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POSTED BY ライター Mayumi.W 掲載日: OCT 5TH, 2021.

新作栗スイーツにマリトッツォも!「プリンチ®」秋の新商品実食ルポ

スターバックスが手がけるイタリアンベーカリー「プリンチ®」。店内には定番のものから季節限定のものまで色とりどりのパンが並びます。今回は2021年9月1日(水)に発売開始された『コルネッティ マローネ カシス』と、2021年10月1日(金)発売の『マリトッツォ マローネ』と『モンテビアンコ』を試してみました。旬を迎える栗を使った新商品で秋を満喫しちゃいます!

スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り

今回お邪魔したのは銀座のマロニエ通りに位置する「スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り」。場所柄オフィスでの仕事の合間にパンを買いに来るお客さんが多く、お昼時と夕方が混むのだそうです。

(手前から1番目)フォッカチーノ カプレーゼ 858円/(手前から2番目)コルネッティ サンドイッチ ペペロナータ フリッタータ 682円/(手前から3番目)コルネッティ マローネ カシス 418円など

店内には30〜40種類のパンが並んでいます。カウンターでパンを選んでスタッフさんにとってもらうスタイル。テイクアウトはもちろん、店内でイートインも楽しめます。

(左から1番目)バーチ ディ ダマ 842円/(左から2番目)クロカンテ アーモンド 842円/(左から3番目)ビスコット ティー 842円など

売り場に置かれているお菓子は、おしゃれでちょっとした手土産によさそう。

(左)プリンチ® ブレンド 100g 950円・250g 2,376円
(右)ディカフェ コスタリカ ハエンダ アルサシア® 100g 1,036円・250g 2,592円

限定された店舗にのみ置かれているコーヒー豆「スターバックス リザーブ®」も購入できます。定番の「プリンチ® ブレンド」はプリンチのパンに合うように特別にブレンドされたコーヒー。店頭に並ぶパンと一緒に楽しむのもおすすめです。

栗づくしの新商品3種

今回は、栗を使った秋の新商品を3種類食べてみました。使用している栗は、そのときおいしいところのものを使うようにセレクトしているのだそうです。

『マリトッツォ マローネ』

生クリームのたっぷり入ったマリトッツォは、「プリンチ®」の人気商品です。今回試すのは期間限定フレーバー『マリトッツォ マローネ』。一見プレーンなマリトッツォに見えますが、マロンを使ったシーズナブルフレーバーです。ブリオッシュにたっぷり詰まった生クリームがおいしそう〜!

断面を見てみると中にマロンソースがかくれていました。

口に入れると驚くほど軽い生クリーム。生クリームにはマロンクリームが入っているので、中心のマロンソースと一体感があってとろけます。鼻に抜けるラム酒の香りがアクセントになって大人の味です。

そして特筆すべきはブリオッシュのやわらかさ!、マリトッツォのためにくちどけのよさを考えた、特別な配合で作ったものだそう。オレンジのほのかな風味で、クリームと一緒に溶けてしまいそうなふんわり感です。

結構大きめで、生クリームがたっぷり入っているのにパンもクリームも軽いのでペロリと食べられます。甘さも控えめなので朝ごはんにも合いそう!

『マリトッツォ マローネ』
テイクアウト ¥453(税込)
イートイン ¥462(税込)
賞味期限 当日中
【取り扱い店舗】
プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店
【販売日】2021年10月1日(金)〜

『モンテビアンコ』

こちらはイタリアとフランスの国境に位置するアルプス山脈の最高峰“モンテビアンコ”の山の形をイメージした商品。昨年の秋に販売していた『モンテビアンコ』が装いを新たに登場です。

気になる中身を見てみましょう。土台の外側の部分はショートブレッドタルト。タルトの中にはマロンダマンド。その上の渋皮栗をたっぷり使ったマロンクリームは、ごろごろ見える栗が贅沢です。その上にのっているのはマロンペーストを加えたマロン生クリーム。そしててっぺんには、メレンゲをホワイトチョコレートで包んだものがのっています。まわりを飾るココアクランブルも可愛い!

