新米と聞いて心躍ってしまうのは日本人ならでは。こんな季節には日本のおいしいものが集結している久世福商店でおいしいご飯のお供を探してみませんか？久世福商店は産直スタイルのオンラインモール「久世福e商店街」をオープン。オンラインで買える目利きが選んだとっておきの新米2種と白米が進むご飯のお供4種をご紹介します！

主役の新米2種

まずは主役のお米。とっておきの2020年産新米、精米したての2種をご紹介。

【石川】六星米こしひかり

石川県の霊峰白山のふもと、豊富な雪どけ水に潤される加賀平野で作られたお米。農薬や化学肥料の使用を抑えた「特別栽培米」にこだわりました。炊き立てはもちろん、冷めても甘味と粘り、コシが残るのでお弁当にもぴったり。ふっくらもちもちのお米でおにぎりを作って秋空の下ピクニックも楽しそうですね。

商品名：六星米こしひかり（2kg）
価格：税込1,382 円
生産者：株式会社六星(石川県白山市)
https://rokusei.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=31404

【高知】しまんとのお米

高知県、四万十川の綺麗な水と充分な太陽の恵みを受けて育てられたお米です。昔ながらの里山農家が丹誠込めてつくりました。田植えから稲刈り、保存、精米、そして食卓に上がるまで、どの行程も決して手を抜くことなく大切に。2合分の小さくておしゃれなパッケージは贈り物にもよろこんでもらえそう。ツヤッツヤの新米をどうぞ！

商品名：しまんとのお米2合（300g）
価格：税込432円
生産者：しまんと百笑かんぱに株式会社(高知県四万十市)
https://shimantodomeki.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=4580394510072

お箸が止まらない、絶品ご飯のお供4種

白いご飯に欠かせないのはやっぱりおいしい日本の味。久世福商店ならではのご飯のお供を4種ご紹介します。

【鳥取】漁師風いか醤油漬け

艶々のイカがご飯にのっているビジュアルだけですでにお腹が空いてしまいます。日本海で獲れた刺身用のスルメイカを食べやすくソーメンカットし、秘伝の醤油ダレに漬け込みました。甘口のマイルドな味わいが大人気！スルメイカのもっちり、やわらかな食感も合わさりやみつきのおいしさです。ネギ、のり、わさび、卵黄などをのせてアレンジも◎。

商品名：漁師風いか醤油漬け
価格：税込580 円
生産者：株式会社福栄(鳥取県境港市)
https://fukuei.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=1844034

【栃木】おかわりごぼう

厳選された若取りの里ごぼうの薄皮を残し、白醤油ベースのかつお味で漬け込みました。ごぼう本来の風味があっさり食べやすく、パリパリ食感がクセになる逸品です。ごはんのお供の他、炊き込みご飯やサラダ、お酒のおつまみなど使い道もたくさん。野菜が持つそれぞれの味を活かすことにこだわった、お漬物屋さんのロングセラー商品をぜひ楽しんで！

商品名：おかわりごぼう かつお味
価格：税込280 円
生産者：株式会社おばねや(栃木県小山市)
https://obaneya.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=6

【島根】のどぐろおかず味噌

　大正10年創業の醤油屋が、天然醸造にこだわった味噌と島根県の特産のどぐろを使って作った「のどぐろおかず味噌」。日本海で獲れたのどぐろの粉末をブレンドし、甘辛く仕上げました。のどぐろの旨味が口いっぱいに広がるおかず味噌は、温かいごはんはもちろん、焼おにぎり、豆腐、きゅうりなどの野菜につけてもおいしくいただけますよ。

商品名：のどぐろおかず味噌 140g
価格：税込540 円
生産者：有限会社垣崎醤油店(島根県邑智郡邑南町)
https://kakizaki-s.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=0001

【岩手】四年うに

稚うに（子どものうに）を沖に放流し、「洋野(ひろの)うに牧場」に移して水揚げまで約4年の歳月をかけて育てたうに。5〜8月の最もおいしくなる時期の生うにを、そのまま缶に入れて蒸しました。熟練の手作業で丁寧に一つ一つ取り出されたうにが一瓶になんと約5個分。塩すらも加えていないので、キタムラサキウニの上品な旨味をそのまま味わえます。たまには贅沢にうにをたっぷりのせた温かいご飯はいかが？

商品名：洋野うに牧場の四年うに「蒸し」（キタムラサキウニ）
税込価格: 3,480 円
生産者：株式会社北三陸ファクトリー(岩手県九戸郡洋野町)
https://kitasanrikufactory.kuzefuku-arcade.jp/?page_id=13&eci_product=1

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Mayumi.W

Mayumi.W／ライター

夫一人、子ども一人、犬一匹と一緒に暮らしています。いつでも楽しいことを模索中。ストレスは歌って発散。大体いつも歌ってます。

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