底が広いこの土鍋なら火の通りが早く均一。保温性もバッチリです。

【茅乃舎ノ道具】茅乃舎別誂え 土鍋九寸
価格:28,380円(税込)
サイズ:約335mm×285mm×130mm  ※持ち手含む
重量:2.800g
製造元:有田焼窯元 安楽窯
販売チャネル:通信販売(電話・Web)
発売日:2021年10月18日(月)

【茅乃舎ノ道具】商品紹介サイト
https://www.kubara.jp/kayanoya/dougu/dougu/

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※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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イエモネ編集部

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