マロン生クリームはなめらかでマロンの風味がふんわり広がります。

濃厚なマロンを感じるマロンクリームには渋皮栗が入って、栗そのもののおいしさを味わうことができました。

上にのったホワイトチョコにコーティングされたメレンゲは筆者のお気に入り!きめ細やかでサクサクとした食感は軽く、コーヒーと一緒に食べると口の中でシュワッと溶けてあっという間になくなってしまいます。

一つ一つ味わった後は、全ての部分をいっぺんに食べてみます。マロンとクリームをタルトが包んで一体感のある味わい。まわりを飾っている生クリームは、先ほど食べたマリトッツォのものよりコクがあって、満足感のあるドルチェに仕上がっています。しっかりと秋を感じられるスイーツでした。

『モンテビアンコ』
テイクアウト ¥842(税込)
イートイン ¥858(税込)
賞味期限 当日中
【取り扱い店舗】
プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り、スターバックス コーヒー 丸の内オアゾ店、スターバックス コーヒー ニュウマン横浜店
【販売日】2021年10月1日(金)
※無くなり次第終了
※『モンテビアンコ』の取り扱いについて、スターバックス リザーブ®ロースタリー 東京では、ホールでの販売となるため、他店と形状が異なります。

『コルネッティ マローネ カシス』

「プリンチ®」を代表する商品コルネッティにマロンとカシスを合わせた『コルネッティ マローネ カシス』。昨年販売して好評だった商品で、今年も秋の限定商品として2021年9月1日より販売を開始しています。

マロンにカシスとは意外な気もしますが、イタリアでは定番の組み合わせなのだそう。

カットしてみるとコルネッティの中にはマロンクリームとカシスジャムがのぞいています。

口に入れるとバターの香りが広がって、後からマロンクリームの甘さと爽やかなカシスの甘酸っぱさが追ってきます。サクサクとした軽い食感、甘さと酸味のバランスがちょうどいい一品です。

『コルネッティ マローネ カシス』
テイクアウト ¥410(税込)
イートイン ¥418(税込)
賞味期限 当日中
【取り扱い店舗】
プリンチ 代官山T-SITE、スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京、スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り
【販売日】2021年9月1日(水)〜2021年11月11日(木)

パンコレクション in 銀座三越にも登場!

(左)マリトッツォ メーレ&キャラメッロ 497円(
税込)/(右)コルネッティ マローネ カシス 411円(税込)
※店頭販売のみ
©︎Starbucks Coffee Company

2021年10月6日(水)~10月11日(月)まで、銀座三越で行われる『パンコレクション in 銀座三越』に「プリンチ®」が初出店!

『コルネッティ』や『パーネ イン カセッタ』など「プリンチ®」の代表的な商品のほか、新商品の『マリトッツォ マローネ』や『コルネッティ マローネ カシス』も登場します。

また、りんごのほどよい酸味が爽やかな生クリームに、ほろ苦いキャラメルソースとシナモンパウダーの香りをきかせた『マリトッツォ メーレ&キャラメッロ』は、この『パンコレクション in 銀座三越』でしか食べられないレアな商品。食べてみたい人は、ぜひ足を運んでみてくださいね。

パンコレクション in 銀座三越
10月6日(水)~10月11日(月) ※最終日は午後6時終了/会場:銀座三越 新館7階 催物会場
https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/pancheese_51
※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定していた内容など、掲載されております情報につきましては、予告なく変更・中止となる場合がございます。予めご了承ください。

秋の味覚マロンを思う存分楽しめる「プリンチ®」の新商品。期間限定なので栗好きな人はぜひ早めにチェックしましょう!

※価格は全て税込です

スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り 
東京都 中央区 銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F
03-3567-5713
07:00~22:30(ラストオーダー22:00)
不定休
※台風、その他災害等により、予告なく臨時休業や営業時間が変わることがあります。
https://www.starbucks.co.jp/reserve/store/

[photos by Mayumi.W]

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Mayumi.W/ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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