お取り寄せのみの極上チーズケーキ「Le Festin（ルフェスタン）」数量限定！

お店の味をそのままお届けできるケーキ通販サイトCake.jpから、パティシエ坂下寛志氏（元都内有名パティスリースーシェフ）監修の極上チーズケーキ「Le Festin（ルフェスタン）」が数量限定で販売開始されました。お取り寄せでしか手に入らない至福の贅沢を味わえるチーズケーキのご紹介。冷凍ケーキの常識を覆す珠玉の品をお家で楽しんでみませんか？

1 「Le Festin（ルフェスタン）」
2 おいしさの秘密
3 どこで買えるの？

「Le Festin（ルフェスタン）」

冷凍ケーキは、デザインだけで味はイマイチという印象を持たれる方も多いのではないでしょうか？そんなイメージを払拭すべく、お店の味をそのままお届けできるケーキ通販サイトCake.jpが元都内有名パティスリーのスーシェフ（副料理長）坂下氏監修の下でケーキを開発。何度も試作を重ね、東京の有名パティスリーに勝るケーキ「Le Festin（ルフェスタン）」が完成しました。大切な人への感謝の気持ちをケーキを贈る事によって伝えられるように想いを込めて作ります。

おいしさの秘密

見た目のシンプルさに秘められた味わいは、素材にこだわった洋梨・苺・ピスタチオ・エキゾチックフルーツのカルテット。

商品名であるLe Festin（ルフェスタン）は、フランス語で「ご馳走、饗宴」などの意味、贅沢に使われたフルーツの贅沢さが現れたネーミングです。

コンフィチュールやフロマージュは作成後、1晩じっくり寝かせたものを使用し、苺は一度冷凍したじっくりコンポートするなど手をかけて高品質のものを作りました。フルーツピューレは口に入れた瞬間、味に広がりが出るよう3種類のフルーツを使用し、丁寧な仕上げることで、切り分けた時に歓声があがるようなケーキを目指しています。

また、贅沢に使用したフルーツを軽やかな食感で包み込むクリームチーズのムースは国内産を使用し、香りと酸味の爽やかさにこだわりました。フルーツのおいしさを引き立てる新しいチーズケーキの誕生です。