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POSTED BY ライター mari.M 掲載日: JUL 8TH, 2021.

【新作いちごスイーツ】『いちびこ』から期間限定「夏いちごスイーツ&ドリンク」続々登場だよ|News

いちごスイーツ専門店『いちびこ』から、みずみずしくてフルーティーな「夏いちご」を使った期間限定の夏いちごスイーツが発売です。“暑い夏を楽しむ ICHIBIKO SUMMER CARNIVAL”をテーマに、みずみずしくてフルーティーな夏いちごを使ったスイーツ&ドリンクが登場。また、毎年人気のミガキイチゴのいちごづくしのかき氷「いちごクリームかき氷」や、「ミガキイチゴプリン」はリニューアルして発売です。7月10日(土)から続々登場します!お楽しみに!

「夏いちご」って・・?

夏いちごとは、夏に収穫される希少なイチゴ。ほとんどが業務用中心に販売されているため、スーパーなどで出回ることはあまりありません。甘酸っぱくて香りが濃厚な冬いちごに比べて、夏いちごは酸味がやや強くみずみずしくて後味すっきりな味わいが特徴です。そんな夏いちごの特徴を生かした、暑い夏にぴったりのさわやかな夏いちごスイーツ&ドリンクがラインナップ。

夏いちごのストロベリーサンド

ほどよくカットした夏いちごを、いちごの酸味と相性のよいとろけるクリームときめ細やかな口どけのスポンジでサンド。みずみずしくて後味すっきりの夏いちごの特徴がダイレクトにおいしく味わえます。

夏いちごのストロベリーサンド(しろ)
価格:650円 テイクアウト702円(税込) / イートイン715円(税込)
発売日:2021年6月28日(月) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/20210627-16785/

夏いちごのムースタルト

さわやかなクリームチーズとサワークリームのムースに甘酸っぱくてふわふわの夏いちごのムースを重ねて、フルーティーな夏いちごをたっぷりのせました。夏限定の甘酸っぱくてさわやかな味わいです。

夏いちごのムースタルト
価格: 750円 テイクアウト810円(税込) / イートイン825円(税込)
発売日:2021年7月10日(土) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/menu/

夏いちごのティラミス

マスカルポーネを使ったティラミスクリームと、いちごジャム風味のスポンジ生地のハーモニーが楽しめる甘酸っぱい味わいのティラミスです。隠し味のレモンジャムのピール感が甘酸っぱさを一層引き立てます。トッピングの夏いちごといちごパウダーとともに、ふわふわ食感が楽しめます。

夏いちごのティラミス
価格:600円  テイクアウト 648円(税込) / イートイン 660円(税込)
発売日:2021年7月15日(木) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/20210706-16970/

夏いちごのレモンスカッシュ

いちごの果肉入りシロップに炭酸とレモン果汁を注いで。酸味がさわやかな夏いちごをたっぷり浮かべています。

夏いちごのレモンスカッシュ
価格:750円 テイクアウト810円(税込) / イートイン825円(税込)
発売日:2021年7月10日(土) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/20210706-16985/

夏いちごのクリームソーダ

いちごソーダの上に夏いちごとバニラアイスをのせて。見た目にも涼しげな、夏においしい味わいです。

夏いちごのクリームソーダ
価格:650円 テイクアウト702円(税込) / イートイン715円(税込)
発売日:2021年7月10日(土) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/menu/

ミガキイチゴの「いちごクリームかき氷」

いちごクリームかき氷(イートイン)

冬~春に収穫した甘酸っぱくてジューシー完熟つみたてミガキイチゴを最もおいしい状態で冷凍保存。そんな冷凍ミガキイチゴを使ったジューシーで甘酸っぱい自家製ストロベリーソース、練乳ソースをたっぷりかけて、エスプーマクリームと削りいちごをトッピング。中心部には果肉感を残した自家製いちごジャムが入っています。最後のひとくちまでいちごを味わえるいちごづくしのかき氷です。

いちごクリームかき氷(イートイン専用)
価格:1,320円(税込)
発売日:2021年7月10日(土) ※期間限定
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/20210706-17002/

いちごクリームかき氷(テイクアウト)

いちごクリームかき氷(テイクアウト専用)
発売日:2021年7月10日(土) ※期間限定
価格:918円(税込)
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / 閖上店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
https://ichibiko.jp/20210706-17002/

ミガキイチゴプリン

カフェで人気の「いちごのプリン」の味わいをブラッシュアップして、容器をロゴ入り瓶にリニューアル。甘酸っぱくてジューシーなミガキイチゴジャムを生クリームやバニラが入ったカスタードプリンの上にのせた2層のプリンです。ミガキイチゴのフレッシュな⾹りとごろっとした果⾁感を残すため、糖度と加熱を少し抑えて仕上げています。いちごプリンのための⾃家製ジャムが味わいのポイント。

ミガキイチゴプリン(いちごカスタード)
価格:450円 テイクアウト486円(税込) / イートイン495円(税込)
発売日:2021年7月10日(土) ※通年販売
取扱店舗: 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店  / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店  / 閖上店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
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『いちびこ(ICHIBIKO)』

“食べる宝石 ミガキイチゴ”を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツ専門店です。まるでいちご畑にいるようなワクワク・ドキドキと甘酸っぱくて幸せないちごのおいしいひとときをお届けします。

ブランドサイト : https://ichibiko.jp/
オンラインショップ:https://ichibiko-ec.jp/
Instagram : https://www.instagram.com/ichibiko_official_/
Twitter: https://twitter.com/ichibiko_jp
Facebook: https://www.facebook.com/ICHIBIKO
店舗一覧:https://ichibiko.jp/cafe/

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mari.M

mari/ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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