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POSTED BY ライター mari.M 掲載日: MAY 30TH, 2021.

【新商品】「カカオ ハナレ」1周年記念の贅沢チョコ和菓子2種が登場だよ~|News

長谷寺の近く、和のチョコレートを提案する専門店【カカオハナレ】は、誕生1周年記念して5月29日より新作のチョコ和菓子「生どら焼き」と「ハナレモナカ」を販売します。「生どら焼き」は、伝統製法の本みりんを贅沢に使用したしっとりふわふわの生地に、カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリームと北海道産の粒あんを挟みました。「ハナレモナカ」は、サクサクのモナカの中には3種のお茶の贅沢なチョコレートクリームが。ジャスミン茶、抹茶、ほうじ茶のフレーバーです。「ハナレモナカ」は5/29〜6/6の期間限定で、NEWoMan横浜店、大船ルミネウィング店、グランスタ東京店、名古屋タカシマヤ店でも販売します。お見逃しなく!

「ハナレモナカ」

ジャスミン茶・抹茶・ほうじ茶

サクサクのモナカの中には3種のお茶のチョコレートクリーム。左からジャスミン茶、抹茶、ほうじ茶のフレーバー。口溶けなめらかで軽やかなコロンビア産のチョコレートクリームに、福岡県奥八女の厳選した茶葉を贅沢にあわせました。

「ハナレモナカ」
価格: 432円(税込)/ 各1個
※4個箱入り:1944円(税込)あり。
※5/29〜6/6の期間限定で、NEWoMan横浜店、大船ルミネウィング店、グランスタ東京店、名古屋タカシマヤ店で販売。

「生どら焼き」

伝統製法の本みりんを贅沢に使用したしっとりふわふわの生地に、カカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな生クリームをたっぷりと。北海道産の粒あんも挟みました。今後は季節ごとのフレーバーも登場予定。

「生どら焼き」
価格:432円(税込)
販売店舗: カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9) 
      月曜定休日、10:00〜18:00営業

新作ドリンク「生チョコっぺ 抹茶黒みつ」

すっきりとしたホワイトチョコレートに、福岡八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を贅沢に使用したフローズンドリンク。黒みつもアクセントになる、デザートのような生チョコパフェドリンクです。

「生チョコっぺ 抹茶黒みつ」
価格:810円 (税込)
販売店舗: カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9) 
      月曜定休日、10:00〜18:00営業

【カカオハナレ】生まれの人気商品

「金平糖 カカオ」

京都の地にて伝統と一子相伝の技術を守り続ける専門店【緑寿庵清水】と共同開発した金平糖。レシピを持たずに熟練の職人が五感を研ぎ澄ましながら金平糖と向き合い、素材の魅力を最大限に引き出し、日にちをかけて育てる製法を守り続けています。
使用する材料は水と砂糖、カカオ、カカオニブ、澱粉、とシンプル。金平糖の核にカカオニブを使用し、カカオパウダーと蜜を加え、甘さは金平糖の砂糖のみ、斬新な発想と【緑寿庵清水】ならではの技術が生み出した逸品です。

「金平糖 カカオ」
価格: 3,672円(税込)
販売店舗: カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9) 
      月曜定休日、10:00〜18:00営業

「鎌倉焼菓 抹茶バウムクーヘン ホワイトチョコレート」

華やかな香りのホワイトチョコレートと、福岡八女の一番茶を石臼挽きした抹茶を贅沢に使用。じっくり弱火で焼き上げることで、しっとりとろける口溶けを実現。ふわっと広がるカカオと抹茶の豊潤な香りが味わい深いバウムクーヘンです。

「鎌倉焼菓 抹茶バウムクーヘン ホワイトチョコレート」
価格: 2269円(税込)
販売店舗: カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9) 
      月曜定休日、10:00〜18:00営業

カカオハナレ

販売店舗: 
◆カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9) 月曜定休日、10:00〜18:00営業
※以下の4店舗では「ハナレモナカ」のみを期間限定発売
◆MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
◆MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
◆MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京 1F)
◆MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 地下1F)

カカオハナレ: https://maisoncacao.com/news/

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mari.M

mari/ライター

夫、娘、チワワとの4人暮らし。エンタメ業界で過ごした日々はその時々のトレンドにふれた食べ物や場所を満喫。スパイス、ハーブ、スーパー フード大好き。だけど、チョコとお酒がやめられない。おいしいものをいっぱい食べたいから 日々、筋トレに励む。

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