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POSTED BY ライター mari.M 掲載日: JUN 30TH, 2021.

【新作食パン】ホテルメトロポリタン エドモント予約限定の「プレミアム生食パン」|News

ホテルメトロポリタン エドモントのパティスリー エドモントから、やわらかな食感と優しい甘さが際立つ「プレミアム生食パン」が発売です。ふっくらとしなやかな食感を生み出すために、たんぱく質量の多い最強力粉を使用。優しい甘みを引き出すアカシア蜂蜜と生クリーム、北海道産バターを加えて練り上げた生地を、低温発酵でひと晩じっくりと寝かせ、耳までしっとりやわらかく焼き上げました。卵は一切使用していません。まずはそのまま、またトーストすると違った食感も楽しめます。2021年7月1日(木)から販売開始。2日前の14時までにオンラインまたは電話での予約をお忘れなく!

パティスリー エドモント の 「プレミアム生食パン」

ふっくらとしなやかな食感を生み出すために、たんぱく質量の多い最強力粉を使用。優しい甘みを引き出すアカシア蜂蜜と生クリーム、北海道産バターを加えて練り上げた生地を、低温発酵でひと晩じっくりと寝かせ、耳までしっとりやわらかく焼き上げました。

そのまま食べると口当たりはなめらかながらも歯切れよく、甘みがほんのりと広がります。また、トーストすることで香ばしさともっちりした食感が引き立ちます。卵は一切使用していません。

予約限定販売

7月1日より販売開始。2日前の14時までに、オンラインまたは電話での予約が必要です。

「プレミアム生食パン」
価格:1本(2斤) ¥1,000(税込)
販売:パティスリー エドモント (ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階)
期間:2021年7月1日(木)より ※2日前までに要予約
営業時間:8:00~19:00
予約:「パティスリー エドモント」まで Tel. 03-3237-7119 
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/premium_bread.html

[PR TIMES]

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

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mari.M

mari/ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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